El documento describe la historia de la producción de vino en Argentina desde su introducción por los españoles en el siglo XVI hasta su consolidación como uno de los principales exportadores mundiales de vino en la actualidad. Las condiciones climáticas y la inversión en infraestructura, tecnología y capacitación permitieron el crecimiento de la industria vitivinícola argentina. A pesar de periodos de declive, la industria se recuperó en las últimas décadas gracias a empresarios nacionales y extranjeros que produjeron v

1. Por: Lorena Ruiz
Diana Méndez
Michelle Rodríguez
Angela Bernal
Jessica Sabogal

2.  Mas de 400 años produciendo vino.
 Siglo XVI Primeros especímenes “vitis vinifera” traídos
a América por españoles.
 1551 se empezó a cultivar en Argentina
 1850-1880 se globalizo gracias a los ferrocarriles y
expansión de tierras para cultivo.
Condiciones climáticas buenas, Los
andes y Valle de rio colorado

3.  Fomento agrícola, construcción de bodegas, equipos
modernos, recursos humanos capacitados.
Superficie de
1873- 2.000 hectáreas
1893 - 10.000 hectáreas1990210.371 hectáreas
 Antes de 1970 producían vino de baja calidad para
mercado interno.
 1970 caída debido a gaseosa y cerveza, erradicación
36% de los viñedos.
 1980-1990 empresarios nacionales y extranjeros,
producción de calidad, tanto interna como de
exportación.

4. Adaptarse estudiando
y analizando los
mercados de consumo
81 países
125
ciudades
Misión
Ferias
Argentina Wine awards
Giras
Degusta Usa,
ciones
Latinoamérica,
Asia
Consolidarse como un
principal país exportador
de vino, situar Argentina
en una posición favorable y
reconocida de éxito global.

5. Barrera
arancelaria, no
arancelaria
Recursos
Producto
Distancia cultural
P
o
s
i
c
i
o
n
Consumi
dores

7.  No leales, compran por conveniencia.
Frecuencia
Marca Grande
alta
Marca pequeña
menor
 Nicho= 1 tipo de consumidor, grande recompra.
 Ocasión de compra frecuencia, lujo, estilo de
vida.
 Urbano, principalmente mujeres.

8. Al comprar evalúan sus
características (sabor)
uso, ocasión.

9. Receta culinaria
Bebida
 Salsa, disolución de
 Rinde con agua, gaseosa
aromas.
 Vinagre, sabor acido.
 Plato frances Coq au vin
 Chile, Zurracapote

10. Medicinal
 Egipto, infusión.
 Hipócrates desinfectante
 Galeno, estimulante de la
digestión
 Actual vino terapia, para
reducir estrés
Religioso
 Ceremonias religiosas
 Vino de consagrar

11.  No alta graduación en el vino, se pierde el paladar.
 Vino dulce disminuye el apetito.
Reglas tradicionales
Jerez
Sopa o consomé
Vino tinto
Carnes
Vino Rosado
Carnes blancas
Vino dulce o moscatel
Tapas informales
Vinos afrutados
Velada posterior

12.  Tinto, rosado, blanco
Vino
Duración
Blanco
2 a 3 años
Tinto
Varias décadas
Sin crianza
Vinos del año.
Crianza
1 año al menos en barrica de roble.
Reserva
1 año al menos en barrica de roble y 2
años más en botella.
Gran reserva
Más de 2 años en barrica de roble y 3 más
en botella.

13.  Buen precio, vino dulce.
 Gustos: Hasta el 2002, Cabernet Sauvignon y
Chardonay.
Después llegaron…
 Vinos tintos: Merlot, Malbec, Carmenere y Sirah.
 En blanco: Torrontés, Sauvignon Blanc y Viognere

14. Mujeres
Hombres
 Vinos suaves como
 Cabernet y Sirah
Malbec o Pinot Noir

15.  Vinos de gama baja, entre 10.000-20.000 pesos
 Vinos de gama media, 20.000-40.000 pesos, vinos de
reserva
 Premium, de 40.000-80.000 pesos, mejor calidad
 Súper Premium + 80.000
Super premium
Premium
40 - 80
Gama media
20 - 40
Gama baja
10 -20

16. Tabla de precios
F:tabla
comparativa.docx
 Descuentos por la compra de 2 o + botellas,
acumulación de puntos, compras superiores a 100.000
peso col.
 Vino Portugués quiere que Colombia sea su 2do país
de destino, 5% mas de participación.
 2011, 60 empresa Colombiana importaron de 92 viñas
Chilenas.

17.  Contacto directo importadores
 Pauta publicitaria
 Invitar periodistas especializados en viñas
 Redes sociales, incentivar a consumidores jóvenes.
Se puede crear
una etiqueta,
producto,
campaña de
difusión .

18.  Demanda creciente en países no productivos
 Beneficio y precio claro ante el consumidor
 Estabilidad económica de Argentina que les permite
competir a buen precio y con calidad.
 Crecimiento constante.
 Consumidores en búsqueda de productos nuevos,
originales.
 Diferenciación de

19.  Excedente de vinos en países productores.
 Principales centros de consumo alejados de Argentina
 Minoristas y poder de negociación de principales
clientes.
 Crecimiento de marcas privadas y competencia.