Este documento trata sobre la diabetes en adultos mayores. Discuta que la diabetes tipo 2 es más común en adultos mayores y puede afectar múltiples órganos si no se controla adecuadamente la glucosa en la sangre. También cubre factores de riesgo como la obesidad, la raza y estilo de vida, e intervenciones nutricionales clave para mejorar el control glucémico y reducir complicaciones.

3. La diabetes mellitus
se relacionan con los
adultos mayores
Diabetes tipo2
no es dependiente de la
insulina (DMNDI) o
diabetes de inicio en el
adulto
dependiente de
insulina (DMDI) o
diabetes de inicio
juvenil
Diabetes tipo1

4. Diagnóstico
Se diagnostica después de los
40 años de edad.
El diagnóstico es el mismo
que para el adulto joven
glucosa sanguínea en ayuno
de 126 mg/dl o más.
Los azucares en sangre >100
a 125 mg/dl (es decir, glucosa
en ayuno anormal)
o una glucosa plasmática
después de 2h de una prueba
de tolerancia a la glucosa oral
de >140 a 199 mg/dl indican
tolerancia a la glucosa
anormal.
.

5. Las mujeres mayores
que con tolerancia a
la glucosa anormal o
diabetes gestacional
durante el embarazo
están en riego de
desarrollar diabetes
tipo 2.
Aprox. 45% de la
población diabética
de los EEUU tiene 65
años de edad.
Por cada 2 personas
diagnosticadas con
diabetes se estima
que 1 o las dos no
están enteradas.

6. Afecta a todos los órganos
Niveles de glucosa
sanguínea
Umbral alrededor de 120
mg/dl
Exceder capacidad renal
de absorción
Empieza a pasar a la
orina

7. Efectos de la diabetes
• Cardiopatía
• Lípidos sanguíneos
elevados.
Hipertensión
Obesidad

8. Efectos de la diabetes
Mayor riesgo de
cardiopatía y sus
complicaciones.
Mayor probabilidad de
morir de un paro del
miocardio.

9. Efecto de la diabetes
Riesgo 10 veces mayor
de amputaciones
Degeneración de la
mácula
Pérdida
visual, catarat
as, glaucoma.

10. Efecto de la diabetes
Daños nerviosos, dolor u hormigueo de
manos y pies.
Insomnio
Visión borrosa
• Aumento de infección
• Disminución de cicatrices
de heridas

11. Efectos de la diabetes
Efectos de la
hiperglucemia
• Depleción de sodio
• Deshidratación
• Depleción de oligoelementos
• (zinc, cromo, magnesio)

12. Factores de riesgo para la diabetes
Genéticos
La obesidad rara vez
presenta diabetes.
Diabetes tipo 1 Diabetes tipo 2
Menos común
en la vejez
Estilo de vida

13. Factores de riesgo para la diabetes
• Peso corporal y grasa
abdominal
Mas si es grasa
abdominal
IMC por arriba de 25, pero
mas aun por arriba de 30
Incidencia alta de
diabetes tipo 2
Mujeres 88 cm o mas en
cintura, hombres 1 m o +

14. Factores de riesgo para la diabetes
Raza o etnia
Los de raza negra –
mayor riesgo-
diabetes tipo 2
Sean con alto o bajo
peso corporal
Raza blanca o negra
Misma posibilidad si
tienes alto IMC

15. Factores de riesgo para la diabetes
Hiperhomocisteinemia
Aumento de riesgo
de cardiopatía
Se da mas en
personas con
diabetes tipo 2
independiente de
otros factores de
riesgo.

16. INTERVENCIONES NUTRICIONALES
PARA:
DIABETES

17. control
glucémico
Mejorar
factores de
riesgo de
cardiopatías
Reducir
salud, y
seguridad del
paciente.
Mantener la calidad de vida
necesidades
pscicosociales.
Satisfacer

18. Puntos importantes:
Mantener glucosa
normal
EQUILIBRAR
• ingesta calórica
• ejercicio
• Medicamentos/
insulina
Elegir
metas de
• salud
• actividad física.
dietas individuales
tome en
cuenta
grupo
étnico.

19. Puntos importantes:
Mantener un
peso estable
pesos cíclicos
 riesgo de
complicaciones
peso mejora control de glucosa

20. Puntos importantes:
El índice
glucémico
almidones
aumentan +
la glucosa en
sangre
que los azucares
simples.
Carga glucémica
ayudan hacer dietas
para moderar
respuestas a la insulina
controlar glucemia en
sangre.

21. INTERVENCION NUTRICIONAL
La planeación
de comidas
• control de
azúcares simples.
GLUCOSA e
INSULINA
circulantes
elevados
dañan órganos y
nervios.
Hiperinsulinemia
aumento de peso.

22. Es Recomendable Consumir:
la
pectina
y gomas
Cítricos
manzana
Avena y
cebada
frijoles
alimentos
 fibras
cereales
enteros
frutas y
verduras
retardan
absorción de
glucosa
 colesterol
sérico.

23. INTERVENCION
NUTRICIONAL
Los carbohidratos
grasa
monoinsaturadas
60-70%
ingesta energética
Suplementos
vitamínicos
complementar
ingesta
inadecuada
necesidades
metabólicas
singulares

24. Suplementos vitamínicos
picolinato de cromo
 requerimientos
diarios
de insulina e
hipoglucemiantes.
Para déficit de cromo Consumir:
levadura
de cerveza
Ostiones
Carnes
granos
enteros
papas con
cáscara
manzana.

25. Suplementos vitamínicos
Deficiencia
de magnesio
intolerancia a
insulina
carbohidratos
metabolismo
anormal de
lípidos en
sangre.
• Vigilancia
Los suplementos
de magnesio
considerar
disponibilidad de
alimentos
preferencias
metas del tratamiento del
paciente
INTERVENCION
NUTRICIONAL

26. Conocer los efectos
de los alimentos sobre
la salud, ayuda al
adulto mayor a tomar
mejores decisiones
sobre su alimentación.