Este documento describe el crecimiento bacteriano a nivel celular y poblacional. Explica el ciclo celular de las bacterias, incluyendo las etapas de crecimiento, replicación del ADN, división celular y mecanismos de división. También describe el crecimiento exponencial de poblaciones bacterianas y las distintas fases del crecimiento en cultivos cerrados, como la fase exponencial y la estacionaria. Los objetivos son diferenciar entre crecimiento celular y poblacional, y conocer los mecanismos y controles
Digestion de macromoleculas en el laboratorio de microbiologia generalIPN
Este documento describe varios ensayos de degradación de macromoléculas por enzimas microbianas extracelulares. Explica los componentes y procedimientos de pruebas como la hidrólisis de gelatina, almidón y leche descremada, así como la clasificación y funciones de las enzimas involucradas como proteasas, amilasas y lipasas. También presenta resultados de pruebas realizadas con diferentes microorganismos y discute la interpretación de los resultados obtenidos en cada medio de cultivo.
1) Los mohos y levaduras desempeñan un papel importante en la descomposición de materia orgánica y en la producción de alimentos y medicamentos. 2) Se pueden identificar mediante la observación de su morfología colonial, microscópica y a través de pruebas metabólicas. 3) La técnica de microcultivo permite observar detalladamente las estructuras vegetativas y reproductivas para su identificación.
Este documento describe diferentes técnicas de siembra para cultivar microorganismos en un laboratorio de microbiología. Describe métodos como la siembra en placa, que incluye técnicas de siembra en superficie y en profundidad, y métodos para contar colonias como el recuento estándar en placa. También explica técnicas de recuento celular como el recuento microscópico directo y el uso de sistemas electrónicos. Finalmente, detalla procedimientos específicos como siembras en tubos, técn
Este documento describe varias pruebas bioquímicas utilizadas para identificar bacterias, incluyendo las pruebas IMVIC (indol, rojo de metilo, Voges-Proskauer y citrato), la prueba de TSI, y la prueba de ureasa. Explica los fundamentos bioquímicos, protocolos e interpretación de los resultados de cada prueba.
El documento describe el crecimiento microbiano en organismos unicelulares. Explica que el crecimiento se define como el aumento ordenado de todos los constituyentes celulares y resulta en un crecimiento exponencial del número de células a medida que se dividen por fisión binaria. También describe métodos para cuantificar la cinética del crecimiento poblacional como recuentos directos, viables y métodos indirectos como la turbidimetría.
Este documento describe técnicas para obtener cultivos puros de microorganismos, incluyendo siembra por estrías, difusión, placa vertida y diluciones seriadas. También explica cómo mantener y observar cultivos puros para determinar las características morfológicas de las especies bacterianas a través del examen de colonias.
Este documento describe diferentes técnicas de asepsia y esterilización utilizadas en un laboratorio de biotecnología. Explica métodos como la antisepsia, esterilización por calor húmedo usando autoclaves, esterilización por llama y filtración. También describe el uso de campanas o cabinas de flujo laminar para proveer un ambiente limpio y libre de partículas durante procedimientos que requieren asepsia.
Este documento presenta un reporte de práctica de laboratorio sobre el aislamiento y análisis microscópico de hongos. Se introducen conceptos básicos sobre la morfología, reproducción y clasificación de hongos. El objetivo es aislar hongos de diversas fuentes en medios de cultivo selectivos y observar su desarrollo microscópico a través de microcultivos. Se describe la metodología utilizada, que incluye la preparación de medios de cultivo, inóculo, incubación y observación microsc
Digestion de macromoleculas en el laboratorio de microbiologia generalIPN
Este documento describe varios ensayos de degradación de macromoléculas por enzimas microbianas extracelulares. Explica los componentes y procedimientos de pruebas como la hidrólisis de gelatina, almidón y leche descremada, así como la clasificación y funciones de las enzimas involucradas como proteasas, amilasas y lipasas. También presenta resultados de pruebas realizadas con diferentes microorganismos y discute la interpretación de los resultados obtenidos en cada medio de cultivo.
1) Los mohos y levaduras desempeñan un papel importante en la descomposición de materia orgánica y en la producción de alimentos y medicamentos. 2) Se pueden identificar mediante la observación de su morfología colonial, microscópica y a través de pruebas metabólicas. 3) La técnica de microcultivo permite observar detalladamente las estructuras vegetativas y reproductivas para su identificación.
Este documento describe diferentes técnicas de siembra para cultivar microorganismos en un laboratorio de microbiología. Describe métodos como la siembra en placa, que incluye técnicas de siembra en superficie y en profundidad, y métodos para contar colonias como el recuento estándar en placa. También explica técnicas de recuento celular como el recuento microscópico directo y el uso de sistemas electrónicos. Finalmente, detalla procedimientos específicos como siembras en tubos, técn
Este documento describe varias pruebas bioquímicas utilizadas para identificar bacterias, incluyendo las pruebas IMVIC (indol, rojo de metilo, Voges-Proskauer y citrato), la prueba de TSI, y la prueba de ureasa. Explica los fundamentos bioquímicos, protocolos e interpretación de los resultados de cada prueba.
El documento describe el crecimiento microbiano en organismos unicelulares. Explica que el crecimiento se define como el aumento ordenado de todos los constituyentes celulares y resulta en un crecimiento exponencial del número de células a medida que se dividen por fisión binaria. También describe métodos para cuantificar la cinética del crecimiento poblacional como recuentos directos, viables y métodos indirectos como la turbidimetría.
Este documento describe técnicas para obtener cultivos puros de microorganismos, incluyendo siembra por estrías, difusión, placa vertida y diluciones seriadas. También explica cómo mantener y observar cultivos puros para determinar las características morfológicas de las especies bacterianas a través del examen de colonias.
Este documento describe diferentes técnicas de asepsia y esterilización utilizadas en un laboratorio de biotecnología. Explica métodos como la antisepsia, esterilización por calor húmedo usando autoclaves, esterilización por llama y filtración. También describe el uso de campanas o cabinas de flujo laminar para proveer un ambiente limpio y libre de partículas durante procedimientos que requieren asepsia.
Este documento presenta un reporte de práctica de laboratorio sobre el aislamiento y análisis microscópico de hongos. Se introducen conceptos básicos sobre la morfología, reproducción y clasificación de hongos. El objetivo es aislar hongos de diversas fuentes en medios de cultivo selectivos y observar su desarrollo microscópico a través de microcultivos. Se describe la metodología utilizada, que incluye la preparación de medios de cultivo, inóculo, incubación y observación microsc
El documento describe diferentes tipos de medios de cultivo y las condiciones necesarias para su uso. Explica que los medios de cultivo deben proporcionar nutrientes adecuados, humedad suficiente y un pH ajustado para permitir el crecimiento microbiano. También clasifica los medios de cultivo en líquidos, sólidos y semisólidos, naturales, sintéticos o selectivos, y describe métodos para cultivar bacterias anaerobias y hongos.
Este documento describe diversas pruebas para evaluar la capacidad degradadora de macromoléculas por parte de bacterias mediante enzimas extracelulares. Explica los fundamentos de pruebas como la licuefacción de gelatina, hidrólisis del almidón y caseína, y la hidrólisis de fosfolípidos y eritrocitos. El objetivo es entender y realizar ensayos de degradación de polímeros por enzimas microbianas para identificar bacterias como Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa.
Reporte de práctica 3. Pruebas bioquímicasAlan Hernandez
El documento describe un experimento de identificación de bacterias mediante pruebas bioquímicas. Se prepararon medios de cultivo como McConkey, Nutritivo y VBB en placas de Petri e inocularon con muestras. Tras incubar, se aplicó tinción de Gram a las colonias y se identificaron colonias Gram negativas. Posteriormente, se realizaron pruebas bioquímicas en tubos de ensayo inoculados con las colonias Gram negativas. Los resultados de las pruebas bioquímicas permitieron identificar las bacterias presentes
Este documento describe métodos para el aislamiento y recuento de bacterias anaerobias, incluyendo la eliminación del oxígeno en medios de cultivo, el uso de la jarra de anaerobiosis, y técnicas como el número más probable para estimar la cantidad de bacterias en una muestra. También presenta protocolos para comparar el crecimiento de Clostridium spp., E. coli y B. subtilis en medios con diferentes potenciales redox.
Una incubadora es un dispositivo que mantiene las condiciones adecuadas como temperatura, humedad y oxígeno para permitir el crecimiento de cultivos microbiológicos o celulares. Existen incubadoras secas, húmedas de CO2 y roller, cada una adecuada para diferentes tipos de cultivos. Las incubadoras proporcionan un ambiente controlado para promover el ciclo de vida de los microorganismos y obtener una gran cantidad para fines específicos.
Este documento describe varios medios diferenciales utilizados para identificar bacterias mediante pruebas bioquímicas. Algunos de los medios mencionados incluyen TSI, LIA, Citrato de Simmons, SIM y Caldo Úrea, los cuales permiten detectar la fermentación de azúcares, formación de H2S, motilidad e hidrólisis de la urea. También se describen brevemente pruebas como la catalasa y la coagulasa para diferenciar entre géneros bacterianos.
CURACIÓN Y SEGREGACIÓN DE PLASMIDOS EN Escherichia coliIPN
Este documento describe experimentos para demostrar la curación y segregación de plásmidos en Escherichia coli. Los objetivos son demostrar la pérdida espontánea y inducida de plásmidos, comparar el comportamiento de un plásmido grande unicopia frente a uno pequeño multicopia, y comparar el efecto curante del ácido ascórbico y el anaranjado de acridina. Se utilizan dos cepas de E. coli portadoras de plásmidos y medios permisibles e impersibles para medir la curación.
El documento trata sobre el metabolismo de quimioautótrofos y fotótrofos. Describe los diferentes grupos de litotrofos que utilizan donadores inorgánicos de electrones como el nitrógeno, azufre, hierro e hidrógeno. También explica los conceptos generales de la fotosíntesis en procariotas, las dos fases de la fotosíntesis, las moléculas y componentes implicados, y los tipos de fotosíntesis oxigénica y anoxigénica.
Este documento describe los principios generales del metabolismo, la respiración y la fermentación en microorganismos. Explica los conceptos de catabolismo y anabolismo, y las categorías de microorganismos según su fuente de energía y carbono. También describe los mecanismos de generación de energía como la fotosíntesis, fosforilación oxidativa y a nivel de substrato. Además, explica los conceptos de respiración y fermentación, y los tipos de fermentaciones como la alcohólica y láctica.
Este documento describe diferentes técnicas para el aislamiento, cultivo y recuento de bacterias anaerobias. Explica el uso de medios de cultivo como agar sangre, agar tioglicolato y caldo carne, los cuales crean condiciones anaerobias mediante la adición de sustancias reductoras. También describe diagramas de flujo para el aislamiento de bacterias anaerobias de muestras y la estimación de poblaciones bacterianas mediante el método de Número Más Probable. Finalmente, compara el crecimiento de Clo
Este documento describe métodos para medir el crecimiento bacteriano, incluyendo métodos directos e indirectos para determinar la masa celular y el número de células. Los métodos directos para medir la masa incluyen peso húmedo y seco, mientras que los métodos indirectos incluyen mediciones de componentes celulares o actividad metabólica. Los métodos directos para contar células usan cámaras de Petri o contadores de partículas, mientras que los métodos indirectos incluyen recuentos en placa o filtros.
Este documento resume la taxonomía, características y usos del hongo Rhizopus sp. Pertenece al reino de los hongos, división Mucormycotina, clase Zygomicetes, orden Mucorales y familia Mucoraceae. Se caracteriza por ser algodonoso y de color blanco con negro. Sus esporangios son sin ramificar y forman rizoides y hifas de color pardo oscuro que forman el sombrero chino. Algunas especies como R. nigricans se usan en bioremediación ya que su bi
El documento describe un método para aislar bacterias mediante la técnica de siembra por agotamiento en cajas de Petri. Se tomó una muestra de aire y se cultivó en agar nutritivo y McConkey para identificar si contenía bacterias Gram positivas o Gram negativas. Solo hubo crecimiento en el agar nutritivo, indicando la presencia de bacterias Gram positivas o Gram negativas en la muestra de aire. La técnica permitió aislar algunas colonias para su posterior estudio y caracterización.
Microbiologia, Bacteriologia. Tipos de tinciones.Tinción negativaIsa Mtz.
La tinción negativa es una técnica que utiliza colorantes neutros o ácidos que no se unen a las bacterias, permitiendo observar su morfología y estructuras como las cápsulas. Se aplica tinta china o nigrosina para contrastar las cápsulas, ya que no se tiñen. Esto permite determinar la virulencia de microorganismos como Klebsiella y Cryptococcus al mostrar la presencia de cápsulas.
El documento describe la morfología de las colonias bacterianas, incluyendo su forma (puntiforme, circular, filamentosa, etc.), elevación (plana, convexa, etc.), y margen (entero, ondulado, etc.). También discute cómo el tamaño, forma, textura y color de una colonia varían entre especies bacterianas y pueden cambiar dependiendo del medio de cultivo. Finalmente, explica técnicas comunes en microbiología como la fijación y tinción de células, y la transferencia aséptica para evitar la contamin
Este documento describe diferentes técnicas y medios de cultivo para el aislamiento y crecimiento de bacterias anaerobias. Explica que los microorganismos pueden ser aerobios estrictos, anaerobios estrictos, facultativos o microaerófilos dependiendo de su metabolismo. Además, detalla métodos como la jarra de anaerobiosis y medios como la leche-hierro para crear condiciones anaerobias necesarias. Finalmente, compara el crecimiento de Clostridium sp., E. coli y B. subtilis en medi
El documento describe el medio de cultivo MIO (Movilidad, Indol y Ornitina), el cual se utiliza para identificar bacterias mediante tres pruebas: 1) la movilidad bacteriana que se detecta por turbidez alrededor del punto de inoculación, 2) la producción de indol que se identifica por un anillo rojo al añadir el reactivo de Kovacs, y 3) la descarboxilación de la ornitina que cambia el color del medio de amarillo a púrpura. El medio MIO permite caracterizar bacterias observando
El documento describe las técnicas de aislamiento bacteriano utilizadas en un laboratorio de microbiología. Estas incluyen cultivos mixtos y puros, así como técnicas como la siembra por estriado, vaciado en placa, dilución y agitación para aislar un solo microorganismo del medio y permitir su identificación. Se explican también los medios de cultivo, obtención de muestras, incubación, aislamiento de colonias, tinción de Gram, morfología bacteriana y pruebas de sensibilidad para determinar
Este documento describe los diferentes métodos de esterilización y desinfección utilizados en microbiología, incluyendo la esterilización, la desinfección, la asepsia y el uso de antimicrobianos. También describe los componentes básicos de los medios de cultivo, como nutrientes, factores de crecimiento y suplementos necesarios para el cultivo de microorganismos en el laboratorio. Finalmente, explica los diferentes tipos de medios de cultivo según su consistencia, como líquidos, semisólidos y sólidos.
El documento presenta los resultados del Reporte de Práctica #4 sobre pruebas bioquímicas y medios de cultivo realizado por un equipo de estudiantes de microbiología. Describe diversas pruebas bioquímicas como Indol, Rojo de Metilo, Voges Proskauer y Citrato para identificar características metabólicas de microorganismos. También explica el uso de medios de cultivo como TSI, SIM y LIA para estudiar la capacidad de fermentación, producción de ácido sulfhídrico e hidrólisis de
Este documento describe los procesos fundamentales de multiplicación y división celular. Explica que la multiplicación celular incluye la división del núcleo y el citoplasma para formar dos células hijas. También describe el crecimiento individual y poblacional de las células, el ciclo celular que comprende la interfase y la fase de división, los procesos de mitosis y meiosis, y los tipos de muerte celular como apoptosis y necrosis.
Este documento proporciona información sobre la reproducción celular y el ciclo celular. Explica que las células procariotas se reproducen a través de fisión binaria, mientras que las células eucariotas se dividen a través de la interfase y la división celular. También describe los cromosomas eucariotas, incluida su organización en pares homólogos que contienen información genética similar.
El documento describe diferentes tipos de medios de cultivo y las condiciones necesarias para su uso. Explica que los medios de cultivo deben proporcionar nutrientes adecuados, humedad suficiente y un pH ajustado para permitir el crecimiento microbiano. También clasifica los medios de cultivo en líquidos, sólidos y semisólidos, naturales, sintéticos o selectivos, y describe métodos para cultivar bacterias anaerobias y hongos.
Este documento describe diversas pruebas para evaluar la capacidad degradadora de macromoléculas por parte de bacterias mediante enzimas extracelulares. Explica los fundamentos de pruebas como la licuefacción de gelatina, hidrólisis del almidón y caseína, y la hidrólisis de fosfolípidos y eritrocitos. El objetivo es entender y realizar ensayos de degradación de polímeros por enzimas microbianas para identificar bacterias como Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa.
Reporte de práctica 3. Pruebas bioquímicasAlan Hernandez
El documento describe un experimento de identificación de bacterias mediante pruebas bioquímicas. Se prepararon medios de cultivo como McConkey, Nutritivo y VBB en placas de Petri e inocularon con muestras. Tras incubar, se aplicó tinción de Gram a las colonias y se identificaron colonias Gram negativas. Posteriormente, se realizaron pruebas bioquímicas en tubos de ensayo inoculados con las colonias Gram negativas. Los resultados de las pruebas bioquímicas permitieron identificar las bacterias presentes
Este documento describe métodos para el aislamiento y recuento de bacterias anaerobias, incluyendo la eliminación del oxígeno en medios de cultivo, el uso de la jarra de anaerobiosis, y técnicas como el número más probable para estimar la cantidad de bacterias en una muestra. También presenta protocolos para comparar el crecimiento de Clostridium spp., E. coli y B. subtilis en medios con diferentes potenciales redox.
Una incubadora es un dispositivo que mantiene las condiciones adecuadas como temperatura, humedad y oxígeno para permitir el crecimiento de cultivos microbiológicos o celulares. Existen incubadoras secas, húmedas de CO2 y roller, cada una adecuada para diferentes tipos de cultivos. Las incubadoras proporcionan un ambiente controlado para promover el ciclo de vida de los microorganismos y obtener una gran cantidad para fines específicos.
Este documento describe varios medios diferenciales utilizados para identificar bacterias mediante pruebas bioquímicas. Algunos de los medios mencionados incluyen TSI, LIA, Citrato de Simmons, SIM y Caldo Úrea, los cuales permiten detectar la fermentación de azúcares, formación de H2S, motilidad e hidrólisis de la urea. También se describen brevemente pruebas como la catalasa y la coagulasa para diferenciar entre géneros bacterianos.
CURACIÓN Y SEGREGACIÓN DE PLASMIDOS EN Escherichia coliIPN
Este documento describe experimentos para demostrar la curación y segregación de plásmidos en Escherichia coli. Los objetivos son demostrar la pérdida espontánea y inducida de plásmidos, comparar el comportamiento de un plásmido grande unicopia frente a uno pequeño multicopia, y comparar el efecto curante del ácido ascórbico y el anaranjado de acridina. Se utilizan dos cepas de E. coli portadoras de plásmidos y medios permisibles e impersibles para medir la curación.
El documento trata sobre el metabolismo de quimioautótrofos y fotótrofos. Describe los diferentes grupos de litotrofos que utilizan donadores inorgánicos de electrones como el nitrógeno, azufre, hierro e hidrógeno. También explica los conceptos generales de la fotosíntesis en procariotas, las dos fases de la fotosíntesis, las moléculas y componentes implicados, y los tipos de fotosíntesis oxigénica y anoxigénica.
Este documento describe los principios generales del metabolismo, la respiración y la fermentación en microorganismos. Explica los conceptos de catabolismo y anabolismo, y las categorías de microorganismos según su fuente de energía y carbono. También describe los mecanismos de generación de energía como la fotosíntesis, fosforilación oxidativa y a nivel de substrato. Además, explica los conceptos de respiración y fermentación, y los tipos de fermentaciones como la alcohólica y láctica.
Este documento describe diferentes técnicas para el aislamiento, cultivo y recuento de bacterias anaerobias. Explica el uso de medios de cultivo como agar sangre, agar tioglicolato y caldo carne, los cuales crean condiciones anaerobias mediante la adición de sustancias reductoras. También describe diagramas de flujo para el aislamiento de bacterias anaerobias de muestras y la estimación de poblaciones bacterianas mediante el método de Número Más Probable. Finalmente, compara el crecimiento de Clo
Este documento describe métodos para medir el crecimiento bacteriano, incluyendo métodos directos e indirectos para determinar la masa celular y el número de células. Los métodos directos para medir la masa incluyen peso húmedo y seco, mientras que los métodos indirectos incluyen mediciones de componentes celulares o actividad metabólica. Los métodos directos para contar células usan cámaras de Petri o contadores de partículas, mientras que los métodos indirectos incluyen recuentos en placa o filtros.
Este documento resume la taxonomía, características y usos del hongo Rhizopus sp. Pertenece al reino de los hongos, división Mucormycotina, clase Zygomicetes, orden Mucorales y familia Mucoraceae. Se caracteriza por ser algodonoso y de color blanco con negro. Sus esporangios son sin ramificar y forman rizoides y hifas de color pardo oscuro que forman el sombrero chino. Algunas especies como R. nigricans se usan en bioremediación ya que su bi
El documento describe un método para aislar bacterias mediante la técnica de siembra por agotamiento en cajas de Petri. Se tomó una muestra de aire y se cultivó en agar nutritivo y McConkey para identificar si contenía bacterias Gram positivas o Gram negativas. Solo hubo crecimiento en el agar nutritivo, indicando la presencia de bacterias Gram positivas o Gram negativas en la muestra de aire. La técnica permitió aislar algunas colonias para su posterior estudio y caracterización.
Microbiologia, Bacteriologia. Tipos de tinciones.Tinción negativaIsa Mtz.
La tinción negativa es una técnica que utiliza colorantes neutros o ácidos que no se unen a las bacterias, permitiendo observar su morfología y estructuras como las cápsulas. Se aplica tinta china o nigrosina para contrastar las cápsulas, ya que no se tiñen. Esto permite determinar la virulencia de microorganismos como Klebsiella y Cryptococcus al mostrar la presencia de cápsulas.
El documento describe la morfología de las colonias bacterianas, incluyendo su forma (puntiforme, circular, filamentosa, etc.), elevación (plana, convexa, etc.), y margen (entero, ondulado, etc.). También discute cómo el tamaño, forma, textura y color de una colonia varían entre especies bacterianas y pueden cambiar dependiendo del medio de cultivo. Finalmente, explica técnicas comunes en microbiología como la fijación y tinción de células, y la transferencia aséptica para evitar la contamin
Este documento describe diferentes técnicas y medios de cultivo para el aislamiento y crecimiento de bacterias anaerobias. Explica que los microorganismos pueden ser aerobios estrictos, anaerobios estrictos, facultativos o microaerófilos dependiendo de su metabolismo. Además, detalla métodos como la jarra de anaerobiosis y medios como la leche-hierro para crear condiciones anaerobias necesarias. Finalmente, compara el crecimiento de Clostridium sp., E. coli y B. subtilis en medi
El documento describe el medio de cultivo MIO (Movilidad, Indol y Ornitina), el cual se utiliza para identificar bacterias mediante tres pruebas: 1) la movilidad bacteriana que se detecta por turbidez alrededor del punto de inoculación, 2) la producción de indol que se identifica por un anillo rojo al añadir el reactivo de Kovacs, y 3) la descarboxilación de la ornitina que cambia el color del medio de amarillo a púrpura. El medio MIO permite caracterizar bacterias observando
El documento describe las técnicas de aislamiento bacteriano utilizadas en un laboratorio de microbiología. Estas incluyen cultivos mixtos y puros, así como técnicas como la siembra por estriado, vaciado en placa, dilución y agitación para aislar un solo microorganismo del medio y permitir su identificación. Se explican también los medios de cultivo, obtención de muestras, incubación, aislamiento de colonias, tinción de Gram, morfología bacteriana y pruebas de sensibilidad para determinar
Este documento describe los diferentes métodos de esterilización y desinfección utilizados en microbiología, incluyendo la esterilización, la desinfección, la asepsia y el uso de antimicrobianos. También describe los componentes básicos de los medios de cultivo, como nutrientes, factores de crecimiento y suplementos necesarios para el cultivo de microorganismos en el laboratorio. Finalmente, explica los diferentes tipos de medios de cultivo según su consistencia, como líquidos, semisólidos y sólidos.
El documento presenta los resultados del Reporte de Práctica #4 sobre pruebas bioquímicas y medios de cultivo realizado por un equipo de estudiantes de microbiología. Describe diversas pruebas bioquímicas como Indol, Rojo de Metilo, Voges Proskauer y Citrato para identificar características metabólicas de microorganismos. También explica el uso de medios de cultivo como TSI, SIM y LIA para estudiar la capacidad de fermentación, producción de ácido sulfhídrico e hidrólisis de
Este documento describe los procesos fundamentales de multiplicación y división celular. Explica que la multiplicación celular incluye la división del núcleo y el citoplasma para formar dos células hijas. También describe el crecimiento individual y poblacional de las células, el ciclo celular que comprende la interfase y la fase de división, los procesos de mitosis y meiosis, y los tipos de muerte celular como apoptosis y necrosis.
Este documento proporciona información sobre la reproducción celular y el ciclo celular. Explica que las células procariotas se reproducen a través de fisión binaria, mientras que las células eucariotas se dividen a través de la interfase y la división celular. También describe los cromosomas eucariotas, incluida su organización en pares homólogos que contienen información genética similar.
El documento describe el ciclo vital o biológico de los organismos. Explica que consta generalmente de las siguientes etapas: fase inicial, desarrollo y reproducción. En la fase de desarrollo, el organismo experimenta cambios morfológicos hasta alcanzar su forma adulta. La reproducción permite generar nuevos individuos, ya sea de forma asexual mediante la división celular o sexual requiriendo la unión de gametos. También se detalla el proceso de meiosis, división celular especial que reduce a la mitad el número de crom
El documento describe el ciclo celular, incluyendo las fases de la interfase, la mitosis y la citocinesis. También explica la meiosis, que produce células haploides para la reproducción sexual. El ciclo celular garantiza la transmisión de la información genética a través de las generaciones, mientras que la meiosis genera variabilidad genética y mantiene el número cromosómico constante.
La división celular, ya sea mitosis u meiosis, permite el crecimiento y reproducción de los organismos. La mitosis produce dos células hijas idénticas y ocurre en células somáticas, mientras que la meiosis reduce la ploidía y genera gametos con la mitad de cromosomas para la reproducción sexual. Ambos procesos involucran las fases de interfase, división nuclear y citocinesis.
Este documento describe el ciclo celular y las divisiones celulares de mitosis y meiosis. Explica que la interfase incluye las fases G1, S y G2 donde ocurre el crecimiento celular y la duplicación del ADN. La mitosis asegura la distribución equitativa del material genético en dos células hijas iguales, mientras que la meiosis produce cuatro células haploides a través de dos divisiones consecutivas y permite la variabilidad genética a través de la recombinación.
El documento describe el proceso de crecimiento bacteriano a través de la fisión binaria. Explica que durante la fase exponencial, la célula bacteriana se duplica a una tasa constante, lo que resulta en un aumento exponencial en el número de células. También describe las cuatro fases típicas de la curva de crecimiento bacteriano (retardo, fase exponencial, estacionaria y muerte), y cómo los factores ambientales como la temperatura y el pH afectan las tasas de crecimiento.
Introduccion a la microbiologia final 180423.pptxVPachecosilva
Este documento presenta una introducción a la microbiología. Explica que las bacterias son organismos unicelulares procariotas sin núcleo. Describe su estructura, metabolismo y diferencias entre células eucariotas y procariotas. También cubre temas como la reproducción bacteriana, los flagelos, pili, inclusiones citoplasmáticas y la esporulación. Finalmente, introduce conceptos de genética bacteriana como el genotipo y fenotipo.
El documento describe el proceso de reproducción celular. Incluye las etapas del ciclo celular (interfase, mitosis y citocinesis), con detalles sobre cada una de las subetapas de la interfase y las etapas de la mitosis (profase, metafase, anafase y telofase). También explica las diferencias entre la citocinesis animal y vegetal.
El documento describe el proceso de reproducción celular y el ciclo celular. Explica que el ciclo celular consiste en la división ordenada de las células en dos células hijas e incluye las fases de interfase (que comprende las fases G1, S y G2) y la mitosis. Detalla los eventos que ocurren en cada fase como la replicación del ADN, la duplicación de los orgánulos y la división celular. Además, explica cómo es regulado el ciclo a través de puntos de control y por molécul
Resumen ciclo celular mitosis y meiosis arturoArturo Blanco
El ciclo celular consta de dos fases principales: la interfase y la fase M. La interfase incluye las fases G1, S y G2 de crecimiento celular y replicación del ADN. La fase M incluye la división celular a través de la mitosis en células somáticas o la meiosis en células sexuales. La mitosis produce dos células hijas idénticas mientras que la meiosis da como resultado cuatro células haploides con variabilidad genética para la reproducción sexual.
El ciclo celular es el proceso ordenado mediante el cual las células crecen y se dividen para dar lugar a células hijas. Consta de varias fases: G1, S, G2 y mitosis. En S ocurre la replicación del ADN, mientras que en mitosis se produce la división nuclear y citoplasmática, dando como resultado dos células hijas idénticas. La meiosis reduce el número de cromosomas a la mitad y genera gametos. Diversas proteínas como ciclinas y quinasas regulan el avance ordenado por las dist
El documento trata sobre diferentes procesos de reproducción celular como la fisión binaria, la mitosis y la meiosis. La fisión binaria es la división de bacterias en dos células hijas iguales a través de la replicación del ADN y la división del citoplasma. La mitosis produce dos células somáticas idénticas a través de la duplicación del ADN y la división del núcleo y citoplasma. La meiosis genera cuatro células haploides no idénticas a partir de una célula diploide a través de dos divisiones
El documento proporciona definiciones de términos relacionados con el ciclo celular como mitosis, meiosis y cromosomas. Explica que todas las células se originan por la división de células preexistentes y que la mitosis garantiza que cada célula hija reciba un juego completo de cromosomas. También describe los procesos de reproducción sexual a través de la meiosis y fertilización, y la reproducción asexual a través de la gemación, fragmentación y fisión binaria.
El documento describe el ciclo celular, incluyendo sus fases (interfase y mitosis) y funciones. La interfase consta de las fases G1, S y G2 y ocupa la mayor parte del ciclo. La mitosis conduce a la división celular a través de las etapas de profase, metafase, anafase y telofase. El ciclo celular permite el crecimiento, regeneración de tejidos y formación de gametos a través de la mitosis y meiosis, respectivamente.
Ciclo celular, mitosis, meiosis clase 27 mayo 2015peraless
1. El documento describe los procesos de reproducción celular, mitosis y meiosis. 2. La mitosis produce dos células hijas idénticas y permite el crecimiento y reparación de tejidos, mientras que la meiosis reduce el número de cromosomas para producir gametos y promover la variabilidad genética. 3. Ambos procesos implican duplicación del ADN, condensación de cromosomas, alineación en la placa ecuatorial, separación de cromátidas hermanas y división celular.
Ciclo celular, mitosis, meiosis clase 27 mayo 2015peraless
1. El documento describe los procesos de reproducción celular, mitosis y meiosis. 2. La mitosis produce dos células hijas idénticas y permite el crecimiento y reparación de tejidos, mientras que la meiosis reduce el número de cromosomas para producir gametos y promover la variabilidad genética. 3. Ambos procesos implican duplicación del ADN, condensación de cromosomas, división nuclear y citocinesis.
Este documento describe las diferentes interacciones microbianas y la microbiota del cuerpo humano. Explora los conceptos de mutualismo, comensalismo, parasitismo, competencia y otros, así como las interacciones beneficiosas y perjudiciales entre microorganismos. También analiza la microbiota normal del cuerpo humano, incluida su localización, densidad y principales componentes en la piel, boca, tracto gastrointestinal y otros lugares.
Este documento describe diferentes partículas subvirales como viroides, virus satélites, ácidos nucleicos satélites y priones. Los viroides son agentes infecciosos de plantas compuestos solo de ARN que se replican de forma autónoma sin necesidad de un virus cooperador. Los priones son proteínas infecciosas que causan enfermedades neurodegenerativas en mamíferos como la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob a través de un cambio conformacional.
Este documento describe varias familias de virus ARN de animales. Detalla la estructura, genoma y ciclo de replicación de los virus de la familia Arenaviridae, Orthomyxoviridae y Bunyaviridae. Explica cómo los virus de la influenza A pueden sufrir deriva o salto antigénico, dando lugar a nuevas cepas patógenas para los humanos. También identifica a las aves acuáticas silvestres como el principal reservorio del virus de la gripe.
Este documento describe diferentes familias y géneros de virus animales ARN de polaridad negativa. Se detalla la clasificación, estructura y replicación de los virus del orden Mononegavirales, incluyendo la familia Rhabdoviridae cuyo miembro más importante es el virus de la rabia. Se explica la epidemiología, patogénesis y síndromes clínicos de la rabia.
Este documento describe los virus ARN de animales, incluyendo propiedades de los virus ARN de cadena sencilla positiva como los picornavirus, calicivirus, astrovirus y el virus de la hepatitis E. También describe virus ARN envueltos como los coronavirus, flavivirus, togavirus y retrovirus. Explica el ciclo de vida del VIH, incluyendo adsorción, decapsidación, reversotranscripción, integración, transcripción, traducción, ensamblaje y salida del virus, así como su patogénesis y transmisión.
Este documento describe varios virus ARN animales, incluyendo los Coronavirus como el SARS-CoV, los Flavivirus como el virus de la hepatitis C, y los Togavirus como el virus de la rubeola. Explica las propiedades, familias, géneros y especies de estos virus ARN, así como sus características clínicas y formas de prevención.
Este documento describe los principales virus de ARN de cadena sencilla y polaridad positiva que infectan a humanos. Explica las características y clasificación de los virus de las familias Picornaviridae, Caliciviridae, Astroviridae y Hepevirus. Se detalla especialmente la estructura, replicación y patogénesis de los virus de los géneros Enterovirus, Hepatovirus y Parechovirus de la familia Picornaviridae, incluyendo el poliovirus, rinovirus, virus de la hepatitis A y virus de la enfermedad de man
El documento describe diferentes familias y géneros de virus ADN, incluyendo virus envueltos como Poxvirus, Herpesvirus y Hepadnavirus, así como virus desnudos como Parvovirus, Adenovirus, Papillomavirus y Polyomavirus. Se detalla la estructura, clasificación, patogenia y cuadros clínicos de estos virus, con énfasis en los virus Herpes simple 1 y 2, Varicela-Zoster, Epstein-Barr, Citomegalovirus y Virus de la Hepatitis B.
Este documento resume las propiedades de los virus ADN de animales. Detalla las familias de virus ADN desnudos como Parvoviridae, Adenoviridae y Papillomaviridae, incluyendo sus estructuras, clasificaciones, géneros, patogenias y cuadros clínicos. También cubre los virus ADN envueltos como Poxviridae, Herpesviridae y Hepadnaviridae, con énfasis en sus implicaciones clínicas. El objetivo es conocer la estrecha asociación de los virus con los humanos y aprender
El documento describe las etapas del ciclo de multiplicación viral, incluyendo la adsorción al receptor celular, la penetración y descapsidación, la replicación del material genético viral y la síntesis y ensamblaje de nuevas partículas virales. También explica los mecanismos de entrada viral a la célula, como endocitosis o fusión de membranas, y los diferentes modos de replicación dependiendo del tipo de material genético viral, ya sea ADN o ARN. Por último, introduce el concepto de virus oncogénicos y su capacidad
Este documento trata sobre los arbovirus. Define arbovirus como virus que se replican en artrópodos y son transmitidos a vertebrados a través de picaduras. Discuten la clasificación, ciclos de transmisión que involucran vectores como mosquitos y garrapatas y reservorios como humanos y otros animales, y enfermedades causadas como dengue, fiebre amarilla, y fiebre hemorrágica del Valle del Rift. Explica que los arbovirus tienen ciclos de mantenimiento y amplificación, y que factores como
Este documento trata sobre la microbiología industrial y cubre temas como la biotecnología microbiana, mejora de cepas microbianas, fermentaciones, aplicaciones industriales de microorganismos como la producción de antibióticos y ácidos orgánicos, biodegradación, biorremediación, fitoremediación y técnicas para la producción de alimentos y bebidas fermentados como quesos, vinos y cervezas utilizando microorganismos lácticos, levaduras y bacterias. También describe procesos como la biode
La microbiología industrial utiliza microorganismos para producir productos comerciales a gran escala. Involucra la mejora de cepas mediante ingeniería genética para aumentar la producción. Las fermentaciones industriales ocurren en tanques controlados donde se producen metabolitos primarios durante el crecimiento celular y metabolitos secundarios después.
Este documento describe la distribución de los microorganismos en diferentes ecosistemas naturales como el agua, el suelo y las plantas. Explica que el agua puede ser hábitat de microorganismos en océanos, mares, ríos, lagos y otros ambientes acuáticos. Los microorganismos se adaptan a diferentes condiciones como la temperatura, presión y disponibilidad de nutrientes en cada hábitat. También desempeñan funciones importantes en los ciclos biogeoquímicos globales.
El documento describe la ecología microbiana y los ambientes donde viven los microorganismos. Explica que los microorganismos habitan una gran variedad de nichos y microambientes, y que desempeñan funciones importantes en los ciclos biogeoquímicos como la fotosíntesis, la descomposición y el reciclaje de nutrientes. También describe ambientes extremos donde viven microorganismos extremófilos y las biopelículas formadas por comunidades microbianas.
Este documento trata sobre la resistencia a los antimicrobianos. Explica las bases bioquímicas y genéticas de la resistencia, incluyendo mecanismos como la disminución de la permeabilidad, la modificación de la diana del antimicrobiano, y la inactivación del fármaco. También describe cómo los genes de resistencia pueden transmitirse entre bacterias a través de plásmidos, transposones e integrones.
Este documento describe los principales antivirales y su mecanismo de acción. Resume los lugares donde actúan los antivirales en el ciclo de vida del virus, incluyendo inhibidores de la unión viral, replicación del genoma, maduración e interferones. También describe compuestos específicos como amantadina, aciclovir, inhibidores de proteasas y neuraminidasa.
Este documento describe diferentes tipos de antifúngicos clasificados por su mecanismo de acción. Incluye antifúngicos que actúan sobre la síntesis de la pared celular como las equinocandinas, sobre la membrana como los poliénicos y los inhibidores de la síntesis de ergosterol, e interferencia con la síntesis de ácidos nucleicos como la flucitosina. También describe antifúngicos que interfieren con la formación de microtúbulos como la griseofulvina.
Este documento describe diferentes clases de antibióticos que actúan inhibiendo la síntesis de proteínas bacterianas. Algunos se unen a la subunidad 30S del ribosoma, como las tetraciclinas e aminoglucósidos. Otros se unen a la subunidad 50S, como las oxazolidinonas, fenicoles, lincosamidas, estreptograminas, macrólidos y ácido fusídico. Finalmente, se mencionan los nitrofuranos y mupirocina como otros inhibidores de la síntesis de proteínas.
Este documento describe antibióticos que inhiben la síntesis de ácidos nucleicos en bacterias. Describe inhibidores de la síntesis de ARN como las rifamicinas (rifampicina) y de ADN como las quinolonas. Explica sus mecanismos de acción, generaciones, usos clínicos y desarrollo de resistencias. También cubre la novobiocina e inhibidores de anaerobios como el metronidazol.
1. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
1. Introducción al crecimiento: individual y poblacional
2. Crecimiento individual: el ciclo celular
3. Crecimiento d poblaciones:
3 C i i t de bl i
• Crecimiento exponencial o balanceado
• Crecimiento en cultivos cerrados: curva de crecimiento
• Cultivos continuos de microorganismos
C lti ti d i i
1
2. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Objetivos del tema:
1. Diferenciar entre crecimiento celular y poblacional
2. Conocer el control del crecimiento celular
3. Definir tiempo de generación y crecimiento balanceado
4. Diferenciar las distintas fases del crecimiento en cultivos cerrados y las
causas que las provocan
5. Saber calcular el tiempo de generación de un cultivo en fase exponencial
6. Conocer el desarrollo de los cultivos continuos, tipos y aplicaciones
2
3. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
1. Introducción al crecimiento
Microorganismos Aumento del número de células
Organismos superiores Aumento de tamaño y complejidad
Crecimiento bacteriano: definición
↑ Constituyentes ↑ Masa celular División Multiplicación celular
Crecimiento individual o ciclo celular
Crecimiento poblacional
3
4. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Mecanismos de división
1. Fisión binaria transversal: cada célula se divide en dos
Células en división: cuando una células se divide se forma un
tabique de pared celular que separa a las dos células hijas.
En la microfotografía se muestra la división de
Staphylococcus aureus, el tabique de pared ecuatorial divide
a la células en dos.
2. Gemación: crecimiento protuberante en un extremo que se agranda y se
separa
Microscopía electrónica de una bacteria gemante desarrollándose
de una yema. Observar la gran estructura en cráter sobre el polo
reproductivo de la célula madre. Se observan también fimbrias.
Es típico de levaduras y de algunas bacterias como Caulobacter
3. Crecimiento filamentoso: de Actinomicetos
Células se alargan para dar un filamento. Cuando el
microorganismo crece, se replica el núcleo en muchas copias a lo
largo del filamento lo que permite que existan genomas en las
filamento,
zonas de crecimiento del filamento y al final ocurre la
fragmentación de los filamentos y la separación. 4
5. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
2.
2 Crecimiento individual: ciclo celular
Etapas que transcurren desde la formación de una nueva célula y
la siguiente división
Tiempo de
generación (g)
5
6. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Tiempos de generación de algunas bacterias bajo
condiciones de crecimiento óptimas
Tiempo de generación (g)
Bacteria Medio
minutos
Escherichia coli Glucosa y sales 17
Bacillus megaterium Sacarosa y sales 25
Streptococcus lactis
St t l ti Leche
L h 26
Streptococcus lactis Caldo lactosa 48
BHI:caldo cerebro-
Staphylococcus aureus
St h l 27-30
27 30
corazón
Lactobacillus acidophilus Leche 66-87
Rhizobium japonicum Extracto levadura manitol
levadura-manitol 344-461
344 461
Mycobacterium
Sintético 792-932
tuberculosis
Treponema pallidum Testículo de conejo 1980
6
7. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Crecimiento celular por fisión binaria transversal:
Fases del ciclo celular
1. Crecimiento en tamaño y masa
g)
2. Replicación del cromosoma
2 R li ió d l
ración (g
3. Síntesis y segregación nuclear
• Elongación en la región
Tiempo de gener
ecuatorial
• Segregación de los dos
d
cromosomas
• Formación del septo
T
4. División
7
8. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
2.
2 Replicación del cromosoma
Ori C se duplica cuando comienza la replicación
8
9. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
3.
3 Síntesis y segregación
Elongación en la región ecuatorial → aumento de tamaño →
Segregación de los cromosomas → Formación del septo
9
10. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Proteínas Fts de formación del septo
• ‘filamentous temperature sensitive proteins’
• Se encuentran en todos los procariotas (Bacteria y Archaea) y en orgánulos
ecuarióticos
• Constituyen el aparato de división o divisoma
• En bacterias bacilares el divisoma forma un anillo hacia el centro de la célula
• Esta región marca el plano de división
Imagen del anillo contráctil
(fluorescencia in situ)
10
11. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Proteínas Ft y el plano de división celular
P t í Fts l l d di i ió l l
• Algunas proteínas (E.coli):
– FtsZ: al polimerizar forma el anillo
y atrae a otras proteínas FtsA:
ATP hidrolizantes
ATP-hidrolizantes
– Zip A: une el anillo FtsZ a la
membrana
– Fts I: de síntesis del glucopétido
PBPs
• Las proteínas interaccionan para
sintetizar nuevas cubiertas: MC,
PC y otras
• Forman el septo
• Originan dos nuevas células hijas
11
13. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Proteínas Fts y el plano de división celular
Cel.
nucleoide
Anillo FtsZ
Aparición y desaparición del anillo durante el ciclo celular:
• Fila superior: microscopía de contraste de fases
• Fila 2ª tinción para el nucleoide
• Fila 3ª y 4ª tinción para la proteína Fts Z (rojo) y nucleoide (azul)
Columna 1: anillo Fts aun sin formar
Columna 2: aparición del anillo FtsZ cuando el nucleoide inicia la segregación
Columa 3: Anillo FtsZ completo durante la elongación
13
Columna 4: Degradación del anillo y división celular
14. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Control del ciclo celular
1.Una fase del ciclo no comienza hasta que la anterior no haya terminado.
2.Debe existir una determinada masa crítica celular para desencadenar el
inicio de la replicación del cromosoma y con ello también la división.
Mi = Masa de iniciación
M= Masa celular
Mi = 2 M
Cuando se alcanza esta masa crítica se disparan dos
eventos
Replicación DNA Formación septo 14
15. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Control del ciclo celular de E.coli
Se alcanza Inicio del Proteínas de
la longitud proceso de división y FtsZ
división precursores del
tabique
Tabicación → División
Se alcanza Inicio de la Replicación y segregación del ADN Copias
la masa de replicación separadas
iniciación del ADN del ADN
0 20 40 60
Tiempo (min)
Esquema de las dos secuencias independientes de acontecimientos en el ciclo
celular que actuando en paralelo controlan la división celular
Hay 3 procesos independientes:
Replicación del cromosoma elongación celular y formación del septo
cromosoma,
controlados por el aumento de la masa celular 15
16. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Crecimiento de poblaciones:
• Crecimiento exponencial balanceado
g
g
g
g
g g
g
El incremento en masa, número de células o cualquier constituyente por unidad
16
de tiempo es constante
17. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Crecimiento de poblaciones: crecimiento exponencial
o crecimiento balanceado
Ejemplo de crecimiento exponencial
Tiempo Nº de
2n N Log N
(min) divisiones
0 0 20 1 0.0
20 1 21 2 0.301
40 2 22 4 0.602
60 3 23 8 0.903
80 4 24 16 1.204
100 5 25 32 1.505
120 6 26 64 1.806
El cultivo comienza con una célula con un tiempo de
generación de 20 minutos
El incremento en nº de células será exponencial o logarítmico igual a 2n
N=N0 2n
Crecimiento exponencial: representación gráfica 17
18. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Crecimiento exponencial: expresión matemática
La velocidad de crecimiento: µ= constante de crecimiento instantáneo o
de velocidad de crecimiento.
∆N/N.t= µ COEFICIENTE EXPONENCIAL DE
CRECIMIENTO
dN/dt= µ N ; dN/N= µ dt N t
∫N dN/N= µ ∫t o
dt
Ln N- ln N0 = µ (t-t0)
o
Ln N/N0 = µ (t-t0) (Ecuación 1).
µ (t t0)
(t-t
N=N0 e
Ln N
µ
El incremento en el número de
Ln N0 células es función exponencial del
tiempo
Tiempo
19. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Cálculo del tiempo de generación: g
Tras n generaciones: N=N0 2n N/N0 = 2n
El número de generaciones en (t-t0) n = (t-t0)/ g
N/N0 = 2(t-t0)/ g
(t t
Ln N/N0 = Ln2.(t-t0)/ g Sustituimos en la ecuación 1:
Ln N/N0 = µ (t-t0)
µ (t-t0)= Ln2.(t-t0)/ g µ =Ln2/ g
µ =0.693/g µ= µ max
g =0.693/ µ
µ nos indica la velocidad de crecimiento y es
inversamente proporcional al tiempo de generación g
19
20. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Cálculo del tiempo de generación (g) en poblaciones en crecimiento
exponencial.
élulas/ml
Células/ml
Cé
Tiempo (h)
Tiempo (h)
n = (t-t0)/ g
20
21. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Ejemplo:
¿Cual es el tiempo de generación de una población bacteriana que
incrementa de 10.000 a 10.000.000 células en 4 horas?
N= N0 2n N/ N0 = 2n Log N/ N0 = n log2 Log N/ N0/log2 = n
Log 107/ 104/log2 = n
Log 103 /log 2 = n g= (t-t0)/ n
Log nº células
g = 240 min. log 2/ log 103
g = 240 min. 0.3/ 3
g = 24 minutos
Tiempo (h)
e po ( )
21
22. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Vamos a considerar:
Que una célula bacteriana con un tiempo de generación
de 20 minutos crece exponencialmente.
Que el peso de una célula es de: ~9.5 x 10-13 g
Tras 48 horas la población bacteriana
p
2 144 BACTERIAS
Tras 48 horas la población bacteriana debería pesar 4000
veces el peso de la tierra
Porqué no ocurre esto?
El crecimiento está limitado por la falta de nutrientes
esenciales o por la producción de productos residuales
tóxicos
Es decir el crecimiento del cultivo entra en una
Fase estacionaria 22
23. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Ciclo de crecimiento de poblaciones en cultivos cerrados:
curva de crecimiento
Curva de crecimiento en cultivos cerrados
•Lag: fase de latencia
L f d l t i •Fase estacionaria
F t i i
•Log: Fase exponencial o logarítmica •Fase de muerte celular
de crecimiento balanceado
La duración de cada fase y la tasa de crecimiento bacteriano en la fase exponencial dependen23 la
de
especie y de las condiciones del medio.
24. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Fase Lag: Fase estacionaria:
• Cuando el inoculo proviene de cultivo • Limitación en nutrientes y acumulación de
estacionario,
estacionario dañado por calor químicos o productos tóxicos que inhiben el
radiaciones crecimiento
• Cuando el inoculo se transfiere de un medio • Se igualan el nº de células que crecen con
rico a otro mas pobre: Las células se ajustan, el que mueren
q
se alargan y sintetizan proteínas críticas y
l i t ti t í íti
metabolitos
Fase de muerte:
Fase Log:
• Crecimiento exponencial • Una mayoría de células comienzan a
morir exponencialmente por la
• Hay nutrientes adecuados
carencia de nutrientes 24
• El ambiente es favorable
25. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Crecimiento diauxico: efecto glucosa.
Crecimiento
sobre lactosa
Agotamiento de la
glucosa
Enzimas inducibles
Crecimiento
sobre glucosa
Enzimas constitutivas
25
26. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Cultivos continuos
C lti ti
Nº células/ml d cultivo = constante
él l / l de lti t t
Aporte constante de nutrientes y una salida de productos de desecho
Control sobre el número de células y la velocidad de crecimiento
Sistemas de cultivo continuo
Turbidostato: Se ajusta la densidad celular a una turbidez
constante. No es posible variar la velocidad de
crecimiento
Quimiostato: Se controla independientemente la velocidad de
crecimiento y la densidad celular, por la velocidad de
entrada de medio y la concentración limitante de un
nutriente esencial.
26
27. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Cultivo continuo de microorganismos: quimiostato
Coeficiente de dilución : D = f/v en h-1
Factor de dilución
Reservorio de medio fresco Pérdida por drenaje: -dx/dt = x . D
Incremento por crecimiento: dx/dt = x . µ
Válvula de control del flujo
Crecimiento = x . µ - x . D = x(µ-D)
SR
f en ml/h En equilibrio µ = D ; dx/dt = 0
Cámara de cultivo X es constante
V: volumen de medio
de lti
d cultivo en el reactor
l t V en ml EQUILIBIO DINÁMICO
X: masa celular
x
creciendo en el reactor Receptor del efluente
rebosado
Esquema de un quimiostato. Trabaja en las condiciones de restricción del crecimiento
q q j
por la limitación de un nutriente y separación de células y de sustancias de desecho
27
28. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Quimiostato: Tasa de dilución
Densidad celular o biomasa
arámetro medido
o
Tiempo de generación ↓
o
Velocidad de crecimiento ↑
Pa
Concentración de
nutriente
Velocidad de dilución
Modificando la entrada de nutrientes y la velocidad de salida de medio se
consiguen una variedad de poblaciones creciendo a distintas velocidades de
28
crecimiento
29. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Los quimiostatos: un horror de tubos y
sondas
29
30. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
Objetivos del tema:
1. Diferenciar entre crecimiento celular y poblacional
2. Conocer el control del crecimiento celular
3. Definir tiempo de generación y crecimiento balanceado
4. Diferenciar las distintas fases del crecimiento en cultivos cerrados y las
causas que las provocan
5. Saber calcular el tiempo de generación de un cultivo en fase exponencial
6. Conocer el desarrollo de los cultivos continuos, tipos y aplicaciones
30
31. Tema 11. Crecimiento bacteriano: crecimiento celular y poblacional
BIBLIOGRAFÍA
1. LIBROS DE TEXTO:
• Crecimiento celular y fisión binaria. Creceimiento microbiano. Brock Biología de los
microorganismos (10ª Edición). Pearson Prentice Hall. (2003).
• Crecimiento de poblaciones. Curva de crecimiento. Brock Biología de los
microorganismos (10ª Edición). Pearson Prentice Hall. (2003).
• Crecimiento microbiano. Microbiología (5 Edición) Prescott Harley y Klein Mc
microbiano (5ª Edición). Prescott, Klein.
Graw-Hill (2004).
2. Páginas Web:
http://genesis.uag.mx/cytec/material/culcon/culcon.swf
http://coli.usal.es/web/educativo/micro2/tema07.html#anchor601616
http //coli sal es/ eb/ed cati o/micro2/tema07 html#anchor601616
http://www.unavarra.es/genmic/micind-2-3.htm
31