Explicamos que es un huerto.

1. El huerto
ecológico
Familiar,
escolar, urbano

2. ASPECTOS
FUNDAMENTALES
5
1
3
4
6
7
2
Espacio para el cultivo
el diseño del huerto
Preparación de la tierra
la siembra
El riego
Labores y controles complementarios
las asociaciones y rotaciones
Problemas y enfermedades

3. Espacio para el
cultivo
Huerto tradicional
balcones y terrazas
patios y jardines
Huerto escolar
Huertos urbanos
Huertos didácticos

4. Superficie de
agricultura ecológica año 2003
Andalucía
38.28%
Aragón
10.02%
Asturias
0.30%
Baleares
1.64%
Canarias
0.91%
Cantabria
0.59%
Castilla-La
Mancha
6.44%
Castilla
y León
1.84%
Cataluña
9.22%
Extremadur
a
17.81%
Galicia
0.94%
Madrid
0.81%
Murcia
2.80%
Navarra
3.91%
La Rioja
1.17%
Pais Vasco
0.01%
Comunidad
Valenciana
3.34%
hectáreas

5. LAS ASOCIACIONES Y
ROTACIONES
Hojas:
Lechuga, escarol
a,rúculas, acelga
s, remolacha, es
pinacas, repollo
, apios
Plurianuales:
alcachofa, fre
sas
Voraces:
patas, brócoli, co
liflor, abono
verde
Solanáceos:
tomates, pimient
os, berenjenas +
lechugas
Leguminosa
s:
judía, guisantes,
habas + lechuga
y repollo
Raíces:
zanahorias, api
o, puerros, ceb
ollas, nabos, ra
bitos