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l Antiguo testamento: La fiesta del Pan sin levadura: era
una fiesta que se realizaba durante los siete días que seguían
a al Pascua, y en que, como el nombre lo dice, estaba
prohibido comer pan hecho de masa fermentada. También se
conmemoraba la salida de los Israelitas de Egipto (Ex 12. 14
20)
l Nuevo testamento: Jesús dijo en una parábola: “El reino
de los cielos se parece a la levadura; una mujer la amasa con
tres medidas de harina y basta para que todo se fermenté"
(Mateo 13. 3334)
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l En Grecia, la civilización micénica, una de las más importantes
que han aparecido hace 3500 años, quizás deba su nombre a
una seta legendaria.
l “ En una de las campañas realizadas por el héroe griego Perseo,
sintiendo éste una sed enorme y no pudiendo encontrar fuente
alguna a su alrededor, decidió tomar una seta que le salió al
paso, de forma de sombrero, y oprimiéndola fuertemente entre
sus manos consiguió calmar su sed bebiendo del agua que de
ella manaba. Sintiéndose así satisfecho, y en memoria de la
seta, denominó a ésta con el nombre de “ mykes” y a aquel
lugar lo llamó Mycena”
l Francisco De Diego Calonge.
l Hongos de nuestros campos y bosques.
l 3 Ed. Madrid 1975
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l “ Transcurría el año 41 de la Era cristiana cuando Claudio, había sucedido a
Calígula como emperador de Roma, Siete años más tarde el propio Claudio
ordeno matar a su cuarta esposa, Mesalina, acusada de adulterio, quedándole
un hijo de este matrimonio llamado Británico.
l Claudio contrae nuevamente matrimonio con Agripina, hermana de Calígula,
que viuda del anterior matrimonio, aporta a éste un hijo, Nerón, que era tres
años mayor que Británico. Agripina deseosa de que Nerón, un día ocupara el
trono de Roma, ideo un diabólico plan para eliminar a Claudio, lo más antes
posible y después desterrar a Bitánico, así en complicidad con Locusto,
favorito del emperador le preparan un plato de setas, oronjas (Amanita
caesarea), combinándolas con la oronja verde (Amanita phalloides), después de
comer como era la costumbre entre los romanos, se autoprovocada el vomito
para seguir comiendo y así saciar su glotonería. Como los efectos de la oronja
verde aparecen después de 20 horas, Agripina le suplica a Xenofón que le
ayude a a eliminar a Claudio, y le administra coloquíntida, sustancia altamente
toxica y que causa su efecto en pocos minutos.
l De esta forma es como Nerón, tiempo después se convierte en el emperador,
asistiendo a un banquete donde la oronja verdadera era el plato del día, y
estando en posesión del secreto del asesinato de claudio, oyó decir a uno de
los comensales: “ los hongos son manjar de dioses” , a lo que Nerón contesto:
“ Sí; ellos son los que han hecho de mi padre un dios” “
l Francisco De Diego Calonge.
l Hongos de nuestros campos y bosques.
l 3 Ed. Madrid 1975