1. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del medio Ambiente
Evaluación Final Curso 201202-Pastos y forrajes
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLA, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
ECAPMA
INFORME EVALUACION FINAL
Estudiantes:
CARMEN AMELIA TARAZONA GÓMEZ CÓD.: 60369208
HÉCTOR GÓMEZ OROZCO CÓD.: 70.730.665
SAUL ALBEIRO VELILLA TOBON Código: 71.174.995
SANDRA MILENA VILLOTA CÓD.: 59856512
LUDY T. ACOSTA GALVIS CÓD.: 60416256
GRUPO: 201202_16
Tutor virtual:
DIEGO CHAMORRO VIVEROS
Nombre del Curso: PASTOS Y FORRAJES
Código: 201202
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INTRODUCCION
La producción y calidad de la biomasa forrajera es la expresión genética de las
especies asociada a la oferta ambiental, por tanto, es fundamental identificarla
y analizar sus componentes, para seleccionar técnicamente especies
herbáceas, arbustivas y arbóreas, persistentes, y que su respuesta se refleje
en mejores indicadores Agrozotecnicos bajo un enfoque de sistemas
productivos sostenibles y definir cuales se pueden mejorar con estrategias de
establecimiento, manejo de praderas y/o sistemas silvopastoriles.
Cuando nos referimos a pastos y forrajes debemos partir que no solo se deben
abordar desde el punto de vista de la zootecnia o la veterinaria, por el contrario
dada la relación suelo planta animal, el aspecto agronómico es la base
fundamental para abordar su estudio, ya que los pastos y forrajes deben ser
producidos en tierras con aptitud para pastos, con base en esto se crea la
necesidad del conocimiento previo del suelo, su estructura aspectos físicos y
químicos, para establecer con base en estos parámetros cual es la oferta
tecnológica con la que contamos para recomendar de manera acertada lo que
conviene a los productores que en este caso serían los ganaderos, sin dejar
atrás la topografía los aspectos ambientales, la relación suelo-planta- animal
de la zona de influencia donde vamos a realizar nuestro trabajo.
Dado que la base de la alimentación de nuestra exploración bovina son las
praderas toma una importancia relevante para el ganadero el correcto manejo
de las mismas, comprendiendo entonces especies al cultivar, manejo de las
mismas , combinación de estas con algunas leguminosas para brindar un
balance energético al animal ,sin descuidar en ningún momento el correcto
manejo de los pastos.
El establecimiento del monocultivo de gramíneas, las sequías periódicas y la
pérdida de las características físico-químicas y biológicas de los suelos, son
consideradas las principales causas de la baja oferta cuantitativa y cualitativa
de forrajes, aspectos que tienen profundas repercusiones sobre los sistemas
ganaderos del país. Los sistemas silvopastoriles (SSP) direccionan su atención
hacia la utilización de técnicas de producción más acorde con las realidades
del país. La generación de SSP direccionados a la transformación de los
sistemas ganaderos tradicionales, permitirá una mayor diversificación con
relación a la oferta de productos al mercado y flexibilidad en el uso de las
tecnologías, mejorando el retorno económico a corto, mediano y largo plazo.
Además, los arreglos generados contemplan de manera directa estrategias de
conservación del suelo, diversidad biológica, uso racional del suelo, mayor
producción y calidad de biomasa forrajera, reducción de costos, mayor flujo de
caja y en general mejoramiento de la rentabilidad, competitividad y nivel de
vida de los productores del país.
Los procesos de conservación de forrajes han logrado romper parcialmente la
estacionalidad de la producción y pueden ser un excelente complemento de
los SSP.
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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Analizar Agrozootecnicamente las ventajas de los sistemas silvopastoriles vr
sistema tradicional, desde los indicadores en la relación suelo-planta- –animal.
Analizar el efecto de la sombra de los arboles sobre indicadores del suelo –
pradera- animal.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
partiendo del análisis de los diagnósticos individuales, seleccionar una
ganadería convencional y un Sistema Silvopastoril. Definir los
indicadores de la relación Suelo-planta-árbol-animal Indicadores
técnicos, ambientales y económicos asociados con el manejo
convencional y Silvopastoril.
Identificar el problema del Agroecosistema asociado con la producción
de biomasa forrajera y las fortalezas del sistema Silvopastoril.
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Propuesta de mejoramiento.
Para tener éxito en una ganadería con base en pastoreo, es necesario que los
ganaderos grandes y pequeños, conozcan las causas, los problemas y
soluciones relacionados con el manejo de las praderas.
Desde el punto de vista de la explotación pecuaria, la presencia de animales
en una pradera o potrero, no solo produce un efecto físico químico negativo
sobre el suelo, sino que además, ocasiona pérdidas de pasto por el pisoteo, la
producción de heces y el consumo selectivo por parte de los animales.
En este sentido el diagnostico visual de la pradera da indicios sobre el manejo
adecuado de la misma y la carencia o no de nutrientes del suelo. De otra
parte, el estado de los animales, también se puede utilizar para saber si la
cantidad de pasto es suficiente o no, para el número de cabezas o kilogramos
de peso, que soportan las praderas.
Por consiguiente, el ganadero debe conocer no solo las características de los
suelos, sino también las especies de pastos existentes en las praderas; pues
solo el manejo racional del pastoreo, le permitirá asegurar su objetivo, o sea,
la productividad animal a largo plazo, manteniendo la estabilidad de la pradera
y en ella principalmente las leguminosas, consideradas como el componente
más valioso y delicado del potrero.
El ganadero debe además eliminar de una vez por todas, el concepto de que
los suelos que dedica a los pastos son aquellos de baja fertilidad y de una u
otra razón, no son adecuados para otros cultivos.
Indicadores Sistema
Ganadería
Convencional
Ganadería
Bajo
Silvopastoreo
Análisis basado en el
Estudio de Caso y en
referencias bibliográficas
De oferta
ambiental
1.1 *Baja carga de
forraje verde por
hectárea.
*Alta carga de
forraje.
Desde todo punto de vista en
una explotación ganadera lo
más recomendado es
establecer un sistema
Silvopastoril por todas las
ventajas que ofrece
especialmente en su oferta
ambiental.
1.2 *Poca sombra. *Protección de
suelo y
cuencas
hidrográficas.
1.3 *Alto nivel de
erosión.
*Confort
animal.
1.4 Resequedad del Mitiga impacto
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suelo. ambiental.
1.5 Bajo contenido
nutricional.
Comida de
mejor calidad
nutricional.
Agrozootécnic
os
2.1 Menor unidad
gran ganado/ha
Mayor unidad
gran ganado/ha
Teniendo en cuenta los
indicados Agrozootécnicos
observamos las ventajas que
nos ofrece el sistema
Silvopastoril, gracias a su
abundante y mejor forraje,
dando como resultado mejor
condición corporal y mayor
producción.
2.2 Baja producción. Mayor
productividad:
litros de
leche/vaca,
Kilos de
carne/re
2.3 Buen estado del
animal
Excelente
condición
física.
2.4 Mayor
suplementación
Bajas
necesidades de
suplementación
2.5 Alto riesgo de
contraer
problemas de
salud.
Mejor condición
de física y de
salud.
Económicos y
sociales
3.1 Buenos ingresos Bajos costos
de producción
En cuanto a los indicadores
económicos y sociales
podemos notar las ventajas
que nos ofrece el sistema
Silvopastoril que aunque su
establecimiento es más
costoso esta inversión es
retribuida a mediano y largo
plazo, sin desconocer los
beneficios que nos ofrece el
ecosistema tradicional.
3.2 Bajo oferta de
productos a
causa del
monocultivo
Mejorar los
ingresos
totales a
mediano y
largo plazo
3.3 Menor inversión
en los potreros.
Reducir el
riesgo de
pérdidas
económicas a
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través de la
diversificación
de la
producción:
leche, leña,
madera, etc.
3.4 Mayor gasto en
fertilizantes.
Mejor nivel de
vida para las
familias
campesinas.
3.5 Más mano de
obra directa.
Mayor oferta de
productos.
Antecedentes locales, nacionales e internacionales de los sistemas
silvopastoriles.
Antecedentes Locales.
La zona del Alto Magdalena es un valle cálido con áreas deforestadas,
semiáridas y áridas en las que prevalecen suelos degradados que muestran
tendencia a la desertización. Con el fin de recuperar la competitividad y
sostenibilidad de los sistemas de producción de la subregión Valle Cálido del
Alto Magdalena, mediante la integración de sistemas silvopastoriles y uso de
biofertilizantes, la Corporación Colombiana de Investigación —CORPOICA—
con el apoyo financiero del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
ejecutaron el proyecto «Evaluación de biofertilizantes en un sistema
Silvopastoril multiestrato con Prosopis juliflora, Leucaena leucocephala y
Cynodon nlemfuensis en el Valle Cálido del Alto Magdalena». El ensayo se
realizó en el municipio de Piedras (departamento del Tolima), en la Hacienda
El Chaco. La implementación de sistemas silvopastoriles permite mejorar las
características físicas, químicas y biológicas del suelo; ello en razón a que los
arreglos bajo el esquema de estratos permiten disponer de tres niveles que
favorecen la cobertura vegetal: el primero está conformado por el pasto
Estrella y aporta un cubrimiento permanente al suelo reduciendo el impacto de
la lluvia y el viento. Los estratos segundo y tercero están constituidos por
árboles leguminosos que incorporan al suelo el nitrógeno atmosférico,
aumentando su fertilidad y la protección solar. El cambio de un sistema de
pradera en monocultivo a un arreglo de tipo boscoso permite el refugio de
aves, reptiles y otros animales. Igualmente, sirve de soporte a especies
parásitas y epífitas, mientras en el suelo permite la alimentación de la
edafofauna (fauna asociada al suelo), además de la captura de CO2. Por su
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parte, los biofertilizantes constituyen una tecnología con una alto impacto
benéfico para los sistemas silvopastoriles, ya que esta asociación permite
incrementar la producción, reducir costos, sustituir la fertilización nitrogenada
convencional y, adicionalmente, reducir la contaminación de los recursos
naturales y ambientales, mejorando la calidad integral de los productos
agrícolas. La presente cartilla describe esta tecnología, que es de fácil acceso
y puede ser empleada por los productores en diferentes áreas del país donde
se establezcan sistemas silvopastoriles multiestrato.
Antecedentes Nacionales
Colombia es uno de los cinco países más ricos en biodiversidad del mundo.
Con 0.8% de la superficie mundial, alberga el 15% de todas las especies
terrestres conocidas (Mittermeier, 1998; Instituto Alexander von Humboldt,
1998). El país posee 18 regiones ecológicas, el número más alto en América
Latina y 65 tipos de ecosistemas.
Es evidente la importancia que la producción ganadera tiene para la economía
rural, sectorial y la oferta alimentaria del país, contribuye con el 3,6% del PIB
nacional, con el 27% del PIB agropecuario y con el 64% del PIB pecuario.
Representa el 7% del empleo nacional y el 28% del empleo rural. La ganadería
se enfrenta a barreras estructurales comunes para el desarrollo rural en
Colombia, tales como: debilidad del capital humano, baja productividad, alto
grado de informalidad, uso ineficiente de los recursos naturales, y el acceso
inadecuado a los recursos financieros y las nuevas tecnologías, entre otros. En
muchas regiones la ganadería ejerce una significativa presión sobre la
biodiversidad debido a los impactos directos e indirectos que genera tanto
sobre bosques de trópico bajo, bosques andinos, paramos, humedales y
ecosistemas naturales en general (World Bank, CEA, 2005). En el momento, la
actividad ganadera ocupa aproximadamente 38 millones de hectáreas, 66% de
las cuales presentan algún nivel de degradación. Una de las mejores
alternativas identificadas hasta el momento para disminuir los impactos
negativos que generan los actuales modelos de producción ganadera son los
sistemas Silvopastoriles, cuyos efectos positivos pueden resumirse en:
• Mejoramiento en la calidad del suelo (N y C).
• Retención de agua.
• Mejora en calidad y volumen de forraje.
• Microclima más benigno (sombra y temperatura).
• Disminución de costos (control de parásitos y suplementación)
• Estabilización en la oferta de forrajes.
• Mayores ingresos por producción de madera, carne y leche, y Servicios
ambientales.
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Con el ánimo de presentar a la comunidad ganadera un proyecto encaminado
a implementar núcleos regionales de arreglos Silvopastoriles que permitan
realizar una gestión sostenible de los recursos naturales al interior de la
empresas ganaderas, FEDEGÁN – FNG gestionó con varias entidades
relacionadas con el sector, quienes además son cofinanciadores, la iniciativa
denominada ―Ganadería Colombiana Sostenible‖. Esta propuesta se
desarrollará conjuntamente entre el Banco Mundial (como administrador de los
fondos del GEF), FEDEGAN, CIPAV, el Fondo para la Acción Ambiental y la
Niñez (Fondo Acción), The Nature Conservancy (TNC), CATIE, los Ministerios
de Agricultura y Desarrollo Rural y de Medio Ambiente, Vivienda y Desarrollo
Territorial.
Tanto en la formulación como en la implementación, se aprovechan las
lecciones aprendidas de un proyecto previo en el que participó CIPAV,
denominado ―Sistemas Silvopastoriles Integrados para el Manejo de
Ecosistemas‖ financiado por el Fondo Global Ambiental (GEF, por sus siglas
en inglés) e implementado en tres países (Colombia, Costa Rica y Nicaragua).
En el marco del mismo se ofreció a los productores, un pago de corto plazo por
servicios ambientales (PSA), demostrando el impacto positivo de los SSP
sobre la biodiversidad, la captura de carbono, la calidad del agua y la
rentabilidad de la empresa, una vez establecidos.
Desde esta perspectiva y con el fin de que la actividad ganadera contribuya a
la conservación, recuperación y uso sostenible de la biodiversidad, a la vez
que mejore sus indicadores productivos y de rentabilidad, se propuso el
proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, el cual contribuye de manera
clara en el logro de metas asociadas a la estrategia de ―Promoción de un uso
ambientalmente sostenible de los Recursos Naturales‖ del Plan Estratégico de
la Ganadería Colombiana 2019, particularmente en su objetivo de establecer
núcleos regionales de arreglos silvopastoriles, el cual, a su vez, se articula con
el objetivo de realizar investigación sobre modelos propios de producción y
arreglos agroforestales, si bien este proyecto incluye un sucinto pero
significativo componente de investigación adaptativa.
Antecedentes Internacionales.
Las actividades de investigación en técnicas de agrosilvicultura, principalmente
las desarrolladas por la Embrapa Florestas, se iniciaron en el año de 1980
(TALLER..., 1986; Montoya y Mazuchowski, 1994). En aquella época, algunas
empresas forestales adoptaban sistemas de asocio con cultivos intercalados
en las entrelíneas de plantaciones forestales recién establecidas, el pastoreo
en plantaciones ya formadas (a partir del 2º o 3º año). Schreiner (1992)
menciona que los sistemas silvopastoriles en la Región Sur siguieron dos
procedimientos básicos: a) introducción o aprovechamiento de pasturas
durante el desarrollo de plantaciones forestales, donde la especie forestal es el
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componente principal del sistema, y b) introducción de árboles en pasturas,
donde las forrajeras herbáceas son los principales componentes del sistema.
En 1984, hubo una tendencia hacia la actividad pecuaria en pasturas a pleno
sol, que representaba un potencial para la introducción del componente
arbóreo como elemento de producción y de protección. Al final de la década de
los 80 e inicio de los 90, los problemas de degradación de los recursos
naturales, adquirieron significativa importancia, lo cual provocó cambios en la
tendencia anterior y pasó a reforzar la generación de conocimientos de los
sistemas agrosilvopastoriles que contribuyeran a la racionalización del uso
intensivo del suelo con beneficios de producción, económicos, sociales y
ambientales.
Durante estos años se vienen realizando experimentos para generar insumos
básicos para la composición de sistemas silvopastoriles alternativos de
diversificación de productos y de ingresos, así como el interés y el entusiasmo
en torno al asunto. Paralelamente se han publicado artículos referentes a los
sistemas agrosilvopastoriles. Un inventario preliminar indica un total de 103
publicaciones durante el período de 1980/2000, siendo que el 69% de ellas se
refieren a sistemas silvoagrícolas y el 31% a sistemas silvopastoriles.
Plan de mejoramiento del sistema tradicional basado en la
implementación y manejo de sistemas silvopastoriles.
Diseñar un sistema Silvopastoril, identificando los criterios de selección del
componente arbóreo y/o arbustivo y determinar la producción de la pastura y la
cantidad de biomasa consumida por un animal; como herramientas básicas
para el manejo eficiente de los sistemas silvopastoriles.
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PRIMERA FASE: Diseño de un sistema Silvopastoril.
En la zona donde se encuentre, identificará las especies arbóreas y/o
arbustivas con potencial para sistemas silvopastoriles y las clasificará según
su uso (maderables, frutales, forrajeras, etc.); además identificará las especies
de pasturas que existen en la localidad.
Con estas especies diseñará al menos dos (2) arreglos silvopastoriles,
señalando el porqué de la elección de los arreglos, posibles ventajas y
desventajas de éstos y mostrando las interacciones que se pueden presentar
entre los componentes del sistema.
SEGUNDA FASE: Criterios de selección de un árbol y/o arbusto forrajero.
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Seleccionar una especie con potencial forrajero de las identificadas en la zona
de trabajo.
Posteriormente; se determinará cuál de las especies seleccionadas es la de
mayor palatabilidad dependiendo de la cantidad de forraje que consuma el
animal.
La información de la calidad nutricional de las especies seleccionadas y del
potencial forrajero será consultada.
TERCERA FASE: Determinación de la producción de forraje de la pastura.
En un potrero sin pastorear, se realizará un aforo (muestreo) de la cantidad de
forraje producido por la pastura. Para ello, se elaborará un marco de 1 x 1
metro utilizando los elementos disponibles en la zona (madera, hilo, alambre,
O tubos de pvc).
En el potrero seleccionado; realizará un muestreo al azar, cortando todo el
pasto que quede dentro del marco que ha elaborado. La altura de corte del
pasto, será la cuarta parte de la altura total lograda por la pastura (por
ejemplo, si el pasto tiene una altura de 20 cm. el corte deberá realizarse 5 cm.
sobre la superficie del suelo).
La biomasa se pesará y se obtendrá un peso promedio de los resultados
obtenidos; posteriormente, se expresará el rendimiento en kilogramos por
hectárea y mediante una regla de tres simple, se determinará el rendimiento
del pasto teniendo en cuenta el área del potrero donde se realizó el aforo o
muestreo.
CUARTA FASE: Determinación del consumo de forraje diario del animal.
Se determinará el peso vivo de un animal, ya sea mediante el uso de una
balanza o por criterio subjetivo.
El valor del peso vivo del animal es básico para determinar su consumo diario
de alimento. En estudios realizados por varios investigadores; se ha concluido
que un animal puede consumir por día en promedio del 10 al 12 % de forraje
verde, con base en su peso vivo. Por ejemplo, un animal de
300 Kg. de peso vivo, puede consumir a diario aproximadamente entre 30 y 36
Kg. de forraje verde.
QUINTA FASE: Determinar la unida gran ganado.
Se define como UGG (Unidad Gran Ganado) a un animal de 450 Kg de peso
vivo o peso corporal en pie. Existen otras medidas similares, por ejemplo, la
UGM que es un animal de 500 Kg de peso vivo.
Esta medida se usa para unificar el peso de los animales que carga una finca,
ya que por ejemplo, en una ganadería de cría todos los animales tienen un
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peso diferente pues allí habría vacas adultas, y sus crías, las vacas por
supuesto tendrán un peso cercano a la UGG mientras las crías estarán muy
alejadas de ella.
Supongamos que usted tiene un inventario de animales distribuido así:
Vacas Paridas 55 - peso promedio 420 Kg = 23100 Kg
Vacas Horras 23 - peso promedio 420 Kg = 9660 Kg
Crías macho 25 - peso promedio 90 Kg = 2250
Crías hembra 30 - peso promedio 70 Kg = 2100
Machos de levante 20 - peso promedio 270 Kg = 5400
Hembras de levante 20 - peso promedio 230 Kg = 4600
Novillos en ceba 50 - peso promedio 400 Kg = 20000
Novillas en ceba 20 - peso promedio 350 Kg = 7000
Toros 2 - peso promedio 700 Kg = 1400
Equinos 3 - peso promedio 500 Kg = 1500
Usted en ese caso tiene un total de 248 CABEZAS... una cabeza es un animal
cualquiera, es decir, de cualquier etapa productiva, edad y/o de cualquier
peso. Pero, el peso total de las 248 cabezas es de 77.010 Kg
Para convertir las 248 cabezas a UGG, simplemente se divide el peso total
entre 450 Kg, y el resultado sería = 171,13 UGG. Eso sería como decir un
equivalente a 171 animales adultos, pues los animales adultos son los más
cercanos a la UGG. El término UGG se usa para poder establecer
comparativos de carga animal y productividad, pero, además, porque usted
debe planificar su proyecto ganadero SIEMPRE con base en UGG y no en
cabezas, ya que los animales pequeños llegarán a ser en algún momento
animales adultos también, es decir, pesarán el equivalente de 1 UGG. Si usted
por ejemplo planifica por cabezas y no por UGG, usted va a calcular la comida
para X cantidad de cabezas que consumen X cantidad de alimento al día,
pero, cuando aumenten el peso van a consumir más, y entonces llega el
momento en que la comida se hace insuficiente.
Cabe aclarar que se acostumbra multiplicar el Nº de cabezas de toros y
equinos por 1,5 o por 2, ya que se dice que un toro y un equino comen por 2,
es decir, cada cabeza de toro o equino come lo que se comen dos vacas.
Pero, llevando el cálculo a peso total, simplemente se puede dividir por 450 y
eso será suficiente para manejar la carga en UGG.
SESTA FASE: Ejecutar plan de mejoramiento del sistema tradicional
basado en la implementación y manejo de sistemas silvopastoriles.
Teniendo los cálculos del aforo, unidad gran ganado, tipo de pastura,
topografía, clima, tipo de suelo, disponibilidad de agua y teniendo en cuenta
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que especies forrajeras y de pastos son aptas para la zona, implemento el plan
de reforestación para corregir y mejorar las condiciones de la pradera.
Resultados y análisis de lo observado, contrastada con resultados de
literatura.
El resultado y análisis de lo observado en el recorrido de la práctica se puede
determinar que los aspectos de respaldo académico se evidencian en campo,
al realizar una observación detallada, sumada al experiencia del tutor de la
práctica permite comprobar efectivamente que lo académico respecto a temas
como los perfiles de suelo, la estructura, y las condiciones físicas del mismo
son fáciles de evidenciar en campo.
en cuanta al tema del aforo de las praderas , se puede decir que existen
muchas variables a tener en cuenta que tal vez se escapan al método que
utilizamos, pues el desarrollo de las pastura no se presenta de manera
homogénea en todo el potrero lo que obligaría a realizar muchas más
repeticiones apara que sea más eficiente, adicionalmente tendría que ajustarse
con base a la oferta climática pues si el aforo se realiza previo al verano no se
tendrá una valoración acertada, sin embargo como marco de referencia se
convierte en una herramienta administrativa importante para los productores
de ganado en el país.
PROPUESTA DE MEJORAMIENTO.
El presente informe relaciona los indicadores de oferta ambiental, suelo, oferta
forrajera, arbórea, cercas, fertilizantes, manejo de plagas, salidas e
interacciones del Agroecosistema visitados por los integrantes del grupo.
Basados en estos datos se identificara el problema del Agroecosistema para
darle solución con estrategias silvopastoriles.
La finca PAYSANDU de la universidad Nacional de Colombia. Está ubicada en
el departamento de Antioquia, en el corregimiento de Santa Elena, cuenta con
una extensión de 140 hectáreas.
Identificación de la problemática.
En la finca dentro del análisis hecho con las práctica y viendo los resultados
de los indicadores del manejo, demuestran algunos problemas o situaciones
que no permiten obtener todo el potencial que estos animales pueden expresar
y dar, además de observar un gran gasto en compra de fertilizantes, herbicidas
e insecticidas que bajan las ganancias; convirtiéndola en una granja que no es
auto sustentable.
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En el caso de los forrajes se dejan madurar mucho y falta manejo de praderas,
además de incorporar otras especies que se dan en esos climas y ofrezcan
mayores aportes nutricionales a los animales.
En la parte de manejo de praderas se observa que no se realiza una
fertilización planeada, se hace esporádicamente y en algunos casos no se
hace. Igualmente la aplicación de insecticidas y herbicidas se realiza sin previo
conocimiento o no se realiza. En la fertilización de suelos no se hace con
abono orgánico y en algunos casos con muy pocas cantidades por hectárea,
utilizando solo el producido en la finca. En el manejo de rotación de potreros
se utilizan cercas muy aisladas que no permiten que el sistema rotacional
funcione como debe ser.
RECOMENDACIONES
• En los potreros donde se hace el pastoreo y pasto de corte,
implementar un sistema Silvopastoril que permita un mejoramiento de materia
orgánica al suelo y este se reflejaría en la planta (nutrientes).
Mejorar las condiciones de confort de los animales contra el clima, mediante la
implementación de sistemas silvopastoriles.
Tener un mejor control de plagas y enfermedades de las gramíneas.
Implementar un programa siembra de árboles y leguminosas que podrían fijar
nitrógeno al suelo y disminuiría el costo por la compra de fertilizantes.
• El manejo de las praderas y el suelo es importante para obtener en las
plantas los nutrientes que allí se reciclen. Se debe implementar un plan de
fertilización orgánico, además de considerar el uso de micorrizas e inoculación
con Rhizobium que ayudan a mejorar la calidad de las plantas allí sembradas y
ofreciéndole al suelo fertilidad, mejor estabilidad.
En el uso de insecticidas y herbicidas, se recomienda de ser posible no
utilizarlos y reemplazarlos por prácticas culturales o utilizar productos
orgánicos para mantener el suelo fértil y evitar desgaste o degradación.
• El manejo de pastoreo rotacional está presentando dificultades por la
permanencia de más días de los animales en un potrero y por las cercas que
están muy distantes y se pierde forraje por pisoteo o sobre pastoreo. Se
recomienda usar las 4 leyes universales de Andre Voisin para un pastoreo
Rocinal.
1) Ley del reposo
2) Ley de la ocupación
3) Ley del rendimiento máximo
4) Ley del requerimiento regular.
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CONCLUSION.
La importancia de la relación suelo-planta-animal en sistemas de producción
bovina en pastoreo ha tenido especial reconocimiento en los últimos años,
como estrategia para mejorar la productividad y la sostenibilidad de estos
sistemas, y por ello se están dedicando importantes esfuerzos al estudio de
sus componentes. La fertilización de praderas, el control de malezas y el
manejo adecuado del pastoreo son factores de gran importancia para
incrementar la producción y valor nutritivo del forraje, como elementos básicos
para mejorar la productividad de los sistemas ganaderos.
En lo que se refiere al agua, la cantidad de ésta en el suelo determinará la
vegetación de esa zona. Si hay poca o mucha agua el pasto no crece bien y si
hay suficiente agua el pasto si crece bien. Entonces hay que tomar en cuenta
el nivel freático (nivel a que se encuentra el agua en el suelo). Sí el nivel
freático es superficial las raíces no crecen mucho y si el nivel freático es
profundo las raíces crecerán más profundas y esto es mejor porque toman más
nutrientes.
Pastos con raíces superficiales desarrollan menos que pastos con raíces
profundas.
Se comprendió la importancia de los sistemas silvopastoriles y los procesos de
conservación de forrajes para el mejoramiento integral de la producción
agropecuaria en armonía con el ambiente.
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EVIDENCIA FOTOGRAFICA DE PRÁCTICA.
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Bibliografía.
Manual de fertilización y nutrición de pastos, Bernal Javier Bogotá, Colombia
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