pedro luis

1. Cristea Alin AlexandruCristea Alin Alexandru
APARATO DIGESTIVAAPARATO DIGESTIVA

2. Función digestivaFunción digestiva
El aparato digestivo puede presentarEl aparato digestivo puede presentar
múltiples variantes morfológicas; pero elmúltiples variantes morfológicas; pero el
proceso digestivoproceso digestivo es el mismo en todoses el mismo en todos
los animales:los animales: transformar los glúcidos,transformar los glúcidos,
lípidos y proteinas en unidades maslípidos y proteinas en unidades mas
sencillas, por medio de enzimassencillas, por medio de enzimas
digestivosdigestivos..

3. Cristea Alin AlexandruCristea Alin Alexandru
Aparato digestivo en vertebradosAparato digestivo en vertebrados..

4. Cavidad bucalCavidad bucal
La boca aparece rodeada por unos pliegues deLa boca aparece rodeada por unos pliegues de
la piel, llamadosla piel, llamados labioslabios..
Dentro de la boca se encuentran losDentro de la boca se encuentran los dientesdientes
cuya función es cortar, trocear y triturar loscuya función es cortar, trocear y triturar los
alimentosalimentos (digestión mecánica)(digestión mecánica)
En la boca encontramos también laEn la boca encontramos también la lengualengua, que, que
tiene una gran cantidad detiene una gran cantidad de papilas gustativaspapilas gustativas,,
cuya función es la de mezclar los alimentos ycuya función es la de mezclar los alimentos y
facilitar su tránsito hacia el esófago.facilitar su tránsito hacia el esófago.

5. Cavidad bucalCavidad bucal
En la cavidad bucal desembocan lasEn la cavidad bucal desembocan las glándulasglándulas
salivalessalivales, que segregan, que segregan salivasaliva, cuyas, cuyas
funciones son:funciones son:
actuar deactuar de lubricantelubricante
destruirdestruir parte de las bacterias ingeridas con losparte de las bacterias ingeridas con los
alimentosalimentos
comenzar lacomenzar la digestión químicadigestión química de los glúcidosde los glúcidos
mediante una enzima, lamediante una enzima, la amilasa o ptialinaamilasa o ptialina, que, que
rompe el almidón en maltosa.rompe el almidón en maltosa.

6. FaringeFaringe
La faringe es un tubo muscular que comunica elLa faringe es un tubo muscular que comunica el
aparato digestivoaparato digestivo con el respiratorio.con el respiratorio.
Para que las vías respiratorias permanezcanPara que las vías respiratorias permanezcan
cerradas durante lacerradas durante la deglucióndeglución, se forma en la, se forma en la
faringe un repliegue, llamadofaringe un repliegue, llamado epiglotisepiglotis , que, que
obstruye la glotis.obstruye la glotis.
De esta forma se impide que el alimento seDe esta forma se impide que el alimento se
introduzca en el sistema respiratorio.introduzca en el sistema respiratorio.

7. EsófagoEsófago
Es un conducto recto y musculoso. SusEs un conducto recto y musculoso. Sus
contracciones musculares producen elcontracciones musculares producen el
movimiento peristáltico (SIMIL polo-flahmovimiento peristáltico (SIMIL polo-flah
congelado)congelado) que hace avanzar el boloque hace avanzar el bolo
alimenticio hacia el estómago.alimenticio hacia el estómago.

8. EstómagoEstómago

9. EstómagoEstómago
Constituye una dilatación del tuboConstituye una dilatación del tubo digestivodigestivo,,
donde se almacenan los alimentos durante undonde se almacenan los alimentos durante un
tiempo para que pasen al intestino en un estadotiempo para que pasen al intestino en un estado
de digestión avanzado.de digestión avanzado.
Se compone de :Se compone de :
unauna región cardiacaregión cardiaca, que limita con el esófago, que limita con el esófago
mediante un músculo llamadomediante un músculo llamado cardiascardias
una región media, llamadauna región media, llamada cuerpocuerpo
y unay una región pilóricaregión pilórica que comunica con elque comunica con el
intestino a través delintestino a través del esfínter pilóricoesfínter pilórico..

10. EstómagoEstómago
El estómago es musculoso, por lo que gracias aEl estómago es musculoso, por lo que gracias a
sus contracciones, se completa lasus contracciones, se completa la acciónacción
mecánicamecánica. Además en él se realiza parte de la. Además en él se realiza parte de la
digestión químicadigestión química, gracias a la acción del, gracias a la acción del jugojugo
gástricogástrico, segregado por las glándulas de las, segregado por las glándulas de las
paredes.paredes.
En el estómago se produce la absorción deEn el estómago se produce la absorción de
agua, alcohol y de algunas sales minerales.agua, alcohol y de algunas sales minerales.

11. EstómagoEstómago
En general, después de permanecer en elEn general, después de permanecer en el
estómago el tiempo necesario, losestómago el tiempo necesario, los
alimentos forman una papilla, llamadaalimentos forman una papilla, llamada
quimoquimo (constituido por azúcares ,grasas y(constituido por azúcares ,grasas y
proteinas), que pasará poco a poco alproteinas), que pasará poco a poco al
intestino.intestino.

12. INTESTINOINTESTINO
El intestino se divide enEl intestino se divide en
dos tramos:dos tramos:
1.-Intestino delgado:1.-Intestino delgado:
Formado por tresFormado por tres
porciones:porciones:
– duodenoduodeno
– yeyunoyeyuno
– íleoníleon
2.-Intestino grueso.2.-Intestino grueso.
Formado por tres zonas:Formado por tres zonas:
-colon ascendente-colon ascendente
-colon transverso-colon transverso
-colon descendente-colon descendente

13. 1.INTESTINO DELGADO1.INTESTINO DELGADO
En este tramo desembocan:En este tramo desembocan:
-el hígado-el hígado, que segrega la, que segrega la bilisbilis
-el páncreas que segrega el-el páncreas que segrega el jugojugo
pancreáticopancreático..
Al finalizar la digestión, elAl finalizar la digestión, el quimoquimo se hase ha
transformado en un líquido lechoso,transformado en un líquido lechoso,
llamadollamado quiloquilo(moléculas mas pequeñas)(moléculas mas pequeñas)

14. 1.INTESTINO DELGADO1.INTESTINO DELGADO
La digestión ha terminado y sus productosLa digestión ha terminado y sus productos
deben traspasar la pared intestinaldeben traspasar la pared intestinal
(absorción)(absorción) para ingresar en el torrentepara ingresar en el torrente
circulatorio y ser transportados a todas lascirculatorio y ser transportados a todas las
células del cuerpo.células del cuerpo.
La absorción se realiza molécula aLa absorción se realiza molécula a
molécula a través de la pared intestinal.molécula a través de la pared intestinal.

15. 2.INTESTINO GRUESO2.INTESTINO GRUESO
Su mucosa presenta unosSu mucosa presenta unos
repliegues transversales, querepliegues transversales, que
le dan un aspectole dan un aspecto
característico.característico.
A lo largo del intestino seA lo largo del intestino se
absorbe una gran cantidad deabsorbe una gran cantidad de
agua, por lo que a medidaagua, por lo que a medida
que se acercan al tramo final ,que se acercan al tramo final ,
transportados por lostransportados por los
movimientos peristálticos, vanmovimientos peristálticos, van
espesándose.espesándose.
Estos productos seEstos productos se
expulsarán al exterior en elexpulsarán al exterior en el
proceso denominadoproceso denominado
egestión o defecación.egestión o defecación.

16. 2.INTESTINO GRUESO2.INTESTINO GRUESO
Entre los productos residuales seEntre los productos residuales se
encuentran las paredes celulósicas de losencuentran las paredes celulósicas de los
vegetales, a cuyas expensas viven unavegetales, a cuyas expensas viven una
serie deserie de bacterias sapròfitas simbiontesbacterias sapròfitas simbiontes
(flora intestinal), que producen(flora intestinal), que producen
fermentaciones con desprendimiento defermentaciones con desprendimiento de
gases.gases.

17. GLANDULAS ANEJASGLANDULAS ANEJAS
Además de lasAdemás de las
glándulas salivales,glándulas salivales,
hay otras doshay otras dos
glándulas queglándulas que
contribuyen a lacontribuyen a la
digestión:digestión:
ElEl páncreaspáncreas
ElEl hígadohígado

18. PáncreasPáncreas
El páncreas es unaEl páncreas es una
glándula mixta.glándula mixta.
segrega hormonas a lasegrega hormonas a la
sangre, para controlarsangre, para controlar
los azúcares .los azúcares .
yy jugo pancreáticojugo pancreático
,,que se vierte alque se vierte al
intestino ,e interviene enintestino ,e interviene en
la digestión.la digestión.

19. HígadoHígado

20. HígadoHígado
La misión delLa misión del hígadohígado es fundamentalmentees fundamentalmente
metabólica, pero contribuye a la digestiónmetabólica, pero contribuye a la digestión
mediante lamediante la bilisbilis. Ésta se almacena en la. Ésta se almacena en la
vesícula biliarvesícula biliar..
Desempeña un papel importante en la digestiónDesempeña un papel importante en la digestión
de las grasas.de las grasas.
Contribuye a dividir las sustancias grasas enContribuye a dividir las sustancias grasas en
partículas más pequeñas, con lo que se facilitapartículas más pequeñas, con lo que se facilita
el ataque de las enzimas lipasas al aumentar lael ataque de las enzimas lipasas al aumentar la
superficie de las gotas de grasa.superficie de las gotas de grasa.