1. Gestión del proceso administrativo
Tema: JOSE ALVAREZ CALDERON
Profesora: Cano lazarte, Mercedes
Semestre: 1 – 2013
Aula: 208
Integrantes:
RAFAEL GUTIERREZ IVAN
YATACO VEGA ESTEFANI
ALVARADO GALVES EUCEVIO
VERA GUTIERREZ CARLOS
ROQUE MARTINEZ ALIN
RIVERA ROGEL HOVER CRISTIAN

2. JUNTA
DIRECTIVA
ESPECIALISTA
DE EVENTOS
ASESOR
CONTABLE
JEFE DE
PERSONAL
ASESOR
COMERCIAL
GERENTE
GENERAL
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Al analizar la empresa JOSE ALVAREZ CALDERON CATERING pudimos ver que tiene una estructura
organizacional funcional basada a las habilidades de cada uno de los integrantes.

3. PROCESO DE INTEGRACIÓN DEL PERSONAL
GESTION DE PERSONAL
1. Determinación de las necesidades:
 Gerente general: Su perfil debe tener una amplia experiencia en el ámbito
empresarial y social.
Tiene que ser un profesional con experiencia en eventos de esa naturaleza,
en puestos de dirección, con amplio criterio y sentido común para manejar
diversas situaciones. Debe tener habilidad para el manejo de personal, una
mente innovadora y creativa para tomar decisiones, suministrar ideas
productivas y tener capacidad coordinadora. Debe ser metódico, pragmático,
detallista, flexible, organizado, tener sentido del humor, conocimientos de
administración e informática, buena reputación y presentación. En lo posible
manejo de otro idioma.
 Especialista de Eventos:
 Alto sentido de la ética personal.
 Grandeza, amplitud de miras.
 Capacidad para trabajar bajo presión y resistencia a los fracasos.
 Cerebro brillante. En el universo de los líderes creativos no tienen cabida las
personas diligentes pero lentas.
 Capacidad para trabajar duro y “gasolina” suficiente para hacerlo también a
altas hora de la madrugada.
 Carisma, encanto y persuasión.
 Un toque de heterodoxia y de innovación.
 Valentía para tomar decisiones difíciles.
 Entusiasmo y confianza.
 Sentido del humor.

4.  Asesor Contable: El Asesor Contable es un profesionista y como tal, poseedor de un
gradosuperior de habilidad en la técnica contable; habilidad desarrollada con el estudio,
lapráctica y las características personales. Como todos los profesionistas, el Asesor
Contable debe reunir ciertos atributos de carácter personal y técnico que lo capaciten
plenamente en el ejercicio de su profesión. Estos requisitos pueden agruparse en:
· requisitos morales;
· capacidad intelectual,
· requisitos técnicos
 Jefe de Personal:
 Habilidades para la comunicación y para escuchar.
 Habilidades efectivas de liderazgo.
 Confianza en que los empleados harán su trabajo bien
 Flexibilidad y comprensión.
 Inteligencia.
 Habilidades para trabajar en equipo y tener un temperamento justo.
 Interés en el desarrollo del empleado.
 Habilidad para compartir el crédito del trabajo.
 Éxito en encontrar y retener a nuevos talentos.
 Habilidades de presentación.
 Asesor comercial:
Objetivo del Cargo:
Lograr metas establecidas en el presupuesto de ventas de la empresa, manteniendo de forma
activa las relaciones con el cliente, logrando una fidelización permanente del mismo.
Funciones Claves:
1. Conocer acertadamente los productos y servicios de la organización.
2. Asesorar de manera real y objetiva a los clientes y sus necesidades.
3. Mantener un continuo contacto con los clientes.
4. Administrar coherentemente su agenda de trabajo.
5. Mantener una búsqueda constante de nuevos clientes y mercados.
6. Realizar investigaciones constantes acerca del mercado y sus precios.
7. Responsabilizarse del recaudo de cartera de los clientes.
8. Ofrecer un excelente servicio post venta.
9. Diligenciar y reportar al coordinador de calidad las oportunidades de mejoramiento expresadas
por el cliente.
10. Cumplir con las metas establecidas para el presupuesto.
11. Confirmar con el cliente el recibo de la mercancía, la calidad del material el servicio prestado y
resolver cualquier inquietud que pueda tener.
DIRECCION