Este documento presenta información sobre alimentos que previenen enfermedades como el cáncer y son buenos para el corazón. Se mencionan verduras como el repollo, coliflor y nabo que pueden prevenir cáncer, así como manzanas y vino tinto. También recomienda pescados como el salmón y la caballa que son buenos para el corazón. Finalmente, advierte sobre alimentos a evitar como carnes y fiambres procesados.