La gastronomía colombiana es una fusión de las culturas española y africana, con platos representativos de cada región que añaden un sabor único. Algunos platos típicos son la bandeja paisa, el sancocho, arepas, tamales y la lechona tolimense, los cuales deleitan el paladar con sabores distintivos de Colombia.

1. Platos tipicos
colombianos

2. gastronomia
● La gastronomía colombiana se puede definir como una
combinación o fusión de otras culturas como la española y la
africana principalmente, complementada con los platos típicos
mas representativos de cada región que le imponen un toque
mágico de sabor y sazón inigualables.
● Platos típicos como la bandeja paisa, el sancocho, mote de
queso costeño, la arepa, tamales, la lechona tolimense entre
muchos otros platos típicos colombianos que deleitarán tu
paladar y solo así podrás saber a qué sabe Colombia.

3. Bandeja paisa
Porción de fríjoles , porción de arroz blanco, porción de carne bien molida,
huevo frito, un chorizo de cerdo, una rebanada o porción de aguacate, una
porción de morcilla, arepa de maíz trillao, chicharrón crocante de cerdo, tajadas
de plátano maduro.

4. Sancocho
Está hecho con 3 carnes, carne de res, de pollo y de Gallina; adicional a esto, lleva
Yuca, Mazorca, Plátano Verde, Papa, Cilantro, condimentos y las 3 carnes.

5. lechona
arroz, para sorpresa de muchos, solo se cocina con arvejas fritas y
carne de cerdo que se adoba con cebolla larga, cebolla cabezona,
ajo y uego lo metemos al hrno 3 horas.

6. Pescado frito
Este plato lleva pescado frito (dorada, o otro tipo de pescado para
freir ) platano macho arroz y ensalada.

7. Tamales
se hacen con masa hecha de maíz (o arroz según la región), garbanzos, pollo, tocineta, huevo y vegetales. Los
ingredientes se envuelven en una hoja de plátano y se cuecen al vapor en una olla grande durante varias horas.

8. Arepas rellenas

9. empanadas
jj

10. empanadas
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