La viscosidad es la resistencia de un fluido a las deformaciones tangenciales, influenciada por las fuerzas de cohesión molecular. Se mide mediante el coeficiente de viscosidad, que puede ser dinámico o cinemático, y determina la fluidez de los fluidos, comparándose con la resistencia eléctrica. La viscosidad varía entre fluidos, donde menores viscosidades indican mayor movilidad y mayores viscosidades indican mayor resistencia al flujo.

1. VISCOSIDAD
JOAN SEBASTIAN SAENZ
JOAN DANIEL OLARTE
CRISTIAN CAMILO MALAGON
ARLEY CACERES
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2. LA VISCOSIDAD
es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales,
es debida a las fuerzas de cohesión moleculares. Todos los
fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el
modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena
para ciertas aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se
llama fluido ideal.

3. QUE SIGNIFICA EXACTAMENTE VISCOSIDAD?
La viscosidad es una magnitud que representa la "resistencia
a fluir" o densidad de un fluido. A mayor viscosidad, más
espeso es el fluido; y a menor viscosidad, menos espeso. El
término viscosidad viene de la palabra latina viscum, que en
botánica designa al muérdago común, y hace alusión al típico
zumo espeso de sus bayas

4. Medidas de la viscosidad
La viscosidad de un fluido puede medirse por un parámetro
dependiente de la temperatura llamado coeficiente de
viscosidad o simplemente viscosidad:
 Coeficiente de viscosidad dinámico, designado como η
o μ. En unidades en el SI: [µ] = [Pa·s] = [kg·m-1·s-1] ; otras
unidades:
1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pa·s] = [10-1 kg·s-1·m-1]
 Coeficiente de viscosidad cinemático, designado como
ν, y que resulta ser igual al cociente entre el coeficiente de
viscosidad dinámica y la densidad del fluido. ν = μ/ρ. (En
unidades en el SI: [ν] = [m2.s-1]. En el sistema cegesimal es
el stokes (St).

5. Fluidez
Fluidez
El caso de la viscosidad se parece hasta cierto punto al de
la resistencia eléctrica. La resistencia es la oposición que
presenta un conductor al paso de la corriente, y la viscosidad
es la oposición que presenta un fluido al desplazamiento
entre sus capas.
En la electricidad existía una magnitud inversa a la
resistencia, que indicaba la facilidad de paso de corriente por
el cuerpo: la conductancia, inversamente proporcional a la
resistencia. Dado que es más fácil medir empíricamente la
resistencia, fue ésa la que terminamos usando más a menudo.

6. deslizamiento aparece si forzamos una capa a moverse.
En nuestro ejemplo de antes del océano, imagina tres tipos de
océano diferentes –hechos de fluidos distintos–. En los tres
forzamos la capa superior a moverse con una velocidad
determinada. ¿Qué les pasa a las otras? Creo que el siguiente
dibujo será revelador para entender la viscosidad:

7. Viscosidad, acción, y reacción
Si has leído el bloque [Mecánica clásica I] tal vez hayas visto
la conexión entre ambos comportamientos: un fluido poco
viscoso no transmite mucho la velocidad entre capas ni frena
mucho a una capa que se mueve, y un fluido muy viscoso
frena rápidamente a una capa que se mueve mientras que
transmite muy bien la velocidad entre capas. La razón es el
tercer principio de la dinámica – la ley de acción y reacción de
Newton.

8. Fluidos, móviles, y viscosos
Nuestra referencia, como en el caso de la tensión
superficial, va a ser el líquido que mejor conocemos con
mucha diferencia: el agua. La propia terminología la
utiliza como base; los fluidos menos viscosos que el agua
se denominan móviles, mientras que de los de mayor
viscosidad se dice que son viscosos.

10. GRACIAS