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GUSS 
(Gugging Swallowing Screen) 
Nombre: 
Edad: 
Nº de ficha: 
Fecha de Evaluación: 
Antecedentes clínicos: 
1. Investigación Preliminar / Prueba Indirecta de Deglución 
Sí 
No 
Vigilancia (El paciente debe estar alerta al menos 15 minutos) 
1 
0 
Tos y/o carraspeo (tos voluntaria) 
(El paciente debe toser o carraspear 2 veces) 
1 
0 
Deglución de Saliva: 
 Deglución exitosa 
1 
0 
 Sialorrea 
0 
1 
 Cambios en la voz (ronca, húmeda, débil) 
0 
1 
TOTAL 
(5) 
1 – 4 = Investigar más a fondo1 
5 = Continuar con 2ª parte 
2. Prueba Directa de Deglución (Material: agua, cucharaditas de té, espesante de alimentos, pan). 
En el siguiente orden: 
1 
2 
3 
SEMISÓLIDO* 
LÍQUIDO** 
SÓLIDO*** 
DEGLUCIÓN: 
 Deglución no es posible 
0 
0 
0 
 Deglución retrasada (> 2 sg.) (texturas sólidas > 10 sg.) 
1 
1 
1 
 Deglución exitosa 
2 
2 
2 
TOS (involuntaria): (antes, durante y después de la deglución, hasta 3 minutos después) 
 Sí 
0 
0 
0 
 No 
1 
1 
1 
SIALORREA: 
 Sí 
0 
0 
0 
 No 
1 
1 
1 
CAMBIOS EN LA VOZ: (escuchar antes y después de la deglución. El paciente debiera decir /O/) 
 Sí 
0 
0 
0 
 No 
1 
1 
1 
TOTAL 
(5) 
(5) 
(5) 
1 – 4 = Investigar más a fondo1 
1 – 4 = Investigar más a fondo1 
1 – 4 = Investigar más a fondo1 
5= Continuar con Líquido 
5= Continuar con Sólido 
5= Normal 
PUNTAJE TOTAL: (Prueba Indirecta y Directa de Deglución) 
________ (20) 
* 
Primero administrar, 1/3 y 1/2 de cucharadita de agua con espesante (consistencia como pudín). 
Si no hay síntomas dispensar 3 a 5 cucharaditas. Evaluar después de la 5ª cucharada. 
** 
3, 5, 10, y 20 ml de agua en taza. Si no hay síntomas continuar con 50 ml de agua (Daniels et al. 2000; Cottlieb et al. 1996). Evaluar y parar cuando uno de los criterios aparezca. 
*** 
Clínico: Pan seco (repetir 5 veces); FEES: pan seco con colorante. 
1 
Utilizar estudios funcionales como Videofluoroscopía (VFES), Fibroscopía (FEES).
GUSS 
(Gugging Swallowing Screen) 
GUSS – EVALUATION 
Resultados 
Código de gravedad 
Recomendaciones 
20 
Éxito con las texturas semisólido, líquido y sólido. 
Leve/ Sin Disfagia 
Mínimo riesgo de aspiración. 
Dieta normal Líquidos regulares (la primera vez bajo la supervisión de un Fonoaudiólogo o una Enfermera entrenada). 
15 - 19 
Éxito con las texturas semisólido y líquido. 
Fracaso con la textura sólida. 
Disfagia Leve con un bajo riesgo de aspiración. 
Dieta para Disfagia (puré y alimentos blandos). Líquidos muy lentamente – un sorbo a la vez. Evaluación funcional de la deglución, tales como Evaluación Fibroscópica de la Deglución (FEES) ó Evaluación Videofluoroscópica de la Deglución (VFES). Derivar a Fonoaudiólogo. 
10 - 14 
Éxito al deglutir semisólidos. 
Fracaso al deglutir líquidos. 
Disfagia Moderada con riesgo de aspiración. 
La dieta para disfagia comienza con: Textura semisólida, tales como alimentos para bebés y alimentación parenteral adicional. Todos los líquidos deben ser espesados. Las píldoras deben molerse y mezclarse con líquido espeso. Ninguna medicación líquida. Evaluaciones funcionales de la Deglución (FEES, VFES). Derivar a Fonoaudiólogo. 
Suplemento con Sonda Nasogástrica o Alimentación Parenteral. 
0 - 9 
Fracaso en investigación preliminar o 
fracaso al deglutir semisólidos. 
Disfagia Severa con alto riesgo de aspiración 
Nada por boca. Evaluaciones funcionales de la Deglución (FEES, VFES). Derivar a Fonoaudiólogo. 
Suplemento con Sonda Nasogástrica o Alimentación Parenteral.

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  • 1. GUSS (Gugging Swallowing Screen) Nombre: Edad: Nº de ficha: Fecha de Evaluación: Antecedentes clínicos: 1. Investigación Preliminar / Prueba Indirecta de Deglución Sí No Vigilancia (El paciente debe estar alerta al menos 15 minutos) 1 0 Tos y/o carraspeo (tos voluntaria) (El paciente debe toser o carraspear 2 veces) 1 0 Deglución de Saliva:  Deglución exitosa 1 0  Sialorrea 0 1  Cambios en la voz (ronca, húmeda, débil) 0 1 TOTAL (5) 1 – 4 = Investigar más a fondo1 5 = Continuar con 2ª parte 2. Prueba Directa de Deglución (Material: agua, cucharaditas de té, espesante de alimentos, pan). En el siguiente orden: 1 2 3 SEMISÓLIDO* LÍQUIDO** SÓLIDO*** DEGLUCIÓN:  Deglución no es posible 0 0 0  Deglución retrasada (> 2 sg.) (texturas sólidas > 10 sg.) 1 1 1  Deglución exitosa 2 2 2 TOS (involuntaria): (antes, durante y después de la deglución, hasta 3 minutos después)  Sí 0 0 0  No 1 1 1 SIALORREA:  Sí 0 0 0  No 1 1 1 CAMBIOS EN LA VOZ: (escuchar antes y después de la deglución. El paciente debiera decir /O/)  Sí 0 0 0  No 1 1 1 TOTAL (5) (5) (5) 1 – 4 = Investigar más a fondo1 1 – 4 = Investigar más a fondo1 1 – 4 = Investigar más a fondo1 5= Continuar con Líquido 5= Continuar con Sólido 5= Normal PUNTAJE TOTAL: (Prueba Indirecta y Directa de Deglución) ________ (20) * Primero administrar, 1/3 y 1/2 de cucharadita de agua con espesante (consistencia como pudín). Si no hay síntomas dispensar 3 a 5 cucharaditas. Evaluar después de la 5ª cucharada. ** 3, 5, 10, y 20 ml de agua en taza. Si no hay síntomas continuar con 50 ml de agua (Daniels et al. 2000; Cottlieb et al. 1996). Evaluar y parar cuando uno de los criterios aparezca. *** Clínico: Pan seco (repetir 5 veces); FEES: pan seco con colorante. 1 Utilizar estudios funcionales como Videofluoroscopía (VFES), Fibroscopía (FEES).
  • 2. GUSS (Gugging Swallowing Screen) GUSS – EVALUATION Resultados Código de gravedad Recomendaciones 20 Éxito con las texturas semisólido, líquido y sólido. Leve/ Sin Disfagia Mínimo riesgo de aspiración. Dieta normal Líquidos regulares (la primera vez bajo la supervisión de un Fonoaudiólogo o una Enfermera entrenada). 15 - 19 Éxito con las texturas semisólido y líquido. Fracaso con la textura sólida. Disfagia Leve con un bajo riesgo de aspiración. Dieta para Disfagia (puré y alimentos blandos). Líquidos muy lentamente – un sorbo a la vez. Evaluación funcional de la deglución, tales como Evaluación Fibroscópica de la Deglución (FEES) ó Evaluación Videofluoroscópica de la Deglución (VFES). Derivar a Fonoaudiólogo. 10 - 14 Éxito al deglutir semisólidos. Fracaso al deglutir líquidos. Disfagia Moderada con riesgo de aspiración. La dieta para disfagia comienza con: Textura semisólida, tales como alimentos para bebés y alimentación parenteral adicional. Todos los líquidos deben ser espesados. Las píldoras deben molerse y mezclarse con líquido espeso. Ninguna medicación líquida. Evaluaciones funcionales de la Deglución (FEES, VFES). Derivar a Fonoaudiólogo. Suplemento con Sonda Nasogástrica o Alimentación Parenteral. 0 - 9 Fracaso en investigación preliminar o fracaso al deglutir semisólidos. Disfagia Severa con alto riesgo de aspiración Nada por boca. Evaluaciones funcionales de la Deglución (FEES, VFES). Derivar a Fonoaudiólogo. Suplemento con Sonda Nasogástrica o Alimentación Parenteral.