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Los alimentos Unidad 3: En el restaurante Isabel Sastre
Origen de los alimentos Los alimentos pueden ser de  Origen vegetal : cuando se obtienen de plantas. Origen animal : cuando se obtienen de animales.
¿Cuál es el origen de estos alimentos?
Los alimentos se pueden clasificar en: Alimentos naturales : cuando los tomamos tal y como se dan en la naturaleza. Alimentos elaborados : cuando los tomamos después de un pasar por un proceso de fabricación o de cocinado. Los alimentos cocinados pueden estar fritos, asados, cocidos, rebozados, a la plancha.
¿Cómo son estos alimentos naturales o elaborados?
Grupo 1: Leche y productos lácteos Grupo 2: Carne, pescado, mariscos  y huevos Grupo 3: Verduras y frutas Grupo 4: Alimentos feculentos (cereales: harina, pan, pastas, arroz; legumbres y patatas) y alimentos azucarados (frutos secos, azúcar, confituras, chocolates, etc.). Grupo 5: Materias grasas: aceite, mantequilla, tocino Grupo 6: Bebidas: agua, zumo de frutas, bebidas alcohólicas (vino, cerveza, sidra, etc.) y bebidas estimulantes y aromáticas (café y té). Grupos de alimentos
Pirámide alimentaria
Vamos a ver ahora muchos alimentos. De cada uno de ellos tienes que decir su origen, si es natural o elaborado y a qué grupo de alimentos pertenece.
 
 
 
 

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Origenes y grupos de alimentos en el restaurante

  • 1. Los alimentos Unidad 3: En el restaurante Isabel Sastre
  • 2. Origen de los alimentos Los alimentos pueden ser de Origen vegetal : cuando se obtienen de plantas. Origen animal : cuando se obtienen de animales.
  • 3. ¿Cuál es el origen de estos alimentos?
  • 4. Los alimentos se pueden clasificar en: Alimentos naturales : cuando los tomamos tal y como se dan en la naturaleza. Alimentos elaborados : cuando los tomamos después de un pasar por un proceso de fabricación o de cocinado. Los alimentos cocinados pueden estar fritos, asados, cocidos, rebozados, a la plancha.
  • 5. ¿Cómo son estos alimentos naturales o elaborados?
  • 6. Grupo 1: Leche y productos lácteos Grupo 2: Carne, pescado, mariscos y huevos Grupo 3: Verduras y frutas Grupo 4: Alimentos feculentos (cereales: harina, pan, pastas, arroz; legumbres y patatas) y alimentos azucarados (frutos secos, azúcar, confituras, chocolates, etc.). Grupo 5: Materias grasas: aceite, mantequilla, tocino Grupo 6: Bebidas: agua, zumo de frutas, bebidas alcohólicas (vino, cerveza, sidra, etc.) y bebidas estimulantes y aromáticas (café y té). Grupos de alimentos
  • 8. Vamos a ver ahora muchos alimentos. De cada uno de ellos tienes que decir su origen, si es natural o elaborado y a qué grupo de alimentos pertenece.
  • 9.  
  • 10.  
  • 11.  
  • 12.