El documento trata sobre educación para la salud y nutrición. Explica conceptos como salud, educación para la salud, escuela saludable y transversalidad. Describe objetivos y estrategias para la promoción de la salud en la escuela. También aborda temas como trastornos alimenticios, obesidad, nutrición y campañas para fomentar hábitos alimenticios saludables.

1. SALUD Y NUTRICIÓN Didáctica General Grado en Pedagogía Universidad de Oviedo Ana Somolinos y Silvia Rodríguez

6. LA ESCUELA SALUDABLE Escuela Saludable es aquella que posee un ambiente sano donde se aprende de una manera saludable y solidaria con el medio. . DIMENSIÓN FÍSICA DIMENSIÓN PSÍQUICA DIMENSIÓN SOCIAL

12. TRANSVERSALIDAD Las materias transversales no pretenden desmontar las asignaturas, sino hacer que sus límites están más diluidos en aras a acercarnos a una realidad compleja, la cual es abordada con una intencionalidad globalizadora. ¿QUÉ TIENE QUE VER CON LA ESCUELA SALUDABLE? Escuela que trata estos temas = Escuela preocupada por la salud, y viceversa.

15. CARTA OTAWA Documento elaborado por la Organización Mundial de la Salud, durante la Primera Conferencia Internacional para la Promoción de la Salud, en Otawa, Canadá, en 1986. Debido a la demanda de una nueva concepción de la salud pública en el mundo (países industrializados).

17. ESCUELA PROMOTORA DE SALUD Esta escuela asume su parte de responsabilidad de trabajar por una mejora de su entorno y facilitar el acceso a una mejora de la calidad de vida de los ciudadanos (Lugar agradable para vivir, aprender y trabajar). Dentro de sus objetivos podemos destacar la contribución al desarrollo de la salud de su alumnado y al de la comunidad en la que se ubica, además del desarrollo de las habilidades personales.

20. PROYECTOS EPS http://blog.educastur.es/educacionsalud/ www.elcomercio.eshttp:///20091206/gozon-carreno/luanco-recibe-distincion-europea-20091206.html your text IES DE LUANCO IES CANGAS DE NARCEA

21. NUTRICIÓN http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=WIMdCPg-RAM MALOS HÁBITOS ¿ES LO MISMO ALIMENTARSE QUE NUTRIRSE? Según la Cruz Roja, NO. Alimentarse es un acto voluntario, consciente, que depende de nosotros/as y es educable. Nutrirse, es algo involuntario y no es educable.

23. PRE20 CREJ (FUENTE) http://www.pre20.es/pre20/portal.do?accion=home&portal=PORTAL_20071228112917

24. BUENOS HÁBITOS ALIMENTICIOS La rueda alimentaria es un recurso gráfico para seguir una alimentación segura y equilibrada basándose en clasificar los alimentos en varios grupos de características nutricionales similares. La pirámide alimentaria es un triangulo donde se ve como alimentarse desde lo más recomendable para la salud hasta lo menos nutritivo.