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 Jeringuilla de 10cc
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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
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ANEXOS:
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CETONA
Introducción
Son líquidos volátiles, incoloros...
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INTOXICACION POR CETONA

  1. 1. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 1 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA PROFESOR: BQF. Carlos García MSc. ALUMNO: Katerine Torres CURSO: 5to Paralelo: “A” GRUPO: N° 1 FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Lunes 30 de Junio del 2014 FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Lunes 7 de Julio del 2014 PRÁCTICA N° 6 TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CETONA ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Cobayo VOLUMEN ADMINISTRADO: 15 ml VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía Intraperitonial HORA DE ADMINISTRACIÓN: 8: 07 am TIEMPO DE MUERTE: 1h 11min SÍNTOMAS:  Perdida del equilibrio  Respiración agitada  Lagrimeo OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA 1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por Cetona 2. Observar atentamente las manifestaciones que presenta el cobayo ante la Intoxicación por Cetona 3. Controlar el tiempo en que actúa la Cetona en el cobayo 4. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de Cetona
  2. 2. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 2 MATERIALES SUSTANCIAS  Jeringuilla de 10cc  Campana  Equipo de disección  Vaso de precipitación  Erlenmeyer  Equipo de destilación.  Tubos de ensayo  Pipetas  Agitador  Ácido tartárico  Yodo-mercúrico  Solución yodo-yodurada  KOH  Carbonato de sodio  Ácido acético  HCl  Guantes de látex  Mascarilla  Mandil  Perlas de vidrio  Probeta  Espátula EQUIPOS  Balanza Analítica  Campana de Gases  Tapón de vidrio y de caucho  Cinta  Pinza para tubos  Panema  Mechero de Alcohol PROCEDIMIENTO 1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo 2. Administrar 15ml de Cetona al cobayo por vía intraperitoneal 3. Colocar el cobayo en la panema 4. Observar las manifestaciones que se presentan y en qué tiempo se dan hasta su muerte. 5. Con la ayuda del bisturí procedemos a realizar la disección al cobayo 6. Colocar las vísceras una vez trituradas (picadas lo más finas posibles) en un recipiente adecuado (balón volumétrico). 7. Pesar 2 gr de ácido tartárico y diluirlo en 50 ml de Agua destilada 8. Colocar la solución de acido tartárico sobre la muestra para acidularla 9. Recoger el destilado de las vísceras en un elermeyer 10. Realizar las reacciones de identificación
  3. 3. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 3 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO Después de destilar el material de investigación; en el destilado se realizan las reacciones de reconocimiento. 1. Reacción de Nessler.- La acetona reacciona con el reactivo yodo-mercúrico en medio alcalino un precipitado blanco, formado por un producto de adición. 2. Reacción de Yodoformo.- Al calentar una pequeña cantidad de la muestra con una solución yodo-yodurada en medio alcalino con hidróxido de potasio se produce yodoformo reconocible por su olor particular y su color amarillo. 3. Con Nitroprusiato de Sodio.- Con este reactivo, al que se le añade solución de carbonato de sodio o hidróxido de sodio, origina una coloración amarilla-rojiza que al agregarle ácido acético, pasa al rojo-violeta. 4. Reacción de Fritsch.- Se mezcla la solución problema con un volumen igual de ácido clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa, se calienta en baño de vapor. Aparece un color rojo, apreciable aún en concentración de 0.01 g de acetona por ml de solución. 5. Reacción de Frommer.- La muestra problema, al ser condensada con aldehído salicílico en medio alcalino, produce un color rojo que permite su determinación colorimétrica o fotométrica por su gran sensibilidad y especificidad.
  4. 4. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 4 GRÁFICOS 1.- Administrar la sustancia 2.- Colocar el cobayo en 3.- Colocar al cobayo en tóxica por vía intraperitonial la panema y observar lugar de disección y pro- sus manifestaciones ceder a rasurarlo 4.- Proceder a realizar la 5.- Recoger las vísceras 6.- Triturar las vísceras disección del cobayo del cobayo y colocarlas en un balón de Aforado 7.- Armar el equipo de destilación 8.- Una vez recogido el 9.- Reacción de Nessler destilado, realizar las rea- cciones de identificación
  5. 5. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 5 10.- Reacción de Yodoformo 11.Con Nitroprusiato de Sodio 12. Reacción de Fritsch REACCIONES DE RECONOCIMIENTO  Reacción de Nessler Solución Problema (Antes) Positivo – Característico (Precipitado Blanco)  Reacción de Yodoformo Solución Problema (Antes) Positivo – Característico (Yodoformo - Amarillo)
  6. 6. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 6  Reacción con Nitroprusiato de Sodio Solución Problema (Antes) Positivo – Característico (Rojo - Violeta)  Reacción de Fritsch Solución Problema (Antes) Positivo – No Característico (Con Sacarosa) Negativo ( Con Lactosa) OBSERVACIONES  Se necesito de 15ml de Cetona para producir el deceso del cobayo,  Al administrar la cetona por vía intraperitoneal el cobayo presentó pérdida del equilibrio, respiración agitada, y lagrimeo  El tiempo en que se produjo el deseo del cobayo fue de 1h 11 min CONCLUSIONES La reacción que presento el cobayo ante la intoxicación por cetona fue presentó pérdida del equilibrio, respiración agitada, y lagrimeo y su muerte se produjo después de un tiempo de 1h 11minutos, con lo que se concluye que la cetona es una sustancia muy tóxica, y con la ayuda de las reacciones de reconocimiento se pudo comprobar la presencia de cetona en estos medios biológicos teniendo en cuenta que
  7. 7. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 7 las reacciones de reconocimiento para cetona son indispensables para la verificación de una intoxicación y muerte por este tóxico. RECOMENDACIONES  Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla.  Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.  Utilizar pipetas específicas para cada reactivo.  Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida  Para una mayor eficacia en los resultados de la práctica realizar correctamente la administración del tóxico al animal a experimentar. CUESTIONARIO 1. ¿QUÉ ES UNA CETONA? Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno 2. ¿CUÁLES SON LAS PROPIEDEA FISICAS DE LAS CETONAS? Estado físico: son líquidas las que tienen hasta 10 carbonos, las más grandes son sólidas. Olor: Las pequeñas tienen un olor agradable, las medianas un olor fuerte y desagradable, y las más grandes son inodoras. Solubilidad: son insolubles en agua (a excepción de la propanona) y solubles en éter, cloroformo, y alcohol. Las cetonas de hasta cuatro carbonos pueden formar puentes de hidrógeno, haciéndose polares. Punto de ebullición: es mayor que el de los alcanos de igual peso molecular, pero menor que el de los alcoholes y ácidos carboxílicos en iguales condiciones. 3. DESCRIBA LA CLASIFICACION DE LAS CETONAS Cetonas alifáticas Resultan de la oxidación moderada de los alcoholes secundarios. Si los radicales alquilo R son iguales la cetona se denomina simétrica, de lo contrario será asimétrica, siempre y cuando exista un átomo covalente con otro. Cetonas aromáticas Se destacan las quinonas, derivadas del benceno y tolueno.
  8. 8. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 8 Cetonas mixtas Cuando el grupo carbonil se acopla a un radical arilico y un alquilico, como el fenilmetilbutanona. 4. INDIQUE EN QUE PRODUCTOS SE PUEDE ENCONTRAR LA CETONA COMO COMPONENTE Se los puede encontrar en:  Removedor de esmalte de uñas  Algunas soluciones de limpieza  Algunos pegamentos, incluyendo cemento de caucho  Algunas lacas 5. ¿QUÉ SINTOMAS SE DAN A NIVEL DE SISTEMA CARDIOVASULAR EN UN CASO DE INTOXICACIÓN POR CETONAS? A nivel del Sistema gastrointestinal se pueden presentar:  Náuseas  Dolor en el área ventral (abdomen)  La persona puede presentar un aliento a frutas  Sabor dulce en la boca  Vómitos GLOSARIO THINNER También conocido como adelgazador o rebajador de pinturas, es una mezcla de disolventes de naturaleza orgánica derivados del petróleo que ha sido diseñado para disolver, diluir o adelgazar sustancias insolubles en agua, como la pintura, los aceites y las grasas ACETOFENONAS Es un compuesto orgánico de fórmula C6H5C(O)CH3. Es la cetona aromática más simple. Este líquido viscoso incoloro es un precursor en la preparación de numerosas resinas y fragancias. CONDENSACIÓN ALDÓLICA Es una reacción química orgánica donde en medio básico un ion enolato, o vía enol si el medio es ácido, reacciona con un grupo carbonilo para dar lugar a un β-hidroxialdehído (aldol) o una β-hidroxicetona.
  9. 9. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 9 HIDRATO DE CLORAL Es un líquido aceitoso que se obtiene por acción del cloro sobre el alcohol etílico. Se une con muchos compuestos tal como el agua con la que forma hidrato de cloral. Es una sustancia con dos grupos oxidrilos unidos al mismo átomo de carbono. HIPNÓTICOS Son drogas psicotrópicas psicoactivas que inducen somnolencia y sueño. Se los puede dividir en dos grupos principales según su uso y vías de administración KETAMINA Es una droga disociativa con potencial alucinógeno, derivada de la fenciclidina, utilizada originalmente en medicina por sus propiedades analgésicas y sobre todo, anestésicas. WEBGRAFÍA CLINICA DAM. INTOXICACIÓN CON ACETONA. Actualizado 3 de Septiembre del 2013. Consultado: 05 de Julio del 2014. Disponible en URL: http://www.clinicadam.com/salud/5/002480.html MEDLINE PLUS. CETONA. Actualizado 16 de Mayo del 2014. Consultado: 05 de Julio del 2014. Disponible en URL: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002480.htm PEREIRA L. CETONAS: Definición, estructura, propiedades y obtención. Actualizado 9 de Mayo del 2013. Consultado: 05 de Julio del 2014. Disponible en URL: http://organicamentefuncional.blogspot.com/2013/05/cetonas-definicion-estructura.html Wikipedia. CETONAS. Actualizado 28 Junio del 2014. 05 de Julio del 2014. Disponible en URL: http://es.wikipedia.org/wiki/Cetona_(qu%C3%ADmica) Machala 7 de Julio del 2014 FIRMA DE RESPONSADILIDAD ________________ Katerine Torres
  10. 10. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 10 ANEXOS:
  11. 11. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 11 CETONA Introducción Son líquidos volátiles, incoloros y no inflamables de olor y sabor dulzón y liposoluble. La inhalación de vapores es la principal vía de exposición industrial. Usos: a) Como disolventes para: lacas, barnices, plásticos, caucho, seda artificial, colodión, etc. Toxicocinética Ocasiona intoxicación por vía respiratoria, digestiva o dérmica. Produce la muerte por ingestión oral de solo 10 ml. Se ha descrito degeneración grasa del hígado, riñón y corazón. Al exponerlo a una llama se forma fosgeno (oxicloruro de carbono), que con el agua en el alveolo forma ácido hidroclorhídrico y CO2 originando edema pulmonar. Clínica. Al inhalarse sus vapores produce todos los niveles de anestesia. Es fácilmente detectable por su olor característico cuando su concentración excede de 400 ppm. A 1000 ppm ocasiona náuseas, vómitos, vértigo y cefaleas. Entre 1000 y 4000 ppm ocasiona desorientación. Entre 10000 y 20000 ppm, da lugar a pérdida de conciencia e incluso la muerte. También ocasiona dermatitis local e irritación corneal. Diagnóstico. Por la historia clínica, las Transaminasas se alteran en las intoxicaciones agudas, apareciendo ictericia a los 2-3 días. Tratamiento de soporte Retirar la víctima de la zona contaminada llevándolas a una zona bien ventilada, administrar 02 suplementario, y si se necesita, intubarlo Características de la intoxicación aguda La exposición a elevadas concentraciones de vapores produce: a) Trastornos digestivos: náuseas y vómitos. b) Acción narcótica: Cefalalgias, vértigos y coma. c) Irritación de ojos y vías respiratorias. d) El contacto de las formas líquidas sobre la piel predispone a la aparición de dermatitis. .
  12. 12. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 12 1) La penetración en el organismo se realiza (le forma fundamental a través de la VIA RESPIRATORIA Y CUTANEA. 2) Manifestaciones clínicas generales de las cetonas: • IRRITANTE DE LA MUCOSA OCULAR Y VIAS RESPIRATORIAS • DERMATITIS IRRITATIVA. EFECTO DEPRESOR DEL S.N.C. • TRASTORNOS DIGESTIVOS. NEUROPATIA PERIFERICA. 3) Efectos agudos de las cetonas: • IRRITACION DE LAS VIAS RESPIRATORIAS b) síntomas anestésicos (desorientación, depresión, pérdida de conocimiento, cefaleas, mareos, vómitos) 4) Efectos crónicos de las cetonas: dermatitis (piel seca agrietada y eritematosa) 5) Las cetonas se utilizan en le industria como disolventes. 6) Las cetonas más frecuentes: la acetona y la metiletilcetona (2 butanona). 7) La metil-n-butilcetona está dotada de una potente acción neurotóxica periférica; el responsable de esta neurotoxicidad es su principal metabolito: 2, 5 hexadiona. REACCIONES DE RECONOCIMIENTO Después de destilar el material de investigación; en el destilado se realizan las reacciones de reconocimiento. 1. Reacción de Nessler.- La acetona reacciona con el reactivo yodo-mercúrico en medio alcalino un precipitado blanco, formado por un producto de adición. 2. Reacción de Yodoformo.- Al calentar una pequeña cantidad de la muestra con una solución yodo-yodurada en medio alcalino con hidróxido de potasio se produce yodoformo reconocible por su olor particular y su color amarillo.
  13. 13. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 13 3. Con Nitroprusiato de Sodio.- Con este reactivo, al que se le añade solución de carbonato de sodio o hidróxido de sodio, origina una coloración amarilla-rojiza que al agregarle ácido acético, pasa al rojo-violeta. 4. Reacción de Fritsch.- Se mezcla la solución problema con un volumen igual de ácido clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa, se calienta en baño de vapor. Aparece un color rojo, apreciable aún en concentración de 0.01 g de acetona por ml de solución. 5. Reacción de Frommer.- La muestra problema, al ser condensada con aldehído salicílico en medio alcalino, produce un color rojo que permite su determinación colorimétrica o fotométrica por su gran sensibilidad y especificidad.

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