el huerto de perico

1. El huerto
ecológico
Familiar, escolar,
urbano

2. Aspectos
fundamentales
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Espacios para el cultivo
El diseño del huerto
Preparación de la tierra
La siembra
El riego
Labores y controles complementarios
Las asociaciones y rotaciones
Problemas y enfermedades
¿por qué
Ecológico?

3. Espacio para el
cultivo
Huerto tradicional
Balcones y terrazas
Patios y jardines
Huerto escolar
Huertos urbanos
Huertos didácticos

4. Superficie de
Agricultura ecológica Año 2003
Andalucía
38.28%
Aragón
10.02%
Asturias
0.30%
Baleares
1.64%
Canarias
0.91%
Cantabria
0.59%
Castilla-La
Mancha
6.44%
Castilla y
León
1.84%
Cataluña
9.22%
Extremadura
17.81%
Galicia
0,94%
Madrid
0.81%
Murcia
2.80%
Navarra
3.91%
La Rioja
1.17%
País Vasco
0.01%
Comunidad
Valenciana
3.34%

5. Las asociaciones y
rotaciones
Plurianuales
Alcachofas,
fresas
Voraces
Patatas,
brócoli,
coliflor,
abono verde
Solanáceas
Tomates,
pimientos,
berenjenas
+ lechugas
Leguminosas
Judías,
guisantes, habas
+ lechugas y
repollos
Raíces
Zanahorias,
apios, puerros,
cebollas,
nabos,
rabanitos
Hojas
Lechugas, escarolas,
rúculas, acelgas,
remolacha, espinacas,
repollos, ápios

6. El diseño del
huerto
Bancales elevados
Paredes en crestall
Mesas de cultivo
Surcos

7. Preparación de
la tierra
El laboreo
Herramientas
Tipos de tierra
Abonado y
fertilización
El compost y el
compostaje

8. La siembra
Siembra directa
Siembra en macetas
Repicados y trasplantes
Siembra en semilleros
Profundidad de la siembra
Calendario de siembras
Esquejes y plántulas

9. El riego
Riego por goteo
Riego por exudación
Riego por inundación
Riego por aspersión
Frecuencia del riego

10. Labores y
controles
complementarios
Aclareos
Escardas y binas
Control de hierbas competidoras
Acolchados
Recalces y aporcados
Aportes de fertilizantes
Entutorados
Tratamientos preventivos

11. ¿Por qué cultivar de
forma ecológica?
Produce alimentos más sanos y nutricionales
Crea y mantiene la fertilidad del suelo
Frena la degradación y desertificación
Retiene agua y no contamina los acuíferos
Utiliza técnicas de cultivo más favorables
Controla las enfermedades de forma biológica
Crea y favorece el trabajo digno
Optimiza los recursos locales y regionales