1. ALIMENTACION EN LA
ETAPA ESCOLAR Y
ADOLESCENCIA

2. ETAPA ESCOLAR
A la etapa del escolar se le denomina periodo de crecimiento latente.
El peso y la estatura para la edad son los índices más utilizados para monitorear el crecimiento.
IMC PARA LA EDAD Y EL SEXO
Bajo peso
Menor al percentil 5
Normal
Del percentil 5 - 85
En riesgo de sobrepeso
Del percentil 85 - 95
Sobrepeso
Mayor al percentil 95
El IMC no es constante, pues la grasa corporal cambia con el paso de los años y entre los sexos,
conforme maduran los años.

3. LA BUENA ALIMENTACIÓN DEBE SERVIR
PARA:
• Facilitar crecimiento
• Evitar carencias o excesos(energía, nutrientes)
• Prevenir y corregir problemas nutricionales
• Reducir riesgo de enfermedades futuras(obesidad, hipertensión)

4. ENERGÍA REQUERIDA
Preescolares
Escolares

5. LÍQUIDOS Y FIBRA
• En condiciones habituales de gasto energético y
clima, la ingestión diaria sugerida para los niños
de 1 a 3 años de edad es de 1150 a 1500
mililitros, para los de 4 a 8 años de 1600 a 2000
mililitros, en cuánto de 9 a 12 años es de 2000 a
2500 mililitros.
• La escasez de alimentos ricos en fibra puede
causar estreñimiento, y el riesgo de sufrir
obesidad u otras enfermedades

6. DESAYUNO
Para que un desayuno sea fuerte y equilibrado debe contener:
CEREALES. Los cereales principalmente aportan fibra.
LÁCTEOS. Contienen proteínas de calidad, calcio, vitaminas A y D, y vitaminas del grupo B (principalmente
riboflavina o B2).
FRUTAS. Aportan hidratos de carbono, agua, vitaminas, minerales y fibra.
DERIVADOS CÁRNICOS. Jamón cocido o serrano, embutidos que contienen proteínas de calidad con función
formadora (de construcción de tejidos y células y cantidades variables de grasa con función energética.

7. COLACIONES Y REFRIGERIOS
Se conoce como colación o refrigerio a una
porción de alimento proporcionalmente
más pequeñas que las comidas mayores.
GOLOSINAS, BOTANAS Y REFRESCOS
El exceso consumo de éstos productos puede
ocasionar una obesidad en los niños.

8. DISTRIBUCIÓN DE LAS COMIDAS
• Mañana: desayuno fundamental, base frutas, leche, cereales o
pan
• Media mañana: bocadillo
• Mediodía: no excesiva
• Merienda: lácteo y algún alimento con carbohidratos
• Cena: Cocción y preparación poco elaborada

9. CONSEJOS ALIMENTARIOS
• Buen aporte lácteo: min 500mil al dia
• Proteinas animales y vegetales
• Cantidades suficientes de verduras
• No ser muy generosos en tamaño de carne y pescado
• Potenciar uso de aceite de oliva
• Controlar ingesta de grasas saturadas
• Limitar consumo de azúcar
• Tomar agua como bebida principal
• Correcta higiene dental

10. ACTIVIDAD FÍSICA
Para mantenerse sanos y con un adecuado peso, los niños necesitan balancear su
estilo de vida con actividad física y, este hábito se debe inculcar desde pequeños.

11. GRACIAS POR SU ATENCION