Huerto ecológico

1. El huerto
Ecológico
Familiar, escolar,
urbano

2. Aspectos
fundamentales
¿por qué
ecológico?
1
Espacios para el cultivo
2
El diseño del Huerto
3
Preparación de la tierra
4
La Siembra
5
6
El riego
Labores y controles complementarios
7
Las asociaciones y rotaciones
8
Problemas y enfermedades

3. Espacios para el
cultivo
Huerto Tradicional
Balcones y terrazas
Patios y jardines
Huerto Escolar
Huertos urbanos
Huertos Didácticos

4. Superficie de
Agricultura ecológica
Navarra
3.91%
Madrid
0.81%
Pais
La Rioja
Vasco
1.17%
0.01%
Murcia
2.80%
Galicia
0.94%
Extremadura
Hectareas
C. Valenciana
3.34%
Andalucia
38.28%
17.81%
Cataluña
9.22%
Castilla y leon
1.84%
Castilla-La
Mancha
6.44%
CantabriaCanarias
0.59% 0.91%
Aragon
10.02%
Baleares Asturias
1.64% 0.30%
Año 2003

5. Las asociaciones
y rotaciones
Raíces
Zanahorias, ajos, pu
erros, cebollas, nab
os, rabanitos
Hojas
Lechugas, escarolas, rú
culas, acelgas, remolac
ha, espinacas, repollos
y apios
Leguminosas
Judías, guisantes, hab
as + lechugas y
repollos
Solanáceas
Tomates, Pimient
os, Berenjenas +
lechugas
Plurianuales
Alcachofas,
fresas
Voraces
Patatas, brócoli, c
oliflor, abono
verde,

6. La siembra
Siembra en semilleros
Siembra directa
Siembra en macetas
Repicados y trasplantes
Profundidad de la siembra
Calendario de siembras
Esquejes y plántulas

7. ¿Por qué cultivar de
forma Ecológica?
Produce alimentos más sanos y nutricionales
Crea y mantiene la fertilidad del suelo
Frena la degradación y desertificación
Retiene agua y no contamina los acuíferos
Utiliza técnicas de cultivo más favorables
Controla las enfermedades de forma biológica
Crea y favorece el trabajo digno
Optimiza los recursos locales y regionales