tecnologia 2 plactica 2
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Este documento describe cómo preparar una sopa de pollo con verduras. Explica los ingredientes necesarios como pollo, cebolla, zanahoria, papa y fideo. Luego detalla el proceso de hervir el pollo y las verduras en el orden correcto y sazonar al final. Concluye que la sopa de pollo es nutritiva porque combina proteínas de la carne con vitaminas de las verduras.
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Viii lunes 16 de mayo, martes 17 de mayo, miercoles 18 de mayo , jueves 19 de...
Este documento presenta las recetas de comidas saludables para cada día de una semana. Incluye recetas para ensaladas de frijoles y de pollo, sopa de lentejas, pasta con tomates y albahaca, y ensaladas tibias de hongos y berenjenas a la plancha. El objetivo es ofrecer opciones balanceadas y nutritivas para cada comida.
Ensalada de pollo
Este documento presenta dos métodos para preparar ensaladas de pollo. El primer método incluye cocinar pechugas de pollo, mezclarlas con vegetales picados y manzana, y combinarlos con una vinagreta de mayonesa, bayas dulces y jugo de limón. El segundo método implica cocer pechugas de pollo a fuego lento, mezclarlas con huevos duros, uvas y pasas, y unirlas con una salsa de mayonesa, pepinillos, jugo de limón y miel. Amb
Ingredientes
Este documento proporciona instrucciones para preparar un pavo relleno. Incluye una lista de ingredientes para la salsa de pisco que se usará para untar el pavo, así como el relleno que incluye jamón, pollo, carne molida, huevos, aceitunas, pasas y cebolla. Las instrucciones detallan cómo inyectar la salsa dentro y fuera del pavo, rellenarlo, amarrarlo y hornearlo a 180 grados.
Comidas tipicas de bolivia
El documento describe varios platillos típicos de Bolivia, incluyendo el majadito de charque, que consiste en carne seca, arroz, cebolla y tomate cocinados; el silpancho, que es carne, huevos, papas y pan molido fritos; y el fricase, que es cerdo, maíz, chuño y salsas cocinados. También menciona anticuchos de corazón y pique macho a base de carne, papas y vegetales.
Salsa de ciruela2
La receta describe una salsa de ciruelas preparada con ciruelas pasas, vino tinto, vino oporto, cebolla chalote y vinagre balsámico. Las ciruelas pasas se remojan en los vinos durante la noche y luego se cocinan junto con la cebolla, el vinagre y la sal durante 25-30 minutos para hacer una salsa para acompañar pavo y carnes.
Recetario
El documento presenta varias recetas de platos vegetarianos. En la primera receta se preparan calabacitas divinas con cebolla, chiles poblanos y epazote. La segunda receta es de brócoli con manzanas, almendras y gambas. La tercera receta es de chayotes guisados con tomate, cebolla, ajo y cilantro.
Patatas bombay
Este documento proporciona una receta para patatas Bombay al estilo indio. Incluye ingredientes como patatas, aceite, especias como comino, cúrcuma, cilantro y chile en polvo. La preparación implica cocer las patatas y luego freírlas en aceite junto con cebolla y las especias. Finalmente, se añade zumo de limón y cilantro picado.
Fajitas de pollo 1
Este documento proporciona una receta para preparar fajitas de pollo. La receta incluye cortar pechugas de pollo y verduras como pimientos y cebolla en tiras finas y freírlas. Luego se juntan los ingredientes fritos con tomate frito, sal y tabasco. Finalmente, se sirven los ingredientes mezclados dentro de fajitas de trigo ligeramente tostadas.
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2.1 transformar una receta eva laborda
La receta original de lentejas incluía chorizo, morcilla y tocino, pero la receta transformada sustituye esos ingredientes por verduras como patatas, zanahorias y guisantes para hacer la receta más saludable. En la nueva receta, las lentejas, verduras y guisantes se cuecen juntos en una olla a presión durante una hora antes de servir.
Coquinas en salsa al pimentón picante ahumado olmeda origenes
Este documento proporciona una receta para preparar coquinas en salsa al pimentón picante ahumado. La receta incluye ingredientes como coquinas, cebolla, ajo, harina de trigo, pimentón picante, vino blanco, laurel y perejil. Las instrucciones detallan cómo limpiar las coquinas, saltear la cebolla y el ajo con harina y pimentón, agregar vino blanco y laurel, luego cocinar las coquinas hasta que se abran, y servir con perejil picado.
Sopa de fideos
Este documento proporciona instrucciones para hacer sopa de pollo con fideos casera, incluyendo una lista de ingredientes como pollo, cebolla, zanahoria, papas y fideos, y pasos como hervir el pollo y vegetales por separado y luego combinarlos con los fideos y hierbas al final.
Lentejas
El documento compara dos recetas de lentejas, una con chorizo y otra con verduras. La receta de lentejas con chorizo incluye chorizo, zanahoria, cebolla, pimiento, ajo y puerro cocinados en agua con las lentejas durante 40 minutos. La receta de lentejas con verduras fríe primero chorizo y luego añade cebolla, zanahoria y patata, luego ajo, lentejas y caldo de pollo, cocinándose durante 20 minutos. Ambas recetas aprovechan las
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Lasaña picante de chile poblano
Este documento proporciona una receta para hacer una lasaña de chile poblano. La receta incluye ingredientes como chiles poblanos, chiles californianos, cebolla, elote, ajo, papas, queso crema, queso chihuahua y leche evaporada. Las instrucciones detallan cómo asar y preparar los chiles, cocinar las papas, y hacer una salsa con chiles, queso y leche. Luego se instruye armar las capas de la lasaña en un refractario, hornearla y servirla.
Receta de salsa picante con naranja
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Receta versátil para acompañar muchos platillos, es particularmente picosa, y tiene un sabor muy peculiar por los cítricos que se agregan.
Receta de berenjenas y calabaza italiana
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Recetasok
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Tumbet mallorquí
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Recetas
Las recetas presentadas incluyen salsas, aderezos y guisos elaborados con diferentes chiles, jitomates, cebollas y otros ingredientes. Algunas recetas notables son: una salsa de chile pasilla y pulque; una salsa oaxaqueña con tomate, aguacate y chiles serranos; y un guiso de camarón seco con ajonjolí y chiles mulatos. En general, los documentos comparten recetas típicas de la cocina mexicana que utilizan diversos chiles y salsas para dar sabor.
Hipervinculo
Este documento contiene recetas de diferentes platillos agrupados en carnes, sopas y postres. En la sección de carnes se incluyen recetas de picadillo, caldo de pollo, caldo de res y birria. Las sopas incluyen sopa de coditos, sopa de verduras, sopa de lentejas y sopa de letras. Los postres son pastel de zanahoria, yogurt con frutas, flan napolitano, pay de limón y pay de queso. Cada receta proporciona los ingredientes y los pasos para
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Patatas
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Patatas bravas1
Las patatas bravas se preparan cortando patatas en dados y friendo ligeramente. Se doran ajos, perejil y pimentón en aceite y se añade salsa de tomate y coñac. Este sofrito se vierte sobre las patatas fritas.
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- 1. Sopa de pollo Profesora: Hilda Eunice Hugo Roger Marcos Briceño Tecnología 2 Practica 2
- 2. Introducción • Veremos cómo preparar la sopa de pollo con verduras, muy fácil.
- 3. Indice • Ingredientes • Pag.4 • Proceso • Pag.4,5,6 • Conclusión • Pag. 7
- 4. Ingredientes • 1 pechuga de pollo troceada • 1 cebolla blanca • 1 zanahoria pequeña • 2 papas peladas cortadas en cuartos • 1/2 taza fideo cabello de ángel o fideos para sopa • Hierbabuena o cilantro • Sal y pimienta
- 5. Proceso • Ponemos a hervir, en una olla, con suficiente agua la rama de cebolla y el pollo partido en trozos. • Cuando haya hervido, con una espumadera recogemos los residuos y agregamos la zanahoria cortada en láminas delgadas. • Cuando la zanahoria esté lista agregamos la papa cortada en cuartos y dejamos hervir 5 minutos.
- 6. proceso • Luego agregamos el fideo cabello de ángel y dejamos cocer, cuando veamos que la papa y el fideo estén listos, salpimentamos y sacamos la cebolla. • Espolvoreamos la hierbabuena fresca, finamente picada y dejamos hervir un minuto Más. Dejamos refrescar un poco antes de servir.
- 7. Conclusión • En conclusión la sopa de pollo es buena ya que combina verduras como carne en ella y trae muchas proteínas.