El documento presenta el plan de estudios de la carrera de Nutrición en la Universidad de Monterrey en México. El plan de estudios dura 5 años y cubre materias como Química, Biología, Nutrición, Dietética y Salud Pública. Incluye prácticas profesionales en hospitales, industrias y comunidades, y ofrece especializaciones como Nutrición Pediátrica y Deportiva. El costo anual es de 550 dólares y la universidad ofrece becas y créditos para apoyar a los estudiant
2. ACADEMICO Primer semestre Química General Biología General Anatomía y Fisiología Humana Taller de Fundamentos Matemáticos Organización de la Producción de Alimentos Introducción a la Nutrición y Ciencia de los Alimentos Desarrollo de Habilidades del Pensamiento Metodología del Discurso Escrito Segundo semestre Química Orgánica Bromatología General Bioquímica Fisiología de la Nutrición Antropología de la Alimentación Técnicas Dietéticas Metodología de la Investigación Metodología del Discurso Oral Tercer semestre Fisicoquímica General Microbiología de Alimentos Bioquímica de la Nutrición Cálculo Dietético Laboratorio DietoterapéuticoContabilidad y Costos Seminario de Antropología Social Cuarto semestre Análisis Químico de los Alimentos Bioquímica de los Alimentos Biología y Fisiología Celular Evaluación del Estado Nutricional Cálculo DietoterapeúticoEncuestas Nutricionales Saneamiento Ambiental DietoterapiaSeminario de Desarrollo de Valores quinto semestre Escuela Práctica: Banco de Leches Toxicología de Alimentos Nutrición en Salud Pública Laboratorio en el Individuo Sano Estados Nutricionales Patológicos Administración en Salud Pública Políticas de Alimentación y Nutrición Seminario del Mexicano y la Cultura sexto semestre Escuela Práctica: Clínica de Nutrición Higiene de los Alimentos Diagnóstico en Nutrición Taller de Nutrición en Comunidades Selección y Preparación de Alimentos Psicología Aplicada a la Nutrición Seminario de Problemas Contemporáneos de México séptimo semestre Escuela Práctica: Fábrica de Alimentos Vigilancia Alimentaria y Nutricia Seminario de Nutrición Desarrollo Nutricional de la Comunidad Tecnología de Alimentos I Nutrición Artificial Administración de Programas de Nutrición Seminario de Desarrollo Sustentable Optativa I octavo semestre Escuela Práctica: Administración en Nutrición Farmacología Nutrición en el Deporte Ética y Proyección del Nutriólogo en la Comunidad Evaluación de Programas de Nutrición y Alimentación Tecnología de Alimentos II Taller de Apoyo Metabólico y Nutricio Seminario de Problemas Nutricionales en México Seminario de Desarrollo de Proyectos Optativa II Plan de estudios
3. Duración: 5 años Practicasprofecionales: Urbano. En sector hospitalario, industrial, laboratorios e instituciones en general. Especialidades: Nutrición y Seguridad Alimentaria, Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria, Nutrición Pediátrica, Nutrición Deportiva, Trastornos de la Conducta Alimentaria, Anorexia y la Bulimia, entre otras.
4. Horarios: de 7 am a 8 pm. Requisistos: Original y 3 fotocopias del título de Bachillerato de Enseñanza Media, con la validación de la Oficina de Control de Calidad y Macroevaluación, del Ministerio de Educación Pública. • Dos fotografías tamaño pasaporte• Fotocopia de la cédula de identidad
5. Universidad Lugar: Monterrey, Nuevo León, Mexico Costo: 550 dolaresanuales Filosofía: La Nutrición es el componente básico de la salud del individuo, y constituye sin duda alguna uno de los factores más importante para el hombre, ya que tiene relevancia sobre su vida y la salud. De allí, la necesidad de incorporarla como ciencia aplicada a los servicios integrados de salud.
6. Becas y financiamiento: Programas Técnicos, Créditos becas deportivas, excelencia, económicas y por empresas Examen de admisión: Examen de admisión: Cada examen se pone por año y el examen abarca todas la materias. Pasan los alumnos con el mayor puntaje. Instalaciones: Tienen laboratorios, maestros preparados, un edificio dividido por áreas, mas de 50 aulas, Anfitrite, diferentes cafeterías, buen ambiente etc.