El documento describe la importancia de comer frutas y verduras para la salud. Contienen antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer bloqueando los radicales libres. También contienen vitaminas, minerales y fibra que regulan el tránsito intestinal y previenen el cáncer colorrectal. La falta de frutas y verduras puede causar obesidad, problemas gastrointestinales, cardíacos e incluso algunos tipos de cáncer. En los niños menores de 5 años son especialmente importantes para su desarrollo.