Receta a partir de las sobras del puchero

1. Tortillade sobrasde
puchero
Comensales: Tres, aunque todo depende de la
cantidad depucheroquehayasobrado.
Ingredientes: Sobrante de puchero; garbanzos,
patata, zanahoria, carne de pollo y jarrete de
ternera. Todo depende de lo que haya sobrado del
puchero. También necesitaremos tres huevos para
hacerlatortilla,aceiteyunapizcadesalyodada.

2. Elaboración: Con unas tijeras o cuchillo se cortan todos
los ingredientes, se meten en un bol y se calientan en el
microondas. En otro bol, se baten los huevos. Una vez
batidos, se le añade todos los ingredientes ya calientes y
se mezcla bien con los huevos. Acontinuación, se echa en
una sartén con aceite caliente y se hace como una tortilla
normal.