CLARA TIPANTUÑA

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DECONTABILIDAD Y AUDITORÍA
CARRERA ECONOMÍA
PRIMER. SEMESTRE
DOCENTE: ALBERTO LUZURIAGA
DICENTE: INÉS TIPANTUÑA
FECHA: 19 DE NOVIEMBRE DEL 2015
CÁTEDRA: EMPLEO DE NIC’S 1
AMBATO – ECUADOR
2015 – 2016

2. Los alimentos son todos los productos
naturales o industrializados que
consumimos para cubrir una necesidad
fisiológica (hambre). Nos permite tomar del
medio que nos rodea, los alimentos de la
dieta (de la boca para fuera).

3. Estos alimentos se clasifican en tres:

4. ALIMENTOS PLÁSTICOS O
REPARADORES

5. ALIMENTOS REGULADORES
• Contienen en mayor cantidad vitaminas y minerales. Las frutas (melón,
patilla, naranja, manzana) y las hortalizas (lechuga, zanahoria, repollo,
tomate).

6. Alimentos energéticos.
• Contienen en mayor cantidad carbohidratos y grasas. Los cereales (maíz, arroz, trigo, sorgo),
granos (caraotas, frijoles, lentejas), tubérculos (también llamadas verduras como ocumo, papa,
yuca), plátano, aceites, margarina, mantequilla, mayonesa.

7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
• http://www.msal.gob.ar/ent/index.php/infor
macion-para-ciudadanos/alimentacion-
saludable
• http://kidshealth.org/parent/en_espanol/nutr
icion/habits_esp.html