Acidos y bases presentes en el curpo humano

1. Cipatli Ortiz
Sarahy Medina
Rubén Gutiérrez

2. Son sustancias que tienen un PH <7 y al estar
en agua libera iones H+ (Hidrogeno).
Tienen un sabor AGRIO.
En agua son conductores eléctricos.
Reaccionan con las BASES formando Agua y
Sal

3. 



Compuesto orgánico de carbono, hidrogeno,
nitrógeno y oxigeno.
Su fórmula química es C5H4N4O3.
Es un producto de desecho del metabolismo y se
encuentra en la orina en pequeñas cantidades.
En la sangre, la concentración de ácido úrico
comprendida entre 2,5 a 6 mg para la mujer y
hasta 7,2 mg para el hombre es considerada
normal.

4. 

Es un ácido graso esencial para el organismo
humano, pero el organismo no puede crearlo
y tiene que ser ingerido por medio de una
dieta.
Sube las defensas, disminuye los niveles de
grasa corporal, disminuye la presión arterial,
ayuda a controlar el colesterol y los
triglicéridos, reduce el riesgo de
enfermedades del sistema circulatorio, ayuda
a eliminar las grasas perjudiciales para el
organismo, interviene en un buen
funcionamiento de los sistemas nervioso y
visual.

5. 

Es un ácido nucleíco formado por una cadena
de ribo nucleótidos. Está presente tanto en
las células procariotas como en
las eucariotas, y es el único material genético
de ciertos virus.
Es la molécula que dirige las etapas
intermedias de la síntesis proteica; el ADN no
puede actuar solo, y se vale del ARN para
transferir esta información vital durante la
síntesis de proteínas (producción de las
proteínas que necesita la célula para sus
actividades y su desarrollo)

6. 

Es un ácido nucleíco que contiene
instrucciones genéticas usadas en
el desarrollo y funcionamiento de todos
los organismos vivos conocidos y
algunos virus, y es responsable de su
transmisión hereditaria.
El papel principal de la molécula de ADN es
el almacenamiento a largo plazo de
información.

8. 



Formula es (C9H8O4)
es un fármaco de la familia de los salicilatos,
usado frecuentemente
como antiinflamatorio, analgésico.
El ácido salicílico o salicilato, producto
metabólico de la aspirina, es un ácido
orgánico simple con un pH de 3,0. La aspirina,
por su parte, tiene un pH de 3,5 .
Tanto la aspirina como el salicilato sódico son
igualmente efectivos como antiinflamatorios,
aunque la aspirina tiende a ser más eficaz
como analgésico.

9. Son sustancias que tienen un PH >7 y al estar
en agua libera iones OH- (Hidróxido).
Tienen un sabor AMARGO y al tocarlos la
sensación es RESBALOSA.
En agua son conductores eléctricos y
convierten el papel tornasol Rojo a AZUL!.
Reaccionan con los ACIDOS formando Agua y
Sal

10. 

HIDROXIDO DE CALCIO. - Ca(OH)2 ayuda a la
coagulación de la sangre y a controlar exceso
de aminoácidos.
HIDROXIDO DE POTASIO.- KOH se produce
para ayudar a contrarrestar los efectos
perjudiciales del Na sobre la presión
sanguínea y ayuda en función de nervios y
músculos y para equilibrar el agua en el
organismo

12. 
Los ácidos y bases se encuentran en nuestro
entorno cotidiano los alimentos, los
medicamentos, los productos de limpieza, y otros
tantos son prueba de ello.
Cuando se junta un acido(agrio) y una
base(amarga) se crea un sabor SALADO.
El sabor DULCE debe tener una composición
química de un tipo de ácidos y otro tipo básico.

13. 


Presente en la mayoría de las frutas, sobre
todo en cítricos como el limón y la naranja.
Su fórmula química es C6H8O7.
Es un buen conservante
y antioxidante natural que se añade
industrialmente como aditivo en el envasado
de muchos alimentos como las conservas de
vegetales enlatadas.

14. 

Es un ácido graso mono insaturado de la
serie omega9 típico de los aceites vegetales
como el aceite de oliva, del aguacate, etc.
Ejerce una acción beneficiosa en los vasos
sanguíneos reduciendo el riesgo de
sufrir enfermedades cardiovasculares.

15. 


YODO: Ananá o piña Es una fruta agridulce muy
digestiva, refrescante, laxante y depurativa.
Contiene ácido málico, cítrico, y una pequeña
porción de yodo, cobre, manganeso y azúcar de
fruta (fructosa).
Esta especialmente indicada para los dispépticos
(contiene un fermento con acción proteolítica).
POTASIO: Banana: (plátano)
Contiene un 23 % de hidratos de carbono, 1,40
% de albúminas y sales minerales (potasio,
sodio, fósforo y calcio).
Es muy rica en vitaminas A, B1, B2, B6, C, E.

16. Frijoles 5.7 - 6.2
Jamón 5.9 – 6.1
Apio 5.7 - 6.0
Queso cottage 5.o

17. La escala de PH es quien mide la acidez de una
sustancia.
Con esta escala podemos saber si un producto o
sustancia es una base o un acido.
La escala de PH va desde 1 a 14.
Un punto de pH significa una concentración
mayor o menor de acidez. Y si la sustancia esta en
el 7 significa que es neutra.
El PH es el grado de acidez de una sustancia, es
decir la concentración de iones de H + en una
solución acuosa, el pH también se expresa a
menudo en términos de concentración de iones
hidronio.

19. 6
6.6-7.2
7.2-7.5