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Centro de informática y Sistemas Stefany Carolina Casas Miranda
NUTRICIÓN Y DESARROLLO HUMANO
Definición:
El desarrollo humano es el proceso por el que una sociedad mejora las
condiciones de vida de sus miembros a
través de un incremento de los bienes con los
que puede cubrir sus necesidades básicas
y complementarias, y de la creación de un
entorno social en el que respeten los derechos humanos de todos ellos.
Medición del Desarrollo Humano
El desarrollo humano de una comunidad dada puede ser medido y conocido
gracias a los esfuerzos que en este sentido realiza la Organización de Naciones Unidas.
Existe un programa especial de la organización que está dedicado especialmente al
estudio del desarrollo humano y se conoce formalmente como Programa de Las
Naciones Unidas Para el Desarrollo.
El índice de desarrollo humano es el indicador estadístico que produce este programa y
que como dijimos expone el estado del desarrollo humano en la misma.
Para su elaboración se consideran cuestiones como la expectativa de vida desde el
mismo nacimiento, el nivel educativo alcanzado por la población madura y las
posibilidades materiales que pueden conocerse a través de la cifra del Producto
Bruto Interno (PBI).
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01. Llevar una vida activa. Realice ejercicio físico de manera habitual y pruebe a cambiar ciertos hábitos
que hacen nuestra vida más sedentaria; suba por las escaleras en lugar de en ascensor o bajese una
parada antes del autobús o el metro y llegue a casa dando un paseo.
02. El incremento de los ingresos nacionales está en condiciones de elevar los niveles de vida y el bienestar
individual, ya que, al crear una mayor demanda de bienes y servicios y generar más empleos, permite a
la población satisfacer sus necesidades de alimentos, atención sanitaria y viviendas seguras e
higiénicas.
03. Las políticas económicas que discriminan a la agricultura y a los sectores relacionados con la salud
pueden afectar negativamente a la nutrición.
04. A pesar de que los pobres son los que más sufren las consecuencias de los desequilibrios
macroeconómicos, es frecuente que deban soportar una parte desproporcionadamente grande del peso
del reajuste estructural.
05. Ante estos efectos negativos, puede ser necesario aplicar programas de compensación social (por
ejemplo, programas de alimentación suplementaria, ampliación de la atención sanitaria y/o programas
de generación de ingresos). Al igual que el crecimiento, la equidad debe ser parte integrante de las
estrategias de desarrollo.
06. El compromiso común de los gobiernos las organizaciones no gubernamentales las comunidades locales
el sector privado y la comunidad internacional por mejorar el bienestar humano puede ayudar a hacer
frente al reto de la nutrición.
★ La desnutrición no es solamente un problema presente en los países subdesarrollados. No hace
referencia simplemente a la falta de alimento o calorías. También ocurre cuando no se ingieren
suficientes vitaminas, minerales y proteínas. Estas carencias tienen graves consecuencias en el cuerpo,
que afectan directamente a nuestra salud física y mental.
★ Las proteínas son un elemento fundamental en cualquier dieta. Su falta retrasa el crecimiento infantil,
disminuye la inmunidad y debilita el corazón y el sistema respiratorio. Por otro lado, el 20% de las
muertes maternas se producen a causa de la anemia (falta de glóbulos rojos en la sangre) que produce
la ausencia de hierro, y la deficiencia de yodo acarrea el deterioro mental de unos 50 millones de
personas en el mundo. La deficiencia de vitamina A provoca ceguera, además de debilitar el sistema
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