1. Reúne los materiales que se utilizaron en las sesiones
anteriores (papelotes con la línea de tiempo, por
ejemplo), pues ayudarán a recordar los temas
desarrollados y servirán como decoración en el aula.
Verifica que todos hayan llevado los platos típicos
que prepararon en casa junto con sus familias;
así como los recetarios elaborados en sesiones
anteriores.
Antes de la sesión
Presentamos nuestra feria de platos
tradicionales
Materiales utilizados en sesiones anteriores.
Recetarios de platos típicos.
Limpiatipo o cinta adhesiva.
Platos típicos preparados por los estudiantes y sus
familias.
Manteles.
Lista de cotejo.
Materiales o recursos a utilizar
En esta sesión, los estudiantes presentarán los platos típicos
que prepararon junto con sus familias y así continuarán dando
valor a las costumbres y tradiciones que han heredado y que
son parte fundamental de nuestra cultura.
214
TERCER Grado - Unidad 4 - Sesión 25

2. En grupo clase
Saludaamablementealosestudiantesycomentaqueiniciaránlasesión
haciendo un breve repaso de los aprendizajes adquiridos durante la
presente unidad. Pregúntales: ¿recuerdan qué han aprendido este
mes? Anota sus respuestas en la pizarra.
Presenta los materiales que utilizaron en las sesiones (línea de tiempo,
árbol genealógico, esquemas, recetario de platos típicos, etc.), a fin de
ayudarlos a recordar mejor lo que aprendieron y puedan verificar si
sus respuestas fueron las correctas.
Formula las siguientes preguntas: ¿qué platos típicos conocen y
consumen?, ¿les gustaría conocer platos de diferentes regiones del
Perú?
Comunica el propósito de la sesión: hoy llevarán a cabo una feria de
platos tradicionales, para lo cual presentarán los que han preparado
junto con sus familias.
Acuerda con los niños y las niñas las normas de convivencia a tener en
cuenta en la presente sesión.
Momentos de la sesión
10minutos
INICIO1.
COMPETENCIA(S), CAPACIDAD(ES) E INDICADOR(ES)
A TRABAJAR EN LA SESIÓN
ÁREA CURRICULAR DE PERSONAL SOCIAL
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Construye interpretaciones
históricas.
Comprende el tiempo
histórico y emplea
categorías temporales.
Describe algunas
características que
muestran el cambio y la
permanencia de consumir
platos típicos de su región.
Tercer Grado - Unidad 4 - Sesión 25
215

3. En grupo total
Pregunta a los estudiantes: ¿qué alimentos consumen en su familia?,
¿de dónde provienen esos alimentos?, ¿desde cuándo se cultivan
en el Perú?, ¿cuál es su valor alimenticio? Escucha atentamente sus
respuestas y, luego, plantea otras interrogantes: ¿qué plato tradicional
compartirán en la feria?, ¿cuál desearían conocer y probar?
En grupos pequeños
Con ayuda de los niños y las niñas, coloca manteles en tres mesas y
ubica en ellas carteles con el nombre de las regiones: Costa, Sierra y
Selva.
Pide que, por turnos, cada uno presente el plato típico que ha traído
y comente lo que sabe acerca de él: nombre, a qué región pertenece,
qué ingredientes contiene, cuál es su valor nutritivo, etc.
Indica que luego de presentar cada plato, lo coloquen en la mesa de la
región de donde es originario.
Señala que, además de los platos que han traído, hay otros que
también son importantes para la gastronomía peruana. Menciona
algunos de ellos y pide que los estudiantes nombren otros más.
Organízalos de manera que formen comisiones para iniciar la feria de
platos típicos.
• Comisión responsable de recibir a los padres de familia.
• Comisión encargada de presentar los platos y comentar dónde se
preparan y qué productos contienen.
• Comisión responsable de servir los platos para la degustación y
presentar los recetarios.
• Comisión encargada de agradecer la presencia de los padres de
familia.
70minutos
DESARROLLO2.
Problematización
Análisis de la información
Tercer Grado - Unidad 4 - Sesión 25
216

4. De forma grupal
Promueve en los niños y las niñas la reflexión sobre la actividad
realizada. Para ello, pregúntales: ¿cuál es la importancia de consumir
platos tradicionales de nuestro país?, ¿qué valores se practican al
conservar la costumbre de preparar y consumir platos con productos
de nuestras regiones?
Refuerza la idea de apreciar todas las costumbres y tradiciones que se
conservan hasta hoy en nuestro país y que son un invalorable legado
de nuestros antepasados.
Toma de decisiones - Reflexión
En grupo clase
Pide que los estudiantes se ubiquen formando una circunferencia para
compartir lo que realizaron en la sesión de hoy y expliquen para qué lo
hicieron (para valorar las costumbres que han heredado).
Propicia un breve diálogo sobre lo que han aprendido hasta el
momento y pregúntales qué más desean aprender.
Felicítalos por el trabajo realizado y bríndales palabras de
agradecimiento.
10minutos
CIERRE (valoración del aprendizaje)3.
Indica a los niños y a las niñas que dibujen en su cuaderno un
plato típico de cada región y escriban el nombre del plato y la
región a la que pertenece.
Tarea a trabajar en casa
Tercer Grado - Unidad 4 - Sesión 25
217

5. Anexo 1
Tercer Grado
Lista de cotejo
Competencias:
Construye interpretaciones históricas.
N° Nombre y apellidos de los estudiantes
Comprende el tiempo histórico y emplea
categorías temporales.
Observación
Describe algunas características que
muestran el cambio y la permanencia en
objetos, juegos, costumbres y creencias.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
...
Logrado No logrado
Tercer Grado - Unidad 4 - Sesión 25
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