El documento habla sobre la importancia de una nutrición balanceada. Explica que las vitaminas y minerales ayudan al cuerpo a aprovechar mejor los nutrientes de otros alimentos y que su ausencia puede causar enfermedades. También recomienda comer al menos 5 porciones diarias de frutas y verduras, incluyendo algunas crudas, y que los suplementos pueden ser útiles para aquellos que no obtienen suficientes nutrientes solo con la dieta.