Transformación completa de la receta de pastel de patatas y carne 4 comensales
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Transformación de una receta de internet por una personal adaptando los ingredientes a un modo más saludable
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Marroc
Este documento proporciona una receta para preparar mechui, que incluye lavar perejil y cebolla, cortar carne de cordero, pimientos, perejil y cebolla en trozos pequeños, mezclar los ingredientes en un bol excepto los pimientos, ensartar la carne y pimientos en pinchos y asarlos en el horno girándolos ocasionalmente.
Receta transformada
Este documento compara las recetas de ensaladilla rusa y ensalada de garbanzos. La ensaladilla rusa contiene patatas, zanahorias, huevos, aceitunas, guisantes y atún en mayonesa, mientras que la ensalada de garbanzos sustituye estos ingredientes por garbanzos cocidos, tomates, queso y calabacín. La elaboración de la ensaladilla rusa requiere más tiempo de cocción que la ensalada de garbanzos, ya que incluye cocer patatas y zanahorias.
Receta de frijoles puercos
Receta de frijoles puercos para todos los gustos, ya que no lleva ningún ingrediente proveniente del cerdo.
Recetas de Garbanzos
El documento proporciona las instrucciones para preparar un plato tradicional madrileño llamado "cocido madrileño", que incluye garbanzos, morcillo, pollo, chorizo, morcilla, tocino, jamón y verduras como zanahorias, repollo y patatas. Detalla los pasos para cocer primero los garbanzos y luego agregar las carnes y verduras para cocinar todo junto. También incluye instrucciones para freír ajos y servir el plato.
Rosechat
Este documento proporciona una receta para preparar un rossejat, un plato típico de la cocina catalana. Incluye ingredientes como arroz, garbanzos, patata, ajos, cebolla, pimentón, azafrán, tomate, longaniza, botifarrón y costillas de cerdo. Explica los pasos para cocer primero los garbanzos y luego preparar un sofrito para añadir al arroz junto con el caldo de los garbanzos. Finalmente, se cuece la mezcla en el horno microond
Pechuga de pollo con patatas huevo y pimientos fritos
Este documento presenta dos recetas diferentes para preparar pollo con patatas y pimientos. La primera receta incluye pechuga de pollo frita con patatas y huevos. La segunda receta es pollo al horno con patatas y pimientos cortados en tiras, cocinados en el horno con vino blanco. El documento proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada plato.
Frijol bayo
El documento describe las propiedades nutricionales y una receta de albóndigas de frijol bayo. Proporciona los valores nutricionales por cada 100 gramos de frijol bayo y los ingredientes y pasos para preparar albóndigas de frijol bayo con cebolla, pimentón, cilantro y huevo.
Pollo a la cerveza
Este documento proporciona instrucciones para preparar un pollo en cerveza para 4 personas. Incluye una lista de ingredientes como pollo, cerveza, ajo, cebolla, zanahorias, harina, maicena y especias. Las instrucciones detallan cómo cortar y cocinar el pollo y las verduras y cómo incorporar los demás ingredientes para hacer una salsa espesa.
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Comida china
El primer documento proporciona una receta para chaulafán, que incluye arroz, salsa china, carne de pollo, camarones, cerdo y otros ingredientes. El segundo documento describe dos formas de preparar arroz con pollo, incluyendo hervir el pollo y usar su caldo para cocinar el arroz. El tercer documento presenta una receta para cerdo con legumbres que incluye cerdo, ajo, limón, verduras y arroz.
Distripesca
Esta empresa lleva 1 mes en el mercado dedicada a la producción y comercialización de productos acuícolas. Su objetivo es ofrecer los mejores productos posibles a sus clientes. Además, incluye varias recetas de platos a base de pescado y marisco como empanizado de pescado, croquetas de bagre, bagre frito, arroz con salmón, escabeche de sierra y camarones al coco.
arroz con pato
Este documento presenta una receta para preparar arroz con pato. Incluye una lista de ingredientes como arroz, zapallo, culantro, ajo, aceite, pimienta, pato, arvejas verdes y cerveza negra. La preparación implica dorar presas de pato en aceite y luego cocinarlas junto con otros ingredientes en una olla. Finalmente, se agrega el arroz para que granee y se sirve el plato junto con las presas de pato.
Receta
Este documento contiene una receta de arroz marino que incluye ingredientes como arroz bomba, almejas, gambas, langostinos, ajo, pimiento morrón y caldo de pescado. La elaboración implica cocinar el arroz en el caldo de pescado y saltear las gambas y langostinos junto con las almejas, y luego servirlos sobre el arroz acompañado de mahonesa de ajo.
Hipervinculo 1°i camet
Este documento contiene 15 recetas de carnes y guisos mexicanos. Incluye recetas de albóndigas, bistec encebollado, bistec en mole de cacahuate y bistec en salsa de mostaza. Para cada receta, proporciona una lista de ingredientes y un procedimiento detallado para su preparación. El objetivo es compartir recetas típicas de la cocina mexicana que incluyen diferentes cortes y preparaciones de carne.
Arroz con pato a la chiclayana
Este documento presenta una receta para arroz con pato a la chiclayana. Incluye una lista de ingredientes como pato, aceite vegetal, cebolla, ajo, culantro, pisco, caldo de pato, arveja, loche, pimiento rojo, sal, pimienta, ají amarillo en crema y en tiras, y cerveza negra. La preparación involucra macerar el pato cortado en trozos con algunos de los ingredientes, luego dorar y cocinar el pato en el aceite, y finalmente cocinar
Receta de cocina costa, sierra y selva
El primer documento proporciona una receta para arroz con pollo que incluye ingredientes como arroz, pollo, cebolla, ajo, ají amarillo, culantro y pimiento. Explica cómo freír el pollo y luego cocinarlo junto con el arroz y las verduras hasta que esté listo para servir. El segundo documento presenta una receta para sopa de mote que incluye varios tipos de carne, mote, ajo y verduras. Detalla cómo hervir las carnes y el mote juntos y luego cortar
Receta
Este documento presenta una receta original de berenjenas rellenas de queso y sobrasada y su transformación a una versión más saludable. La receta transformada sustituye la sobrasada por carne picada de ternera y añade una guarnición de patatas asadas horneadas sin sal. El proceso de preparación implica rellenar las berenjenas vaciadas con la mezcla de verduras y carne picada o queso antes de hornear.
Arroz tapado con carne molida
Este documento presenta una receta para arroz tapado con carne molida. Incluye ingredientes como cebolla, pasta de tomate, carne molida, perejil, huevos, pasas y aceitunas. La preparación involucra dorar la cebolla y agregar la pasta de tomate y carne molida para cocinar. Luego se mezcla con los otros ingredientes y se coloca sobre arroz en moldes, cubriéndose con más arroz y desmoldeándose para servir con plátanos fritos.
Salchichas en salsa con champiñones
Este documento proporciona una receta para salchichas con salsa de champiñones. Incluye ingredientes como salchichas, champiñones, pimientos, cebolla, ajo, tomate, vino blanco y aceite de oliva. Las instrucciones detallan cómo cortar las verduras y salchichas, saltearlas por separado y luego combinarlas con el tomate y el vino para cocinar a fuego lento hasta que la salsa se reduzca.
Bacalao dorado (bacalao a la portuguesa)
El documento proporciona una receta para bacalao dorado (bacalao a la portuguesa) que incluye instrucciones para preparar migas de bacalao desalado, freír patatas en rodajas delgadas, pochar cebolla en aceite y luego mezclar los ingredientes con huevos batidos para cuajarlos y formar una tortilla. El plato se espolvorea con perejil y se sirve caliente.
Comida mexicana
Este documento presenta recetas típicas de la cocina mexicana como tamales, pozole y chilaquiles. Incluye instrucciones detalladas para preparar tamales rojos y verdes rellenos de carne de cerdo y salsa, pozole con maíz, carne de cerdo y chiles, y chilaquiles fritos con salsa de jitomate y queso Oaxaca.
Ensalada césar
La receta proporciona los ingredientes para una ensalada César para 4 personas que incluyen lechuga, tomate, queso azul, pan frito y aderezo César. Explica que para calcular los ingredientes para más personas se debe dividir la receta original entre el número de personas y luego multiplicar por la cantidad de personas requerida.
Cocina
Este documento presenta la receta de la Fonda de Homero. Incluye una lista de ingredientes como costillas de cervo, ajo, cebolla, mantequilla, vinagre, agua, salsa catsup, salsa inglesa y mostaza. La preparación implica primero cocer las costillas en agua con ajo y cebolla. Luego, cocinar los demás ingredientes en un sartén para hacer una salsa barbecue. Finalmente, bañar las costillas en la salsa y hornearlas durante 40 minutos hasta dorarlas.
Damaris
Este documento presenta dos recetas típicas de la cocina ecuatoriana: el seco de pollo y el ceviche de camarón. El seco de pollo es un plato que consiste en pollo cocinado a fuego lento con cerveza, cebolla, ajo, tomate y cilantro. Se prepara picando la cebolla y el pimiento verde y refriéndolos con ajo y achiote antes de agregar el pollo, cerveza y tomate. Se cuece a fuego lento por 20-30 minutos y se sirve con ar
Recetas De Cocina
El documento proporciona una lista de ingredientes comunes utilizados en recetas de cocina españolas como la paella y el cocido, junto con verbos de acción como cortar, cocer y freír. Incluye una receta detallada de paella y otra de cocido, con instrucciones para prepararlos y formas verbales apropiadas. Finalmente, enumera platos típicos de la cocina española como la horchata, empanada y tortilla española.
Recuerdo de 24 horas
El cuestionario resume las comidas y meriendas del día, incluyendo el desayuno a las 6:30 am con zumo de naranja, café con leche y pan integral con aceite de oliva, la comida a las 15:30 con ensalada y pechuga de pollo a la plancha, y la cena a las 22:00 con merluza a la plancha y consomé de verduras. También tomó un yogur con semillas para la merienda a las 18:00 y un danacol como tentempié a las 11:00 de la mañana.
Lasaña de verduras
Este documento proporciona una receta para una lasaña de verduras para 6 personas. La receta incluye ingredientes como pimientos asados, calabacín, cebolla, queso rallado, pollo cocido, tiras de bacon, zanahoria rallada y caldo de cocido para preparar la bechamel. La elaboración implica colocar capas alternas de verduras y bechamel entre láminas de lasaña antes de hornear durante 20 minutos.
Aparato digestivo
El documento describe los principales órganos del aparato digestivo y sus funciones. Estos incluyen los dientes, lengua, glándulas salivares, faringe, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado, intestino grueso y recto. Cada órgano desempeña un papel específico en la digestión de los alimentos y la absorción de nutrientes en el cuerpo.
Receta medallones de_solomillo_cerdo_a_la_pimienta
Descripción de los ingredientes de una receta, clasificándoles en grupo al que pertenecen y los nutrientes que aportan.
Recuerdo de 24 horas
Actividad 1.2. de "¿Qué comiste ayer?" del curso de "Alimentación y nutrición para una vida saludable" organizado por el INTEF en Marzo de 2017.
Recuerdo de 24 horas
Este documento resume las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo hora, lugar, alimentos, cantidades y procesos de preparación. Se desayunó leche, café, zumo de naranja y galletas. Para la comida se comió potaje de lentejas con chorizo y pechuga de pollo. La merienda consistió en café con leche y pera. La cena incluyó tortilla francesa con atún, ensalada, pan integral y agua. Entre horas se comió una manzana y té.
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Transformación completa de la receta de pastel de patatas y carne 4 comensales
- 1. Transformación completa de la receta de pastel de patatas y carne 4 comensales Ingredientesde lareceta Por qué puedoreemplazarlos 500 gr de carne picada de terneray cerdo 5 patatas 5 tomates secos 2 cebollas 2 ajos 100 gr quesorallado 15 aceitunas negras sinhueso 50 gr de piñones Aceite de oliva virgenextra Sal, pimientay perejil 500 gr de carne picada de pollo 100 gr de espinacasenhojascortadas 2 patatas 5 rodajasde calabacín 1 cebolla 2 ajos 100 gr de quesorallado 50 gr zanahoriarallada 50 gr de piñones Aceite de olivavirgenextra Sal, pimienta, perejil ymostaza Instruccionesde preparación Nuevasinstruccionesde preparación Elaboración de la receta de Pastel de patatas y carne picada: Cuece las patatas en una cazuela grande con agua durante 30 minutos. Pélalas, pásalas por el pasa purés y aderézalas con sal y pimienta. Reserva. Pela y pica las cebollas y los ajos finamente y pon a pochar. Sazona. Pica los tomates y las aceitunas y añade. Rehoga un poco. Salpimienta la carne, añade un poco de perejil picado y añádela. Cocina la carne hasta que quede Pelay picala cebollaylosajosy pochar. Sazona y aparta. Extiende sobre papelde aluminiolacarne picadasalpimentada,cubre conlasespinacas, el calabacín enrodajas,la zanahoria.Añadirel perejil. Enrollala carne con ayuda del papel de aluminioyespolvoreaconel quesorallado. Envuélvelotodoconpapel de aluminioy horneaa fuegomoderado(200º) durante mediahora. Pelalaspatatas y troceadas,hornéalasconla carne. Cubre el pastel conel pochadode cebollayajo.
- 2. suelta. Coloca una base de puré de patata en el fondo de un recipiente apto para el horno, pon encima la carne, extiéndela y cúbrela con otra capa de puré. Alisa la superficie superior y espolvorea con el queso rallado y con los piñones. Introduce el pastel en el horno a 200º (con el horno precalentado) durante 10 minutos para que se asiente y se funda el queso. Sirve en porciones y decora con una hoja de perejil. Cortar enrodajas y servirconmostazay decoraciónal gusto. https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/201302/pastel-patatas-carne-picada-18521.html