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2. OBJETIVOS2.1 GENERALFormular un Plan de Marketing Social dirigido a los jóvenes            y grupos deinfluencia que pr...
3. JUSTIFICACIÓNEn las últimas dos décadas, la delgadez se ha convertido en la tarjeta depresentación de todos aquellos ho...
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5. MARCO TEÓRICO5.1 CONTEXTO SOCIOCULTURAL DE LA ANOREXIAPrácticamente todo el mundo tiene algún motivo de queja relaciona...
La gente le dice que está muy flaca y a ella le encanta oírlo. Le gusta animarse aseguir perdiendo más peso aún. Comienza ...
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hora de evaluar la valía de las personas. En este sentido las medidas que desde elmundo de la política, de la moda o de la...
objetivos principales de las sociedades desarrolladas. Es una meta impuesta pornuevos modelos de vida en los que el aspect...
6. INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓNEncuesta sobre Anorexia                     UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTAN...
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Encuesta sobre Anorexia                              Padres y Docentes                UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER  ...
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6.1 ANÁLISIS DE RESULTADOS6.1.1 Encuesta A Jóvenes1.   ¿Tiene pensamientos relacionados con “Sentirse gordo”?Tabla 1.     ...
2. ¿Tiene temor de subir de peso?Tabla 2. ¿Tiene temor de subir de peso?Temor                         Encuestados Particip...
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8. ¿Se siente incómodo(a) al comer frente a otras personas?Tabla 8. ¿Se siente incómodo(a) al comer frente a otras persona...
9. ¿Miente a cerca de los hábitos de comer cuando le preguntan sobre eso?Tabla 9. ¿Miente a cerca de los hábitos de comer ...
10. ¿Ha usado laxantes con la idea de no engordar?Tabla 10. ¿Ha usado laxantes con la idea de no engordar?laxantes        ...
11. ¿Ha ayunado o dejado de comer para bajar de peso?Tabla 11. ¿Ha ayunado o dejado de comer para bajar de peso?Ayunos    ...
12. ¿En qué han influenciado los medios de comunicación para adelgazar?Tabla 12. ¿En qué han influenciado los medios de co...
personas.En términos generales, la encuesta realizada con los jóvenes confirma lainfluencia de la cultura del cuerpo de pe...
6.1.2 Encuesta a Padres de Familia y Docentes1. Sabe que es la anorexia?Tabla 13. Sabe que es la anorexia?Conocimiento    ...
2. Conoce los riesgos para la salud que se derivan de la anorexia?Tabla 14. Conoce los riesgos para la salud que se deriva...
3. Su hijo tiene algún tipo de dieta para adelgazar?Tabla 15. Su hijo tiene algún tipo de dieta para adelgazar?Dieta de su...
4. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso?Tabla 16. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso?Tipo de dieta          ...
5. Influye en su hijo para llevar a cabo dietas adelgazantes?Tabla 17. Influye en su hijo para llevar a cabo dietas adelga...
6. De qué manera influye en su hijo para que adelgaceTabla 18. De qué manera influye en su hijo para que adelgaceDe qué ma...
7. Está pendiente de la dieta alimenticia de sus hijos?Tabla 19. Está pendiente de la dieta alimenticia de sus hijos?Está ...
8.   Cuál considera usted que es el mejor medio de apoyo para evitar elflagelo de anorexia?Tabla 20. Cuál considera usted ...
En términos generales y como conclusión de la encuesta realizada a docentes ypadres de familia, se deduce que la campaña q...
7. PLAN DE ACCIÓNLa Estrategia de marketing social es un aspecto particular del marketing noempresarial que persigue estim...
2. Estimular acciones beneficiosas para los jóvenes a tomar acciones      correctivas para defenderse de la publicidad de ...
3. Distribución: la función de la distribución es poner a disposición de los       jóvenes la cusa social, los medios mate...
Afiche 1. Tu eres más que una imagenFuente: Fundación SanaAfiche 2. No esperes a que sea demasiado tardeFuente: Fundación ...
Afiche 3. Este es el resultado de la epidemia del culto al cuerpoFuente:   Fundación Sana7.3 RECURSOSLa FUNDACIÓN SANA ha ...
8. CAMPAÑA PUBLICITARIAAFICHES PROMOCIONALES                           52
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8.1 PRESUPUESTOLa campaña publicitaria genera unos costos para la Fundación. Estos costosestán relacionados con:          ...
CONCLUSIONESLa adolescencia es la edad en la que más atentos tienen que estar los padres adesórdenes alimenticios producto...
BIBLIOGRAFÍAABREHAN, Susan y otro. Anorexia y bulimia. Desorden alimenticio. Ed. AlianzaCOLE, Michael. El desarrollo de lo...
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Trabajo anorexia

  1. 1. MARKETING SOCIALLA ANOREXIA: “TU ERES MÁS QUE UNA IMAGEN” SARA DEL PILAR CAMARGO HERNÁNDEZ NANCY HERNÁNDEZ SUAREZ UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER CICLO PROFESIONAL DE MERCADEO BUCARAMANGA 2011 1
  2. 2. CONTENIDO Pág1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 61.1 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 91.2 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA 92. OBJETIVOS 112.1 GENERAL 112.2 ESPECÍFICOS 113. JUSTIFICACIÓN 124. FUNDACIÓN SANA 144.1 LOGO 144.2 SLOGAN 144.3 MISIÓN 144.4 VISIÓN 144.5 PRINCIPIOS Y VALORES 155. MARCO TEÓRICO 165.1 CONTEXTO SOCIOCULTURAL DE LA ANOREXIA 166. INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN 216.1 ANÁLISIS DE RESULTADOS 256.1.1 Encuesta A Jóvenes 256.1.2 Encuesta a Padres de Familia y Docentes 387. PLAN DE ACCIÓN 477.1 OBJETIVOS 477.2 ESTRATEGIAS 487.3 RECURSOS 518. CAMPAÑA PUBLICITARIA 528.1 PRESUPUESTO 54CONCLUSIONES 55BIBLIOGRAFÍA 56 2
  3. 3. LISTA DE TABLAS PágTabla 1. ¿Tiene pensamientos relacionados con “Sentirse gordo”? 25Tabla 2. ¿Tiene temor de subir de peso? 26Tabla 3. ¿Que tan frecuente se ve lastimada su autoestima por su Peso? 27Tabla 4. ¿Está preocupada por la forma de su peso? 28Tabla 5. ¿Siente culpa o vergüenza luego de comer? 29Tabla 6. ¿Comienza dietas especiales con el fin de bajar de peso? 30Tabla 7. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso? 31Tabla 8. ¿Se siente incómodo(a) al comer frente a otras personas? 32Tabla 9. ¿Miente a cerca de los hábitos de comer cuando le preguntan sobre eso? 33Tabla 10. ¿Ha usado laxantes con la idea de no engordar? 34Tabla 11. ¿Ha ayunado o dejado de comer para bajar de peso? 35Tabla 12. ¿En qué han influenciado los medios de comunicación para adelgazar? 36Tabla 13. Sabe que es la anorexia? 38Tabla 14. Conoce los riesgos para la salud que se derivan de la anorexia? 39Tabla 15. Su hijo tiene algún tipo de dieta para adelgazar? 40Tabla 16. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso? 41Tabla 17. Influye en su hijo para llevar a cabo dietas adelgazantes? 42Tabla 18. De qué manera influye en su hijo para que adelgace 43Tabla 19. Está pendiente de la dieta alimenticia de sus hijos? 44Tabla 20. Cuál considera usted que es el mejor medio de apoyo para evitar el flagelo de anorexia? 45 3
  4. 4. LISTA DE FIGURAS PágFigura 1. ¿Tiene pensamientos relacionados con “Sentirse gordo”? 25Figura 2. ¿Tiene temor de subir de peso? 26Figura 3. ¿Que tan frecuente se ve lastimada su autoestima por su Peso? 27Figura 4. ¿Está preocupada por la forma de su peso? 28Figura 5. ¿Siente culpa o vergüenza luego de comer? 29Figura 6. ¿Comienza dietas especiales con el fin de bajar de peso? 30Figura 7. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso? 31Figura 8. ¿Se siente incómodo(a) al comer frente a otras personas? 32Figura 9. ¿Miente a cerca de los hábitos de comer cuando le preguntan sobre eso? 33Figura 10. ¿Ha usado laxantes con la idea de no engordar? 34Figura 11. ¿Ha ayunado o dejado de comer para bajar de peso? 35Figura 12. ¿En qué han influenciado los medios de comunicación para adelgazar? 36Figura 13. Sabe que es la anorexia? 38Figura 14. Conoce los riesgos para la salud que se derivan de la anorexia? 39Figura 15. Su hijo tiene algún tipo de dieta para adelgazar? 40Figura 14. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso? 41Figura 17. Influye en su hijo para llevar a cabo dietas adelgazantes? 42Figura 18. De qué manera influye en su hijo para que adelgace 43Figura 19. Está pendiente de la dieta alimenticia de sus hijos? 44Figura 20. Cuál considera usted que es el mejor medio de apoyo para evitar el flagelo de anorexia? 45 4
  5. 5. LISTA DE AFICHES PágAfiche 1. Tu eres más que una imagen 50Afiche 2. No esperes a que sea demasiado tarde 50Afiche 3. Este es el resultado de la epidemia del culto al cuerpo 51 5
  6. 6. 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMALa importancia que se concede al aspecto físico en la cultura occidental influye amuchas personas que se sienten descontentas con su imagen. Por ello esimportante que reflexionemos acerca de nuestra cultura y de una etapa de la vidabastante complicada, la adolescencia, por cuanto la anorexia es especialmentefrecuente desde los años 80, en la cultura de los países desarrollados y en laúltima década en los países en vía de desarrollo.Los medios de comunicación tienen mucho que ver con todo esto.Constantemente llueven mensajes acerca de lo que constituye ser una personaatractiva y de éxito, especialmente dirigidos a las mujeres, en las que la bellezafísica aparece siempre asociada al éxito social y profesional.La raíz de este problema se encuentra en que continuamente los mediosbombardean con la idea de "cuerpo-10“, tanto en televisión, como en las revistasde moda y de deporte que, en todos sus números recomiendan dietas... y lasociedad, que tiene falta de autoestima y de personalidad, se deja llevar por estasmodas, pues en cualquier parte vemos esos cuerpos-10 que nos hacen desearllegar a ser como esas personas, olvidando que el físico no lo es todo, ycolocándonos nosotros mismos el cartel de materialistas, porque no medimos alas personas por su personalidad sino que las juzgamos por el físico. 1Prueba de ello es que adolescentes y mujeres jóvenes están sometidas a intensasy profundas presiones para cambiar su figura corporal (implantes, lipos),impulsadas por el deseo de imitación de modelos y personajes mediáticos omotivada por la publicidad comercial.1 TARRASCO, Martha. Tendencias y corrientes filosóficas de la promoción de la salud.Madrid: Nueva Epoca, 2010, p. 4 6
  7. 7. Se critica la publicidad pero, a la hora de consumir, nos sentimos influidos por ella,esto porque la publicidad, como actividad comercial pagada por una empresaanunciante, escoge y multiplica aquellos factores que le interesa destacar ydesecha los que no favorecen su estrategia persuasiva sustentada envalores como el consumismo, hedonismo individualista, independencia,transgresión, prestigio, aventura… mientras que están escasamenterepresentados otros como compromiso, amistad, esfuerzo, solidaridad, etc.Teniendo en cuenta que la juventud es un valor que vende bien, los jóvenes queaparecen en ella responden a un estereotipo de jóvenes divertidos, dinámicos,guapos, triunfadores y seductores, proponiendo una estética corporal que destacala delgadez (en las mujeres) o los cuerpos atléticos (para los hombres). 2Las encuestas muestran que buena parte de los adolescentes no se considerana gusto con su imagen. Un 70% de ellos se consideran gordo, siendo las mujereslas más afectadas por esta imagen negativa, y el afán de muchos jóvenes porresponder a esos estereotipos les lleva, en muchos casos, a adoptar hábitos yactitudes que a veces atentan contra su propia integridad física, siendo la anorexiacada vez más habitual entre los adolescentes.Para nadie es desconocido el nombre de las top-models, pero a casi nadie lesuenan los nombres de mujeres con logros personales tan importantes comodescubrir tratamientos eficaces para una enfermedad o defender los derechoshumanos.Las librerías, los programas de televisión, las películas ofrecen abundantesmodelos de cuerpo ideal que no son de ningún modo ideales; primero porquemuchas veces los modelos son montajes de varias fotos retocadas y no existen en2 REVISTA SEMANA. EL Cuerpo 10. Bogotá Colombia, Publicaciones El Tiempo. Bogotá,Colombia, 2010, p. 39-40 7
  8. 8. la realidad; y segundo, porque es subestimar a las personas el condenarlas aléxito o al fracaso por uno solo de sus múltiples atributos, el aspecto, que ademáses una de las características más determinadas genéticamente y por lo tantomenos controlable (talla y peso). 3De la misma forma que se recuerda cómo debe ser la persona (altos, estilizados,guapos, vestidos a la última moda), se sugiere cómo puede conseguirlo (dietasmilagrosas, operaciones de cirugía estética, productos de belleza y ropa de esaque llevan las escuálidas modelos que se ven en los desfiles).Al respecto es preciso recordar que todas las propuestas son bastante costosas, yque no se ofrecen alternativas más económicas y saludables como hacer ejercicio,comer de forma equilibrada o simplemente dejar de preocuparse tanto por elaspecto y dedicar tiempo y dinero a cosas más interesantes para resultar másatractivos.Por todo esto hablar de anorexia es cuestionar la cultura del consumo y elciberespacio. Se necesita una renovación de los valores y las conductas. Senecesita, sobre todo, definir lo atractivo con parámetros más amplios, para que lamayoría de las personas, y no sólo una pequeñísima parte, pueda sentirse biencon su apariencia personal. Se requiere hacer énfasis en otras características(ingenio, integridad, talento, inteligencia, sentido del humor...) a la hora de evaluar 4la valía de las personas.En este sentido las medidas que desde el mundo de la política, de la moda o de lasalud se están tomando son prometedoras porque van dirigidas a la raíz de estosproblemas. Sin embargo, estas no son suficientes en razón a que las modas son3 JIMÉNEZ, F. Problemas sociopsicológicos del medio urbano. España: Alianza, 2009, p. 7-94 COLE, Michael. El desarrollo de los procesos psíquicos superiores, compilación deMichael Cole et al. de Edit. Crítica, Barcelona 1979, p. 17 8
  9. 9. pasajeras y que lo que ahora parece ser lo mejor, lo más in y lo más modernodejará de serlo con el paso del tiempo; pero nosotros nunca dejaremos de ser loque somos, por lo que debemos tener nuestra propia personalidad y no dejarnosllevar por nada ni por nadie.Lo que se está haciendo con toda esta sucia propaganda no es más quevendernos un modo de vida, un tipo de imagen, una falta de valores sociales que,sin darnos cuenta, se pagan a muy alto precio. Por su puesto, se hace alusión atodas aquellas o aquellos adolescentes que, viéndose engullidos por una sociedadmeramente superficial, tratan de salir adelante intentando “gustar al mundo”aunque tengan que jugarse la vida por tal causa, como lo hacen, sin duda, alintroducirse en este solitario, infrahumano y difícil mundo de la anorexia.1.1 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA¿De qué manera un plan de marketing social dirigido a la sociedad juvenil ygrupos de influencia que presentan la enfermedad de la anorexia, mediantematerial POP, afiches, redes sociales, y video, motiva al público afectado para queconozca las consecuencias de este flagelo y adopte estilos de vida saludable?1.2 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA  ¿Es factible conocer las consecuencias de la anorexia mediante una investigación descriptiva que permita establecer efectos y secuelas físicas y psicológicas entre la sociedad juvenil y grupos de influencia?  ¿Cuál es el mercado objetivo de la investigación con el fin de indagar sobre la problemática de la anorexia, para diseñar las estrategias del plan de marketing social que permitan generar hábitos de vida saludable entre la población afectada por este flagelo? 9
  10. 10. ¿De qué manera una investigación social permite determinar los medios decomunicación masiva (prensa, radio, televisión e internet) para implementarun plan de marketing social dirigido a la sociedad juvenil y grupos deinfluencia que presentan la enfermedad de la anorexia con el fin de queconozcan las consecuencias de este flagelo y adopten estilos de vidasaludable? 10
  11. 11. 2. OBJETIVOS2.1 GENERALFormular un Plan de Marketing Social dirigido a los jóvenes y grupos deinfluencia que presentan la enfermedad de la anorexia, mediante estrategiapromocional que permita motivar al público afectado a conocer las consecuenciasde este flagelo y adopte estilos de vida saludable.2.2 ESPECÍFICOS  Conocer las consecuencias de la anorexia mediante una investigación descriptiva que permita establecer efectos y secuelas físicas y psicológicas entre la sociedad juvenil y grupos de influencia  Identificar el mercado objetivo y grupos de influencia para diseñar las estrategias del plan de Marketing Social que permitan generar hábitos de vida saludable entre la población afectada por este flagelo.  Realizar una investigación social para determinar los medios de comunicación masiva (prensa, radio, televisión e internet) que permitan implementar un Plan de marketing Social dirigido a la sociedad juvenil y grupos de influencia que presentan la enfermedad de la anorexia con el fin de identificar las causas que originan este problema para un direccionamiento de la Estrategia de Marketing Social 11
  12. 12. 3. JUSTIFICACIÓNEn las últimas dos décadas, la delgadez se ha convertido en la tarjeta depresentación de todos aquellos hombres y mujeres que desean triunfar social yprofesionalmente. Los mensajes que hacen referencia a la imagen corporal sonomnipresentes y con ellos se transmite la idea de que estar delgado es el mediopara obtener la felicidad y el éxito. La presión es excesiva.Los anunciantes presentan modelos jóvenes anoréxicos como paradigma dedeseo sexual; por otro lado, la ropa se diseña y exhibe para los cuerpos delgadosa pesar de la realidad de que pocas mujeres podrían llevarlas con éxito. Aunquecorren mayor riesgo las personas cuyo sentido de la autoestima se basa en sutotalidad en la aprobación externa y apariencia física, pocas personas soninmunes a estas influenciasNo está todavía registrada por la OMS en su conjunto, aunque si alguna de susvariables: Anorexia y Bulimia, trastornos dismórficos, obsesivo compulsivos,problemas emocionales y de conducta... En definitiva se trata de una obsesión 5moderna por la perfección del cuerpo, es la nueva "epidemia del culto al cuerpo".Esta plaga de la búsqueda de la perfección tiene distintas formas de manifestarsey algunas de ellas difieren notablemente entre sí. Hay trastornos de tipoalimentario como la Anorexia, que vienen de la mano de la denominada "cultura dela delgadez", y que conlleva una obsesión reiterada por alguna parte del cuerpo,aunque no exista ningún defecto.5 PAKMAN, Marcelo. Construcciones de la experiencia humana. Gedisa editorial. Vol. 1.España, Barcelona. 2010, p. 7 12
  13. 13. Todos estos trastornos comparten varios síntomas en común, desear una imagencorporal perfecta y distorsionar la realidad frente al espejo. Esto ocurre porqué enlas últimas décadas, ser físicamente perfecto se ha convertido en uno de losobjetivos principales de las sociedades desarrolladas. Es una meta impuesta pornuevos modelos de vida en los que el aspecto parece ser el único sinónimo válidode éxito, felicidad e incluso salud.Es abrumador el número de personas que desearían estar en el "cuerpo de otro".Según los expertos en psiquiatría desear una imagen perfecta o casi perfecta noimplica padecer una enfermedad mental, sin embargo aumenta las posibilidadesde que aparezca. Y es en la adolescencia, cuando este tipo de obsesión se estáconvirtiendo en una pesadilla, ya que con una personalidad aún no configurada niaceptada, con unos medios de comunicación que transmiten constantementemodelos de perfección y belleza, se sienten en la obligación de ser cuerpos"Danone" (perfectos) sacrificando su salud y llegando hasta las últimasconsecuencias en sus conductas inadecuadas.Es por esto que el proyecto que motiva al grupo investigador representa unconjunto de tareas, dirigidas a la generación de estrategias publicitarias que llevenenfrentar la problemática existente entre los adolescentes de la ciudad deBucaramanga, que permitan desarrollar acciones conjuntas entre el Estado, laempresa privada y los medios masivos de comunicación contra los factores deriesgo que atentan contra la salud física y emocional, tales como baja autoestima,trastornos de la imagen corporal, conflictos familiares, estilos de vida inadecuados,el entorno en el que se desarrolla y factores económicos entre otros, que crean undesequilibrio en su salud, para así desarrollar actividades como “conocerse yaceptarse a si mismo, habilidades y destrezas que permitan una mejor calidad devida además de integración y aceptación ante los demás”. 13
  14. 14. 4. FUNDACIÓN SANAFUNDACIÓN SANA, es una institución sin ánimo de lucro, dedicada a prevenir laanorexia mediante campañas publicitarias. entre las que sobresalen lassocioculturales; que incentiva a los jóvenes a aceptarse como son, ayudando asía prevenir que puedan convertirse en víctimas de esta enfermedad.4.1 LOGO4.2 SLOGAN“Tu eres más que una imagen ”4.3 MISIÓNSomos una entidad sin ánimo de lucro que busca aportar generosamenteconocimientos e iniciativas, para identificar, resolver y superar los problemas de laanorexia mediante campañas de motivación que transciendan entre los jóveneshacia el amor propio y la autoestima.4.4 VISIÓNEn el 2015 FUNDACIÓN SANA será una organización social, reconocidauniversalmente por su vocación humanística y solidaria para descubriroportunidades donde otros no las ven, de ponerse metas ambiciosas y trabajarcon empeño y compromiso para lograrlas; formar ciudadanos con principios yvalores que contribuyan al bien común y a la convivencia social, con hábitos 14
  15. 15. constructivos para sí mismos y para quienes los rodean; en formar personas conemociones y pensamientos sanos que generan valor para su familia, su entorno,su sociedad.4.5 PRINCIPIOS Y VALORESLa Fundación SANA se fundamenta en los siguientes principios y valoresuniversales:Principios  El amor por el ser Humano.  El respeto ante las diferencias.  El hacer y actuar por amor al ser humano y a su entorno que es la naturaleza.  Reconocemos un poder universal que nos inspira el dar lo mejor de nosotros mismos en beneficio de los demás.  Innovar y crear para la gente.Valores  Bondad  Fe y Esperanza  Calidad Humana  Justicia  Creatividad  Libertad  Responsabilidad  Honestidad 15
  16. 16. 5. MARCO TEÓRICO5.1 CONTEXTO SOCIOCULTURAL DE LA ANOREXIAPrácticamente todo el mundo tiene algún motivo de queja relacionado con sucuerpo, algún rasgo o alguna parte que le resulta desagradable y trata dedisimular.En este sentido los adolescentes difieren bastante: mientras los hombres suelenevaluar sus cuerpos de forma realista, las mujeres se ven habitualmente comomás gordas y menos atractivas de lo que los ven los demás. La queja másfrecuente es acerca de la grasa, que se acumula en mayor proporción en loscuerpos desde la pubertad como parte del proceso de desarrollo natural. Estadistorsión de la imagen incrementada en las mujeres se debe en gran medida a 6razones sociales y educativas.Las características esenciales de este trastorno son la distorsión de la imagencorporal, sin reconocer el progreso de la delgadez y el sentimiento general deineficacia personal.Al principio es sólo una cuestión de grados lo que diferencia a la persona consíntomas de anorexia de los demás; ante un fracaso o siguiendo el consejo deuna amiga surge el deseo de perder peso. Se ponen a dieta y se convierten engrandes expertas en el mundo de la dietética, siguiendo unas consignas muchomás duras y rígidas que las de sus amigos. Cuando las demás han dejado de 7hacer dieta, la persona con anorexia continúa.6 ABREHAN, Susan y otro. Anorexia y bulimia. Desorden alimenticio. Ed. Alianza7 COLE, Michael. El desarrollo de los procesos psíquicos superiores, compilación deMichael Cole et al. de Edit. Crítica, Barcelona 1979 16
  17. 17. La gente le dice que está muy flaca y a ella le encanta oírlo. Le gusta animarse aseguir perdiendo más peso aún. Comienza a desarrollar hábitos alimentariosparticulares y rígidos: sólo come determinados alimentos en determinadas 8cantidades, parte la comida en pequeños trozos y la separa... Aunque tengahambre es tal el miedo a dejarse llevar que siente la necesidad de mitigar susefectos y evitar el aumento de peso bebiendo mucho agua, utilizando laxantes ovómitos o realizando una actividad física exagerada.Todas estas conductas anómalas se acentúan a medida que progresa laenfermedad, al igual que las complicaciones físicas: la inanición vuelve alorganismo mucho más vulnerable a infecciones, problemas gastrointestinales ohipotermia. Se pierde la menstruación, el pelo se cae, la piel se seca y pierdecolor. A nivel psicológico aparecen síntomas de depresión, cambios de carácter ydistorsión en la imagen corporal que suele ir acompañada de una negación delproblema. Siguen viéndose gordas a pesar de estar escuálidas o siguenexpresando una gran insatisfacción con su cuerpo y su imagen. Su cuerpo se haconvertido en la definición de su valía como personas y a pesar del estricto controlque ejercen sobre él, siguen sin gustarseLa importancia que se concede al aspecto físico en la cultura occidental influye amuchas personas que se sienten descontentas con su imagen. Por ello esimportante que reflexionemos acerca de nuestra cultura y de una etapa de la vidabastante complicada, la adolescencia, por cuanto la anorexia como la bulimia sonespecialmente frecuentes desde los años 80, en la cultura de los paísesdesarrollados y en la última década en los países en vía de desarrollo.Los medios de comunicación tienen mucho que ver con todo esto: constantementellueven mensajes acerca de lo que constituye ser una persona atractiva y de éxito,8 PAKMAN, Marcelo. Construcciones de la experiencia humana. Gedisa editorial. Vol. 1.España, Barcelona. 1996 17
  18. 18. especialmente dirigidos a las chicas. La belleza física aparece siempre asociada aléxito social y profesional.Todos conocemos los nombres de las top-models, pero a casi nadie le suenan losnombres de mujeres con logros personales tan importantes como descubrirtratamientos eficaces para una enfermedad o defender los derechos humanos.Las librerías, los programas de televisión, las películas nos ofrecen abundantesmodelos de cuerpo ideal que no son de ningún modo ideales: primero porquemuchas veces los modelos son montajes de varias fotos retocadas y no existen enla realidad; y segundo, porque es subestimar a las personas el condenarlas aléxito o al fracaso por uno solo de sus múltiples atributos, el aspecto, que ademáses una de las características más determinadas genéticamente y por lo tantomenos controlable (talla y peso). 9De la misma forma que se nos recuerda cómo debemos ser (altos, estilizados,guapos, vestidos a la última) se nos sugiere cómo podemos conseguirlo: dietasmilagrosas, operaciones de cirugía estética, productos de belleza y ropa de esaque llevan las escuálidas modelos que vemos en los desfiles. ¿Os habéis dadocuenta de que todas las propuestas son bastante caras, y que no se nos ofrecenalternativas más económicas y saludables como hacer ejercicio, comer de formaequilibrada o simplemente dejar de preocuparnos tanto por nuestro aspecto ydedicarnos a cosas más interesantes para resultar más atractivos?.Por todo esto hablar de anorexia y bulimia es cuestionar nuestra cultura.Necesitamos una renovación de nuestros valores y de nuestras conductas.Necesitamos, sobre todo, definir lo atractivo con parámetros más amplios, paraque la mayoría de las personas, y no sólo una pequeñísima parte, pueda sentirsebien con su apariencia personal. Necesitamos poner énfasis en otrascaracterísticas (ingenio, integridad, talento, inteligencia, sentido del humor...) a la9 TAMAEZ , Silvia. Redes de apoyo y autocuidado. Una relación promisoria dentro de laequidad de Salud. México: Piensa S.A., 1999 18
  19. 19. hora de evaluar la valía de las personas. En este sentido las medidas que desde elmundo de la política, de la moda o de la salud se están tomando sonprometedoras porque van dirigidas a la raíz de estos problemas, especialmente enlo relacionado con la presentación de todos aquellos hombres y mujeres quedesean triunfar social y profesionalmente. Los mensajes que hacen referencia a laimagen corporal son omnipresentes y con ellos se transmite la idea de que estardelgado es el medio para obtener la felicidad y el éxito. La presión es excesiva.Los anunciantes presentan modelos jóvenes anoréxicos como paradigma dedeseo sexual; por otro lado, la ropa se diseña y exhibe para los cuerpos delgadosa pesar de la realidad de que pocas mujeres podrían llevarlas con éxito. Aunquecorren mayor riesgo las personas cuyo sentido de la autoestima se basa en sutotalidad en la aprobación externa y apariencia física, pocas personas soninmunes a estas influenciasNo está todavía registrada por la OMS en su conjunto, aunque si alguna de susvariables: Anorexia y Bulimia, trastornos dismórficos, obsesivo compulsivos,problemas emocionales y de conducta... En definitiva se trata de una obsesiónmoderna por la perfección del cuerpo, es la nueva "epidemia del culto al cuerpo".Esta plaga de la búsqueda de la perfección tiene distintas formas de manifestarsey algunas de ellas difieren notablemente entre sí. Hay trastornos de tipoalimentario como la Anorexia y la Bulimia nerviosas, que vienen de la mano de ladenominada "cultura de la delgadez", conlleva una obsesión reiterada por alguna 10parte del cuerpo, aunque no exista ningún defecto.Todos estos trastornos comparten varios síntomas en común, desear una imagencorporal perfecta y distorsionar la realidad frente al espejo. Esto ocurre porqué enlas últimas décadas, ser físicamente perfecto se ha convertido en uno de los10 TARRASCO, Martha. Tendencias y corrientes filosóficas de la promoción de la salud.Madrid: Nueva Epoca, 1996 19
  20. 20. objetivos principales de las sociedades desarrolladas. Es una meta impuesta pornuevos modelos de vida en los que el aspecto parece ser el único sinónimo válidode éxito, felicidad e incluso salud.Es abrumador el número de personas que desearían estar en el "cuerpo de otro".Según los expertos en psiquiatría desear una imagen perfecta o casi perfecta noimplica padecer una enfermedad mental, sin embargo aumenta las posibilidadesde que aparezca. Y es en la adolescencia, cuando este tipo de obsesión se estáconvirtiendo en una pesadilla, ya que con una personalidad aún no configurada niaceptada, con unos medios de comunicación que transmiten constantementemodelos de perfección y belleza, se sienten en la obligación de ser cuerpos"Danone" sacrificando su salud y llegando hasta las últimas consecuencias en susconductas inadecuadas.Es más preocupante el impacto que los trastornos alimentarios ejercen sobre lasmujeres, aunque cada vez hay más hombres con estos. 20
  21. 21. 6. INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓNEncuesta sobre Anorexia UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER CICLO PROFESIONAL MERCADEOEstamos realizando un proyecto de Marketing Social, para concientizar a padres e hijos sobre laproblemática actual de la anorexia, agradecemos su colaboración para identificar el grado deconocimiento.Nombre: ________________________ Edad: ____ Genero: F___ M ____Barrio: ____________________ Celular:______________Objetivo:Determinar agentes causantes de anorexia entre los jóvenes de la ciudad de Bucaramanga1. ¿Tiene pensamientos relacionados con “Sentirse gordo”?Completamente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdoDesacuerdo Completamente en desacuerdo2. ¿Tiene temor de subir de peso?Completamente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdoDesacuerdo Completamente en desacuerdo3. ¿Que tan frecuente se ve lastimada su autoestima por su Peso?Completamente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdoDesacuerdo Completamente en desacuerdo4. ¿Está preocupada por la forma de su peso?Completamente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdoDesacuerdo Completamente en desacuerdo5. ¿Siente culpa o vergüenza luego de comer?Completamente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdoDesacuerdo Completamente en desacuerdo6. ¿Comienza dietas especiales con el fin de bajar de peso?Completamente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdoDesacuerdo Completamente en desacuerdo7. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso?  Tomar agua  No comer en las noches :  Disminuir harinas:  Disminuir cantidad de comida  No contestaron:8. ¿Se siente incómodo(a) al comer frente a otras personas?Completamente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdoDesacuerdo Completamente en desacuerdo9. ¿Miente a cerca de los hábitos de comer cuando le preguntan sobre eso? 21
  22. 22. Completamente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdoDesacuerdo Completamente en desacuerdo10. ¿Ha usado laxantes con la idea de no engordar?Completamente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdoDesacuerdo Completamente en desacuerdo11. ¿Ha ayunado o dejado de comer para bajar de peso?Completamente de acuerdo De acuerdo Medianamente de acuerdoDesacuerdo Completamente en desacuerdo12. ¿Cuáles serían los medios indicados para recibir información sobre el manejo y cuidadode la Anorexia?a. Redes sociales b. Prensa ___ C. T.V d. Radio___ e. EspecialistaF. Otro cual __ Muchas Gracias 22
  23. 23. Encuesta sobre Anorexia Padres y Docentes UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER CICLO PROFESIONAL MERCADEOEstamos realizando un proyecto de Marketing Social, para concientizar a padres ehijos sobre la problemática actual de la anorexia, agradecemos su colaboraciónpara identificar el grado de conocimiento.Nombre: ________________________ Edad: ____ Genero: F___ M ____Barrio: ____________________ Celular:______________Objetivo:Identificar compromiso de los padres de familia respecto de comportamientosanoréxicos en la familia1. Sabe que es la anorexia?a. Si b. No c. Muy Poco2. Conoce los riesgos para la salud que se derivan de la anorexia?a. Si b. No c. Muy Poco3. Su hijo tiene algún tipo de dieta para adelgazar?a. Si b, No4. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso?  Vaso de agua en la mañana antes de desayunar :  Disminuir cantidad de calorías en las comidas  Dejar de comer en las noches  Consumir laxantes:  Consumir frutas :  No contestaron:5. Influye en su hijo para llevar a cabo dietas adelgazantes?a. Si b, Algunas veces c. No6. De qué manera influye en su hijo para que adelgace No consumir alimentos de chatarra : No consumir grasas y azucares : 23
  24. 24. Comer frutas : No responde7. Está pendiente de la dieta alimenticia de sus hijos?a. Si b, No8. Cuál considera usted que es el mejor medio de apoyo para evitar elflagelo de anorexia?a. Redes sociales b. Prensa __ C. T.V d. Radio __ e. Especialistasf. Capacitaciones en colegios o Universidades Muchas gracias 24
  25. 25. 6.1 ANÁLISIS DE RESULTADOS6.1.1 Encuesta A Jóvenes1. ¿Tiene pensamientos relacionados con “Sentirse gordo”?Tabla 1. ¿Tiene pensamientos relacionados con “Sentirse gordo”?pensamientos Encuestados ParticipaciónCompletamente en desacuerdo 17 34%Completamente de acuerdo 10 20%Desacuerdo 9 18%De acuerdo 8 16%Medianamente de acuerdo 6 12%Total 50 100%Fuente: EncuestaFigura 1. ¿Tiene pensamientos relacionados con “Sentirse gordo”?Fuente: EncuestaDe los encuestados solo el 34% están completamente en desacuerdo, seguidos por losque están completamente de acuerdo (20%). Por ello es importante informar estaspersonas sobre los peligros de dietas rigurosas para perder peso, objetivo que se puedeconseguir con dietas balanceadas y en lo posible recomendadas por especialistas ennutrición. 25
  26. 26. 2. ¿Tiene temor de subir de peso?Tabla 2. ¿Tiene temor de subir de peso?Temor Encuestados ParticipaciónCompletamente desacuerdo 14 28%De acuerdo 13 26%Completamente de acuerdo 9 18%Desacuerdo 9 18%Medianamente de acuerdo 5 10%Total 50 100%Fuente: EncuestaFigura 2. ¿Tiene temor de subir de peso?Fuente: EncuestaEntre la juventud es muy frecuente la preocupación por el aumento de peso comosinónimo de aceptación social, especialmente en el género femenino. Esto lo confirma loexpresado por los encuestados en los que el 44% muestran preocupación por lacontextura física, máxime si se tiene en cuenta la imagen del cuerpo perfecto que sepromociona desde los medios masivos de comunicación. 26
  27. 27. 3. ¿Que tan frecuente se ve lastimada su autoestima por su Peso?Tabla 3. ¿Que tan frecuente se ve lastimada su autoestima por su Peso?Frecuencia Encuestados ParticipaciónCompletamente desacuerdo 23 46%Desacuerdo 14 28%De acuerdo 5 10%Completamente de acuerdo 5 10%Medianamente de acuerdo 3 6%Total 50 100%Fuente: EncuestaFigura 3. ¿Que tan frecuente se ve lastimada su autoestima por su Peso?Fuente: EncuestaAunque solo para el 20% de los encuestados el peso puede ocasionar pérdida de laautoestima, por conocimiento general se observa entre los adolescentes la preocupaciónpor la figura como sinónimo de aceptación social. Por esta razón, la propuesta que sepresente debe tener especial atención en la aceptación de su condición física y a comoestrategia nutricional asesorarse de personas especializadas para evitar ser víctimas dela anorexia. 27
  28. 28. 4. ¿Está preocupada por la forma de su peso?Tabla 4. ¿Está preocupada por la forma de su peso?Preocupada Encuestados ParticipaciónCompletamente descuerdo 18 36%Desacuerdo 14 28%Medianamente de acuerdo 7 14%De acuerdo 7 14%Completamente de acuerdo 4 8%Total 50 100%Fuente: EncuestaFigura 4. ¿Está preocupada por la forma de su peso?Fuente: EncuestaEl 36% de los encuestados han mostrado alguna preocupación por su peso, aspecto quees entendible por la influencia masiva que tienen los medios de comunicación en lajuventud. De allí que como estrategia de comunicación en la lucha contra la anorexia sedebe hacer espacial énfasis en la aceptación del cuerpo, y los beneficios de dietasalimenticias balanceadas y alimentación sana además del ejercicio como sinónimo desalud física. 28
  29. 29. 5. ¿Siente culpa o vergüenza luego de comer?Tabla 5. ¿Siente culpa o vergüenza luego de comer?Culpa o vergüenza Encuestados ParticipaciónCompletamente desacuerdo 28 56%Desacuerdo 16 32%Medianamente de acuerdo 3 6%De acuerdo 3 6%Total 50 100%Fuente: EncuestaFigura 5. ¿Siente culpa o vergüenza luego de comer?Fuente: EncuestaLos sentimientos de culpa que expresan los encuestados están directamente relacionadoscon el consumo de comida chatarra (hamburguesas, perros calientes, empanadas, ydemás alternativas de la comida rápida), siendo trascendental inculcar entre los jóveneslos beneficios de la alimentación sana y el ejercicio, como alternativa para mantener unacontextura física acorde a la edad y condición morfofísica de la persona. 29
  30. 30. 6. ¿Comienza dietas especiales con el fin de bajar de peso?Tabla 6. ¿Comienza dietas especiales con el fin de bajar de peso?Dietas especiales Encuestados ParticipaciónCompletamente desacuerdo 22 44%Desacuerdo 13 26%Medianamente de acuerdo 8 16%De acuerdo 5 10%Completamente de acuerdo 2 4%Total 50 100%Fuente: EncuestaFigura 6. ¿Comienza dietas especiales con el fin de bajar de peso?Fuente: EncuestaEl 30 % delos encuestados manifiesta haber incurrido en algún tipo de dieta para bajar depeso, aspecto que como tal no es perjudicial, siendo necesario infundir entre los jóveneslas bondades de hábitos alimenticios sanos, además de la práctica del ejercicio físicopara bajar de peso.Ello incluye el trabajo de nutricionistas en las instituciones educativas, dado que esfrecuente entre los jóvenes adoptar dietas alimenticias recomendadas por figuras delespectáculo, sin ninguna consideración de la condición física de la persona en particular. 30
  31. 31. 7. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso?Tabla 7. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso?Tipo de dietas Encuestados ParticipaciónTomar agua 12 24%NS/NR 12 24%No comer en las noches 10 20%Disminuir harinas 9 18%Disminuir cantidad de comida 7 14%Total 50 100%Fuente: EncuestaFigura 7. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso?Fuente: EncuestaLas dietas que implementan los jóvenes por lo general obedecen a recomendaciones quehacen dentro del grupo social en que viven. De allí que tomar, no comer en las noches,disminuir la cantidad de harinas, disminuir la cantidad de comida están a la orden del día,sin dejar de lado reducir el número de comidas diarias y hasta la comida vegetariana. 31
  32. 32. 8. ¿Se siente incómodo(a) al comer frente a otras personas?Tabla 8. ¿Se siente incómodo(a) al comer frente a otras personas?Siente incomodidad Encuestados ParticipaciónCompletamente desacuerdo 34 68%Desacuerdo 12 24%Medianamente de acuerdo 2 4%De acuerdo 1 2%Completamente de acuerdo 1 2%Total 50 100%Fuente: EncuestaFigura 8. ¿Se siente incómodo(a) al comer frente a otras personas?Fuente: EncuestaPara la juventud comer en presencia de otras personas generalmente no causaincomodidad. Más bien lo toman como punto de referencia para implementar hábitosalimenticios que pueden ser perjudiciales para su salud. Por tanto, es importante quedentro de la estrategia de medios que se presente esté la de publicitar los hábitosalimenticios sanos y el ejercicio físico moderado y en lo posible recomendado por unespecialista para no incurrir en excesos. 32
  33. 33. 9. ¿Miente a cerca de los hábitos de comer cuando le preguntan sobre eso?Tabla 9. ¿Miente a cerca de los hábitos de comer cuando le preguntan sobre eso?Miente Encuestados ParticipaciónCompletamente desacuerdo 31 62%Desacuerdo 14 28%De acuerdo 3 6%Medianamente de acuerdo 1 2%Completamente de acuerdo 1 2%Total 50 100%Fuente: EncuestaFigura 9. ¿Miente a cerca de los hábitos de comer cuando le preguntan sobre eso?Fuente: EncuestaAunque la encuesta no lo confirma, muchos jóvenes mienten respecto de sus hábitosalimenticios, bien sea por pena ante sus amigos, o por alardear de la condicióneconómica de la familia. 33
  34. 34. 10. ¿Ha usado laxantes con la idea de no engordar?Tabla 10. ¿Ha usado laxantes con la idea de no engordar?laxantes Encuestados ParticipaciónCompletamente desacuerdo 38 76%Desacuerdo 10 20%Completamente de acuerdo 2 4%Total 50 100%Fuente: EncuestaFigura 10. ¿Ha usado laxantes con la idea de no engordar?Fuente: EncuestaEs importante para la investigación, registrar que solo el 4 por ciento de los encuestadosalguna vez han incurrido en el consumo de laxantes como estrategia para bajar de peso.Se recomienda que los padres deben estar al tanto de la alimentación de sus hijos y encaso de presentar incremento de peso contar con la asesoría de especialistas en lamateria. 34
  35. 35. 11. ¿Ha ayunado o dejado de comer para bajar de peso?Tabla 11. ¿Ha ayunado o dejado de comer para bajar de peso?Ayunos Encuestados ParticipaciónCompletamente desacuerdo 31 62%Desacuerdo 11 22%De acuerdo 6 12%Medianamente de acuerdo 1 2%Completamente de acuerdo 1 2%Total 50 100%Fuente: EncuestaFigura 11. ¿Ha ayunado o dejado de comer para bajar de peso?Fuente: EncuestaPara el 14% de la muestra el ayuno ha sido una alternativa para bajar de peso. Alrespecto se debe trabajar con los jóvenes para informarles de otras alternativassaludables para mantener un peso acorde a su estatura sin que ello implique someterse adietas sin ningún control que ocasiona otros problemas para la salud. 35
  36. 36. 12. ¿En qué han influenciado los medios de comunicación para adelgazar?Tabla 12. ¿En qué han influenciado los medios de comunicación para adelgazar?Influencia medios Encuestados ParticipaciónRedes sociales 20 40%Especialista 11 22%Televisión 7 14%Radio 5 10%Otro 1 2%Total 50 100%Fuente: EncuestaFigura 12. ¿En qué han influenciado los medios de comunicación para adelgazar?Fuente: EncuestaEl 100% de la muestra confirma la influencia de los medios de comunicación(redes sociales, prensa, televisión, y hasta el mismo especialista), en la culturadel cuerpo, razón por la cual desde allí se deben adoptar estrategias saludablesrespecto de alimentación y ejercicio físico que no atente contra la salud de las 36
  37. 37. personas.En términos generales, la encuesta realizada con los jóvenes confirma lainfluencia de la cultura del cuerpo de personas que sin ninguna consideracióninfluyen en ellos, llevándolos a incurrir en hábitos alimenticios que predisponen ala anorexia.Buena parte de ella se debe a los medios de comunicación, que cada vez buscanlucir nuestro cuerpo, generando una especie de miedo escénico que invade a losjóvenes y la proliferación de dietas que se difunden por los medios decomunicación o por el boca a boca.Mucha gente se ha sumado a la moda de dietas milagrosas que prometen perderpeso en poco tiempo y sin dejar de comer. Sin embargo, pocos usuariosconsiguen un resultado efectivo.Las personas quieren ser hoy en día virtuosas en todos los sentidos, incluso en elculto al cuerpo. Se tiene la idea de que si no estás gordo tendrás una mejor salud,pero, si encima estás guapo, resultarás perfecto en todo. Ante esto, la gente optapor la solución más fácil.Otro factor importante es que la gente no haga sola la dieta. Hay que contar conun médico que realice un seguimiento y establecer unos objetivos realistasapoyados por los especialistas. Los plazos deben ser adecuados y la pérdida depeso debe ir ligada a la salud en todo momento.Lo más importante es el cambio de los hábitos alimenticios a unos saludables. 37
  38. 38. 6.1.2 Encuesta a Padres de Familia y Docentes1. Sabe que es la anorexia?Tabla 13. Sabe que es la anorexia?Conocimiento Encuestados ParticipaciónSi 19 76%No 5 20%Muy poco 1 4%Total 25 100%Fuente: EncuestaFigura 13. Sabe que es la anorexia?Fuente: EncuestaTranquiliza saber que los padres de familia tienen conocimiento sobre la anorexia(76%), pero no indica ello que sea necesario que en la estrategia de mediossociales que se presente se dedique espacial importancia al conocimiento de laenfermedad, tanto en jóvenes como en adultos. 38
  39. 39. 2. Conoce los riesgos para la salud que se derivan de la anorexia?Tabla 14. Conoce los riesgos para la salud que se derivan de la anorexia?Riesgos Encuestados ParticipaciónNo 15 60%Si 6 24%Muy poco 4 16%Total 25 100%Fuente: EncuestaFigura 14. Conoce los riesgos para la salud que se derivan de la anorexia?Fuente: EncuestaPuede saberse que es la enfermedad, pero no implica que se pueden conocer losriesgos que se derivan de la anorexia. De allí que dar a conocer las causas yconsecuencias de la enfermedad entre los padres de familia puede ser unaestrategia para prevenir la enfermedad. Infortunadamente, falta conciencia en losmedios masivos de comunicación en los mensajes que desde allí se transmiten yque pueden llevar a los jóvenes a adoptar hábitos alimenticios que atentan contrasu salud. 39
  40. 40. 3. Su hijo tiene algún tipo de dieta para adelgazar?Tabla 15. Su hijo tiene algún tipo de dieta para adelgazar?Dieta de su hijo Encuestados ParticipaciónNo 21 84%Si 4 16%Total 25 100%Fuente: EncuestaFigura 15. Su hijo tiene algún tipo de dieta para adelgazar?Fuente: EncuestaDesde la misma familia se puede inculcar hábitos saludables tanto en alimentacióncomo en ejercicio físico que redunda en beneficio del núcleo familiar.Infortunadamente este aspecto no es valorado por el 84% de los encuestados.Desde esta perspectiva, es importante que la campaña de medios que se diseñeincluya a los padres de familia en el mejoramiento de hábitos alimenticios queminimicen los riesgos de anorexia. 40
  41. 41. 4. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso?Tabla 16. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso?Tipo de dieta Encuestados ParticipaciónDisminuir calorías alimentos 8 32%NS/NR 6 24%Dejar de comer en la noche 4 16%Vaso de agua antes de desayuno 3 12%Consumir laxantes 2 8%Consumir frutas 2 8%Total 25 100%Fuente: EncuestaFigura 14. Qué tipo de dietas hace para bajar de peso?Fuente: EncuestaAl interior de la familia, las dietas que más se implementan están relacionadas condisminuir calorías en alimentos (32%), dejar de comer en la noche (16%), el vasode agua al desayuno (12%), consumo de lactantes (8%), y consumo de fruta(8%). El 24% no sabe o no responde. 41
  42. 42. 5. Influye en su hijo para llevar a cabo dietas adelgazantes?Tabla 17. Influye en su hijo para llevar a cabo dietas adelgazantes?Influye en su hijo Encuestados ParticipaciónNo 17 68%Algunas veces 5 20%Si 3 12%Total 25 100%Fuente: EncuestaFigura 17. Influye en su hijo para llevar a cabo dietas adelgazantes?Fuente: EncuestaTan solo el 68% de los encuestados confirman que influyen en las dietasalimenticias de sus hijos, especialmente las relacionadas con la pérdida de peso.El restante 32% ejercen algún tipo de influencia para que sus hijos consumanalimentos para adelgazar. 42
  43. 43. 6. De qué manera influye en su hijo para que adelgaceTabla 18. De qué manera influye en su hijo para que adelgaceDe qué manera Encuestados ParticipaciónNo comida chatarra 10 40%Consumo frutas 5 20%NS/NR 4 16%No consumo grasasazúcar 3 12%Total 25 100%Fuente: EncuestaFigura 18. De qué manera influye en su hijo para que adelgaceFuente: EncuestaLa mejor estrategia para lograr que los hijos adelgacen se lleva a cabopreparándoles ellos mismos sus alimentos para evitar el consumo de comidachatarras (40%), motivándolos al consumo de frutas (20%)., las comidas grasas yel azúcar, dándoles consejos para una dieta saludable. El 16% restante, no haceningún comentario al respecto.. 43
  44. 44. 7. Está pendiente de la dieta alimenticia de sus hijos?Tabla 19. Está pendiente de la dieta alimenticia de sus hijos?Está pendiente Encuestados ParticipaciónSi 15 60%No 10 40%Total 25 100%Fuente: EncuestaFigura 19. Está pendiente de la dieta alimenticia de sus hijos?Fuente: EncuestaEn manifestación del 60% de los encuestados, ellos están pendientes de laalimentación de sus hijos, aspecto que no significa que estas dietas seanbalanceadas o saludables. Sin embargo, se debe tener presente que es desde elmismo hogar donde se fundamentan los valores por el respeto al cuerpo. 44
  45. 45. 8. Cuál considera usted que es el mejor medio de apoyo para evitar elflagelo de anorexia?Tabla 20. Cuál considera usted que es el mejor medio de apoyo para evitarel flagelo de anorexia?Medio apoyo Encuestados ParticipaciónCapacitación colegios universidades 11 44%Prensa 4 16%especialistas 4 16%Radio 3 12%Televisión 2 8%Redes sociales 1 4%Total 25 100%Figura 20. Cuál considera usted que es el mejor medio de apoyo para evitarel flagelo de anorexia?Fuente: EncuestaLos padres de familia y docentes son conscientes de la influencia que tienen losmedios masivos de comunicación sobre el comportamiento de los hijos, siendo enorden de importancia la capacitación en colegios y universidades, prensa, losespecialistas, radio, televisión y redes sociales el medio que más motiva a los hijosa asumir la cultura del cuerpo perfecto. 45
  46. 46. En términos generales y como conclusión de la encuesta realizada a docentes ypadres de familia, se deduce que la campaña que realice la Fundación no solodebe estar dirigida a los jóvenes, sino que la misma debe involucrar tanto a lafamilia como núcleo esencial de la sociedad y también a las institucioneseducativas porque la influencia de los medios de comunicación es agresiva.Desde esta perspectiva, se deben implementar campañas por la alimentaciónsaludable como alternativa para que los padres de familia implementen en sushogares, disminuyendo los riesgos dada la vulenrabilidad de los jóvenes por lapublicidad que desde los medios de comunicación se emite. 46
  47. 47. 7. PLAN DE ACCIÓNLa Estrategia de marketing social es un aspecto particular del marketing noempresarial que persigue estimular y facilitar la aceptación de ideas ocomportamientos sociales que se consideran beneficiosos para la sociedad, engeneral, además de desincentivar aquellas otras ideas o comportamientos que porsus repercusiones son perjudiciales para la salud.Supone dirigir información persuasiva a los jóvenes sobre los peligros decomportamientos peligrosos para la salud del cuerpo bien sea por dietasrigurosas, por actividades físicas extremas por su intensidad que desequilibran lasfunciones corporales.Con lo anterior se confirma que las raíces del marketing social están en el enfoqueinformativo, (publicidad social) para contrarrestar los mensajes agresivos de losmedios masivos de comunicación que incitan a los jóvenes a la cultura del cuerpoperfecto.7.1 OBJETIVOSLas ideas o causas sociales incluyen tanto ideas, en sentido estricto, comocomportamientos socialmente deseables, comportamientos que pueden serocasionales o habituales derivados de los productos ofrecidos en marketingcomercial.Desde esta perspectiva, el objetivo del plan de acción está encaminado: 1. Proporcionar información: llevar a cabo programas educativos. 47
  48. 48. 2. Estimular acciones beneficiosas para los jóvenes a tomar acciones correctivas para defenderse de la publicidad de los medios de comunicación masiva que atentan contra su salud. 3. Cambiar comportamientos nocivos: tratar de inducir o ayudar a los jóvenes a cambiar algún aspecto de su comportamiento que pueda beneficiarles. 4. Cambiar los valores de la sociedad: hay causas sociales que intentan modificar las creencias o valores arraigados en la sociedad.7.2 ESTRATEGIASLa FUNDACIÓN SANA pretende estimular y facilitar el comportamiento de losjóvenes ante la agresión de los medios de comunicación por la cultura del cuerpo.El diseño de las estrategias debe contemplar la utilización de los cuatroinstrumentos básicos del marketing. Aunque la publicidad es el más visible,deben emplearse también los demás. Sin embargo, la aplicación de talesinstrumentos en marketing social no siempre es sencilla y cada uno de ellospresenta dificultades específicas: 1. Producto: la aceptación de la cultura del cuerpo perfecto por los jóvenes de los jóvenes intenta conseguir que los comportamientos se adapten al objetivo de la Fundación al abogar por la aceptación de su aspecto físico adoptando estilos de vida saludable, siendo necesario resaltar las ventajas y beneficios que se obtendrán o los perjuicios que se evitarán con la aceptación de la cusa social propuesta. 2. Precio: no es monetario, sino que consiste en la dedicación de tiempo, esfuerzos, con el fin de estimular una acción o una actitud positiva hacia la causa social propuesta por la Fundación Sana. 48
  49. 49. 3. Distribución: la función de la distribución es poner a disposición de los jóvenes la cusa social, los medios materiales y humanos que permitan o faciliten las actitudes o comportamiento propuestos. 4. Promoción: El mensaje y los medios de comunicación empleados deben adaptarse a las características de los segmentos de población a los que se dirigen los programas de marketing social, objeto de la presente propuesta.Llevar a cabo esta campaña social supone cambios sociales soportados en elcomportamiento de los jóvenes reflejados en actitud positiva / comportamientoaceptado.Cuando las actitudes son positivas y los comportamientos consistentes, es decir,son realizados, lo adecuado será reforzar las acciones posibles en la estrategiacon el establecimiento de controles sociales, además de disponer los mediosmateriales y humanos que faciliten tal comportamiento.Las distintas acciones posibles para lograr los cambios sociales propuestos entrelos jóvenes pueden agruparse en:  Información y educación: información objetiva difundida a los jóvenes para que se concienticen de los peligros generados por la cultura del cuerpo perfecto, bajo el lema “tu eres más que una imagen”  Persuasión y propaganda. La información es agresiva, con objeto de impactar y cambiar las actitudes. Par tal efecto se han diseñado tres afiches que contextualizan el escenario social de los jóvenes catalogándolos como población de alto riesgo por la influencia de los medios masivos de comunicación: 49
  50. 50. Afiche 1. Tu eres más que una imagenFuente: Fundación SanaAfiche 2. No esperes a que sea demasiado tardeFuente: Fundación Sana 50
  51. 51. Afiche 3. Este es el resultado de la epidemia del culto al cuerpoFuente: Fundación Sana7.3 RECURSOSLa FUNDACIÓN SANA ha previsto para el desarrollo de su marketing social eldesarrollo de charlas en instituciones educativas que tengan como objetivo “LACULTURA DEL CUERPO” y la adopción de hábitos de vida saludable inculcandoen los jóvenes que “siempre habrá quien te quiera como eres”. 51
  52. 52. 8. CAMPAÑA PUBLICITARIAAFICHES PROMOCIONALES 52
  53. 53. 53
  54. 54. 8.1 PRESUPUESTOLa campaña publicitaria genera unos costos para la Fundación. Estos costosestán relacionados con: Descripción Valor ($)Publicista para manejo de página web 500.000Afiches 200.000Conferencista 500.000Material de apoyo 300.000Total $1.500.000 54
  55. 55. CONCLUSIONESLa adolescencia es la edad en la que más atentos tienen que estar los padres adesórdenes alimenticios producto de la influencia de los medios masivos decomunicación que incitan a la cultural del cuerpo perfecto.La Fundación Sana como organización sin ánimo de lucro está empeñada entrabajaar con los jóvenes para que adopten mhábitos de vida saludable,enfrentando de esta manera la agresiva pauta publicitaria de los medios masivosde comunicaicón movidos por la economía de consumo.Del trabajo de campo desarrollado por la Fundación se desprende que aunque nose registran casos críticos de anorexia entre los jóvenes de la ciudad deBucaramanga, si se encuentran en posición de vulnerabilidad dado que esfrecuente entre ellos las dietas para adelgazar, como sinónimo de ac eptaciónsocial y de éxito personal y profesional.Identica situación se presenta con los padres de familia que no dimensionan lospeligros a los que se ven enfrentados sus hijos frente al requerimiento de losmedios de comunicación por el cuerpo perfecto. 55
  56. 56. BIBLIOGRAFÍAABREHAN, Susan y otro. Anorexia y bulimia. Desorden alimenticio. Ed. AlianzaCOLE, Michael. El desarrollo de los procesos psíquicos superiores, compilaciónde Michael Cole et al. de Edit. Crítica, Barcelona 1979JIMÉNEZ, F. Problemas sociopsicológicos del medio urbano. España: Alianza,2009, p. 7-9PAKMAN, Marcelo. Construcciones de la experiencia humana. Gedisa editorial.Vol. 1. España, Barcelona. 2010.REVISTA SEMANA. EL Cuerpo 10. Bogotá Colombia, Publicaciones El Tiempo.Bogotá, Colombia, 2010,TAMAEZ , Silvia. Redes de apoyo y autocuidado. Una relación promisoria dentrode la equidad de Salud. México: Piensa S.A., 1999TARRASCO, Martha. Tendencias y corrientes filosóficas de la promoción de lasalud. Madrid: Nueva Epoca, 2010 56

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