1. Los niños pasan mucho tiempo en el colegio, la mayor parte del día en algunos casos. Desde este punto, podemos afirmar que la alimentación viene en un alto porcentaje de la que se entrega en los colegios. La alimentación escolar, en los colegios estatales está distribuida con La Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas, pero en otras instancias y otras instituciones educacionales, está a través de concesiones de casino, que además de prestar el servicio de atención de esta alimentación, también deben procurar cumplir con estándares sanitarios y de calidad.
De acuerdo con los resultados del último Simce, el 44% de los niños de 11 años presenta sobrepeso, y los especialistas señalan que esa cifra podría alcanzar pronto el 50%. Esto implica una serie de riesgos para esos menores, debido a que su condición física los expone tempranamente a desarrollar enfermedades de distinto tipo, como problemas cardiovasculares, diabetes y cáncer. También supone una importante sobrecarga para el sistema de salud, como ya se puede apreciar en los países desarrollados, donde los costos directos asociados a la obesidad se estiman en un 5% de los costos totales en salud. De hecho, quienes padecen esta patología incurren en mayores gastos médicos (25% superior) en relación a personas con peso normal.[2]
Alimentación Saludable
2. En Chile, la evolución de las sociedades, la globalización, la facilidad de acceso a los productos y servicios y la falta de tiempo libre, entre otros factores, hace que la población cambie sus hábitos de vida, aumentando el sedentarismo, el tiempo dedicado a ver televisión, el estrés, el consumo de cigarrillo y la obesidad. Estos hábitos se convierten en factores de riesgo para la salud, debido a que son la primera fase de la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles, gran preocupación de salud pública no sólo en Chile sino también en el mundo.
La evolución del ser humano en cuanto alimentación, ha ido en deficiencia, la rapidez y acelerada vida que lleva el mundo, no da tregua al organismo. Chile no es la excepción, siendo según estadísticas de OMS es el país que se encuentra en la posición número 4 de los con más índice de obesidad en el mundo.
3. La mala nutrición de los jóvenes, el comer dulces, galletas, completos, etc. hace que conlleve a un cero aporte nutricional lo que hace que los niños pase constantemente con la necesidad de satisfacer su apetito y al ser satisfecho con alimentos de poco aporte nutricional y absorción cero de vitaminas y proteínas, hace que constantemente necesiten adquirir elementos, dándose un círculo vicioso diariamente.
Ademas, la ministra de Desarrollo Social, María Fernanda Villegas, confirmó que se desbloqueará el programa Elige Vivir Sano, impulsado por la administración del ex presidente Sebastián Piñera. Éste funcionará como una política pública que se extenderá hasta el 2018 y que contempla presupuestos propios.
4. Finalmente, será labor de las Concesionario de Casinos y los servicios de alimentación brindar los estándares y cubrir necesidades para potenciar el aporte nutritivo dentro de los establecimientos educacionales.
5 consejos que aportan a tu nutrición y vida saludable.
- Duerme al menos 10 horas: necesitas que tu cuerpo descanse, absorba los nutrientes y recupere tejidos por que estas en crecimiento.
- Bebe al menos 2 litros de agua, esto acelerará tu metabolismo y podrás absorber de mejor manera los nutriciones. Si no te gusta el agua trata de contar “vasos” son solo 8.
- Deja espacio para el estudio como una instancia de aprendizaje y no como una obligación.
- Comparte con tus amigos, organiza juntas para parque, juega al aire libre, realiza actividades que te permitan estar en movimiento, olvida el play station un par de días a la semana.
- Ten a mano siempre un bocadillo saludable, para evitar comer chatarra o snack que no te aporta nutricionalmente.