1. El huerto
ecológico
Familiar, escolar,
urbano

2. Aspectos
fundamentales
1 Espacios para el cultivo
2 El diseño del huerto
3 Preparación de la tierra
4 La siembra
5 El riego
6 Labores y controles complementarios
7 Las asociaciones y rotaciones
8 Problemas y enfermedades
¿por qué
ecológico?

3. Espacios para el
cultivo
Huerto tradicional
Balcones y terrazas
Patios y jardines
Huerto escolar
Huertos urbanos
Huertos didácticos

4. Superficie de
agricultura ecológica
Madrid
0.81%
Murcia
2.80%
Navarra La Rioja
3.91% 1.17%
País Vasco
0.01%
Galicia
0.94%
Comunidad
Valenciana
3.34%
Andalucía
38.28%
Extremadura
17.81%
Aragón
10.02%
Cataluña
9.22%
Castilla y León
1.84%
Año 2003
Castilla-La
Mancha
6.44%
Cantabria
0.59%
Asturias
Baleares 0.30%
Canarias 1.64%
0.91%

5. Las asociaciones y
rotaciones
Raíces
Zanahorias, apios, p
uerros, cebollas, nab
os, rabanitos
Hojas
Lechugas, escarolas,
rúculas, acelgas, rem
olacha, espinacas, re
pollos, apios
Leguminosas
Judías, guisant
es, hablas +
lechugas y
repollos
Solanáceas
Tomates
, pimientos, bere
njenas +
lechugas
Plurianuales
Alcachofas, fresa
s
Voraces
Patatas, brócoli, c
oliflor, abono
verde

6. La siembra
Siembra en semilleros
Siembra directa
Siembra en macetas
Repicados y trasplantes
Profundidad de la siembra
Calendario de siembras
Esquejes y plántulas

7. ¿Por qué cultivar de forma
ecológica?
Acolchados
Aclareos
Escardas y binas
Control de hierbas competidoras
Recalces y aporcados
Aportes de fertilizantes
Entutorados
Tratamientos preventivos