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Mercadeo
y Material
Punto de
Venta
Dra. Alicia de la Peña
Merchandising/mercadeo es el conjunto de métodos y de técnicas para dar
al producto un papel activo de venta a través de su presentación y de su
entorno, para optimizar así su rentabilidad y ayudar al consumidor a alcanzar
sus metas de compra/visita al establecimiento.
Dra. Alicia de la Peña
Los objetivos generales del Merchandising son:
* Dotar de vida al producto.
* Incrementar el movimiento del público en el punto de
venta.
* Crear ambiente.
* Multiplicar los efectos de una campaña.
* Poner el producto en manos del comprador.
* Administrar adecuadamente la superficie de ventas.
* Impulsar la relación productor-distribuidor.
* Incrementar la rotación.
* Atraer la atención del comprador hacia productos
concretos.
* Eliminar inventarios de artículos poco vendibles.
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Información que ayuda a tomar la decisión de compra
de una mamá preocupada por el bienestar de sus hijos
Dra. Alicia de la Peña
Estimulación sensorial
Dra. Alicia de la Peña
¿Jugar o descubrir la vocación?
Merchandising
Destaca productos sobre la competencia
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Ubicación Notoriedad Identificación Información Motivación Hábitos de Compra
del prod. de marca
Puntos
fríos y
calientes
Promociones
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Clasificación en el
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Publicidad en el
lugar de venta
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de uso
Degustaciones
Muestreo
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Libre circulación
Simplificar la compra
Curiosidad
Comodidad
Diversión
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Estimulación
sensorial
Caza Ofertas
• El merchandising de influencia: es el que se hace
pensando en el tipo de consumidores que van a un
punto de venta con una lista de la compra, o por lo
menos con la voluntad de comprar un determinado tipo
de productos.
Se trata de influirle en sus elecciones.
Es el merchandising de los
hipermercados, de los supermercados
es decir, el que se hace en los puntos
de venta a los que el consumidor
acude con frecuencia y en los que por
costumbre sabe dónde se encuentran
los productos.
Hay dos tipos de Merchandising:
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
• El merchandising de impacto:
El merchandising de impacto es el merchandising de los puntos de venta donde el
consumidor no tiene necesariamente ganas de comprar.
El aeropuerto y sus boutiques son probablemente el ejemplo más ilustrativo de
merchandising de impacto. Las tiendas de los museos, de los parques de
diversiones y las de los estadios entran también en esta categoría.
El consumidor tiene tiempo, no ha programado comprar y si alguna cosa le
impacta, entonces tal vez decida iniciar un proceso de compra.
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Antes de
que te
vayas…..
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
¿Y cómo son los clientes?
John Sherry, experto de la American Marketing Association nos dice que
pueden caer en dos primeras categorías:
1. Los que evitan emociones: es decir no les gustan los amontonamientos y
prefieren ir en horas no pico a las tiendas.
Dra. Alicia de la Peña
Y en el otro
extremo
están los
buscadores
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emociones.
Dra. Alicia de la Peña
Tipología según Georges Chetochine:
1. Clientes de fechas especiales
Dra. Alicia de la Peña
2. Clientes de acontecimientos provocados
Dra. Alicia de la Peña
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3. De promociones efectivas
4. Comparativos
Dra. Alicia de la Peña
5. De cupones
6. De curiosidad
7. De vietnamización: el que tiene
objetivos muy específicos. Se trabaja
con un tema y enfocándose a un público
muy específico.
Dra. Alicia de la Peña
Para amantes del fútbol soccer:
Dra. Alicia de la Peña
Para seguidoras de Hello Kitty:
Dra. Alicia de la Peña
Colaboradores del
Merchandising:
1. Promotores
2. Demostradores
3. Decoradores/Escaparatistas
4. Edecanes
5. Reponedores de producto
Dra. Alicia de la Peña
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Animaciones en el Punto de Venta:
1. De tipo humano: edecanes en stands de degustación, animadores como
mimos, artistas. O bien utilizando modelos conocidos, expertos en el producto
(ej. un chef) o un animador que realice concursos, juegos, etc....
2. De tipo físico: presentación en masa en góndolas, islas, etc... apoyadas con
carteles
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a. Precios especiales
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4. De tipo ambiental:
a. Decorados o escenarios especiales por festividad
b. Audiovisuales o megafonía
c. Usar personajes como Santa Claus, Payasos o botargas del
personaje de la marca
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Tipos de Ambientación Sensorial
Tipos Acciones
Sonora Música Ambiental
Emisión de mensajes mediante megafonía
Información hablada por parte de los vendedores
Visual Iluminación
Decoración para crear ambientes
Combinación de productos por colores
Medios audiovisuales
Exposición de objetos y fotos relacionados con el tema
central de la animación
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Mobiliario
Táctil Demostración de productos
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Gustativa Degustaciones en stands
Olfativa Esparcir aromas y perfumes para ambientar e incitar
Dra. Alicia de la Peña
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Programas de ventas especiales
Consiste en realizar eventos en un centro de ventas al
detalle para atraer clientes.
Hay dos variantes:
a. Atracciones semanales: como por ejemplo: “Martes de
frutas y verduras”, “viernes loco de HEB”.
b. Programas de entretenimiento: desfiles de moda,
concursos de cocina, tomarse la foto con Santa Claus.
Dra. Alicia de la Peña
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El Material Punto de Venta
Una vez que el consumidor llega a la tienda
empaques, marcas y productos compiten
por la atención del árbitro más importante
de la jugada: EL CONSUMIDOR.
El material punto de venta (POP) se
convierte entonces en la herramienta ideal
para comunicarse con el consumidor y
ayudarlo en su decisión de compra.
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Recuerda….
“El consumidor es un explorador. Está en un
safari cazando ofertas, olfateando nuevos
productos que le añadan intensidad a su
vida cotidiana. 3 de cada 4 buscan
experiencias nuevas cuando pasean por los
pasillos del supermercado…” (Estudio: Impact on the
aisles. The marketer’s last best chance).
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Material Punto de Venta
Los displays de publicidad en punto de venta se
colocan en tiendas al detalle para identificar, anunciar o
comercializar un producto.
La publicidad POP es la última oportunidad de
promover un producto antes de su compra.
La publicidad en el punto de venta nos permite lograr
los siguientes tipos de compras:
1. Las impulsivas: productos que el cliente no pensaba
adquirir pero que por antojo o por que le llaman la atención las
adquiere en ese momento.
Dra. Alicia de la Peña
2. Las olvidadas: productos que alguna vez el cliente
pensó comprar (sobre todo cuando recibió anteriormente
un mensaje publicitario lo suficientemente convincente)
pero que no tuvo la precaución de incluir en su lista de
compras y que al momento de entrar a la tienda y verlos
en exhibición relaciona el display con el mensaje
publicitario y adquiere el producto.
3. Las de gran valor por unidad: productos como
muebles y electrodomésticos que se exhiben en forma
atractiva en las tiendas y supermercados y que el cliente
que visita con frecuencia dichos establecimientos puede
observar y analizar en cada visita, hasta que en cierto
punto hay una oferta atractiva que lo impulsa a comprarlo.
Dra. Alicia de la Peña
Funciones del punto de venta:
1. Información: Indican que cierta marca está disponible en ese lugar
e influyen en la venta del prod.
2. Recordación: La identificación de la marca corporativa,
exactamente cuando el consumidor se dispone a comprar, activa la
recordación de otros mensajes de venta, comerciales de radio o t.v. o
anuncios impresos que se han escuchado o visto antes.
3. Persuasión: Las características del prod., las razones para
comprarlo o los detalles de una oferta se pueden recalcar en los
letreros y displays; lo cual ayuda a que el consumidor tome la decisión
final de “compra”
4. Comercialización: su función esencial es presentar el producto en
sí. Una exhibición ingeniosa atrae naturalmente la atención. También
permite al consumidor inspeccionar cuidadosamente el artículo y
evaluar sus características. También se le llama “punto de compra”
Dra. Alicia de la Peña
5. Entretenimiento o distracción: por ser llamativos y a veces
incluyen videos o mecanismos interactivos permiten que las personas
se detengan suficiente tiempo ante ellos.
6. Prestigio: el hecho de contar con un buen acomodo del producto, de
mantenerlo limpio y en anaqueles modernos y en buenas condiciones,
implica que la tienda ofrece cierta calidad o status a quienes acuden a
realizar sus compras.
7. Economía: El uso de exhibidores o góndolas especiales también se
puede referir al agrupamiento de productos en oferta o en remate.
8. De existencias: Muchos fabricantes preparan material de exhibición
que permita agrupar familias de productos en base a su categoría o
momento de uso. O bien se pueden colocar en un solo punto artículos
relacionados que se usan en una misma situación, facilitando así la
selección del cliente potencial.
Dra. Alicia de la Peña
Clasificación del POP
• Permanente: se utilizan por más de seis
meses (ej. Refrigeradores de Coca Cola).
• Semi-permanentes: de 2 a 6 meses.
• Temporales
• In Store Media: pantallas, sistema de
sonido, calcas en el piso, letreros en los
carritos del super, etc.
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
POP Permanente
Dra. Alicia de la Peña
Semi-permanentes
Dra. Alicia de la Peña
Temporal
Dra. Alicia de la Peña
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Dra. Alicia de la Peña
Stoppers
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Tipos de Material Punto de Venta
Tipos de POP Característica
Selectiva Anuncia un sólo producto
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concretos
Tiene un mercado meta muy
específico
Dra. Alicia de la Peña
De mantenimiento Para recordar que el
producto existe y se vende ahí
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Puede dar instrucciones de uso
Dra. Alicia de la Peña
De lanzamiento Para introducir un producto o
buscar nuevos clientes
Dra. Alicia de la Peña
Dra. Alicia de la Peña
Generalizada Anuncia todos los productos
de una misma marca
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  • 5. Dra. Alicia de la Peña Estimulación sensorial
  • 6. Dra. Alicia de la Peña ¿Jugar o descubrir la vocación?
  • 7. Merchandising Destaca productos sobre la competencia Atrae al cliente Provoca la elección del cliente Ubicación Notoriedad Identificación Información Motivación Hábitos de Compra del prod. de marca Puntos fríos y calientes Promociones e imagen Envase Diseño Clasificación en el surtido de la tienda Estética Publicidad en el lugar de venta Demostraciones de uso Degustaciones Muestreo Concursos Ofertas Libre circulación Simplificar la compra Curiosidad Comodidad Diversión Dra. Alicia de la Peña
  • 8. Dra. Alicia de la Peña
  • 9. Dra. Alicia de la Peña
  • 10. Dra. Alicia de la Peña
  • 11. Dra. Alicia de la Peña Estimulación sensorial Caza Ofertas
  • 12. • El merchandising de influencia: es el que se hace pensando en el tipo de consumidores que van a un punto de venta con una lista de la compra, o por lo menos con la voluntad de comprar un determinado tipo de productos. Se trata de influirle en sus elecciones. Es el merchandising de los hipermercados, de los supermercados es decir, el que se hace en los puntos de venta a los que el consumidor acude con frecuencia y en los que por costumbre sabe dónde se encuentran los productos. Hay dos tipos de Merchandising: Dra. Alicia de la Peña
  • 13. Dra. Alicia de la Peña
  • 14. • El merchandising de impacto: El merchandising de impacto es el merchandising de los puntos de venta donde el consumidor no tiene necesariamente ganas de comprar. El aeropuerto y sus boutiques son probablemente el ejemplo más ilustrativo de merchandising de impacto. Las tiendas de los museos, de los parques de diversiones y las de los estadios entran también en esta categoría. El consumidor tiene tiempo, no ha programado comprar y si alguna cosa le impacta, entonces tal vez decida iniciar un proceso de compra. Dra. Alicia de la Peña
  • 15. Dra. Alicia de la Peña
  • 16. Dra. Alicia de la Peña
  • 17. Dra. Alicia de la Peña Antes de que te vayas…..
  • 18. Dra. Alicia de la Peña
  • 19. Dra. Alicia de la Peña
  • 20. ¿Y cómo son los clientes? John Sherry, experto de la American Marketing Association nos dice que pueden caer en dos primeras categorías: 1. Los que evitan emociones: es decir no les gustan los amontonamientos y prefieren ir en horas no pico a las tiendas. Dra. Alicia de la Peña
  • 21. Y en el otro extremo están los buscadores de emociones. Dra. Alicia de la Peña
  • 22. Tipología según Georges Chetochine: 1. Clientes de fechas especiales Dra. Alicia de la Peña
  • 23. 2. Clientes de acontecimientos provocados Dra. Alicia de la Peña
  • 24. Dra. Alicia de la Peña 3. De promociones efectivas 4. Comparativos
  • 25. Dra. Alicia de la Peña 5. De cupones 6. De curiosidad 7. De vietnamización: el que tiene objetivos muy específicos. Se trabaja con un tema y enfocándose a un público muy específico.
  • 26. Dra. Alicia de la Peña Para amantes del fútbol soccer:
  • 27. Dra. Alicia de la Peña Para seguidoras de Hello Kitty:
  • 28. Dra. Alicia de la Peña
  • 29. Colaboradores del Merchandising: 1. Promotores 2. Demostradores 3. Decoradores/Escaparatistas 4. Edecanes 5. Reponedores de producto Dra. Alicia de la Peña
  • 30. Dra. Alicia de la Peña
  • 31. Animaciones en el Punto de Venta: 1. De tipo humano: edecanes en stands de degustación, animadores como mimos, artistas. O bien utilizando modelos conocidos, expertos en el producto (ej. un chef) o un animador que realice concursos, juegos, etc.... 2. De tipo físico: presentación en masa en góndolas, islas, etc... apoyadas con carteles 3. De tipo psicológico: a. Precios especiales b. Ofertas agrupadas c. Ofertas ubicadas fuera de la línea habitual 4. De tipo ambiental: a. Decorados o escenarios especiales por festividad b. Audiovisuales o megafonía c. Usar personajes como Santa Claus, Payasos o botargas del personaje de la marca Dra. Alicia de la Peña
  • 32. Tipos de Ambientación Sensorial Tipos Acciones Sonora Música Ambiental Emisión de mensajes mediante megafonía Información hablada por parte de los vendedores Visual Iluminación Decoración para crear ambientes Combinación de productos por colores Medios audiovisuales Exposición de objetos y fotos relacionados con el tema central de la animación Espejos Mobiliario Táctil Demostración de productos Manipulación de productos Gustativa Degustaciones en stands Olfativa Esparcir aromas y perfumes para ambientar e incitar Dra. Alicia de la Peña
  • 33. Dra. Alicia de la Peña
  • 34. Programas de ventas especiales Consiste en realizar eventos en un centro de ventas al detalle para atraer clientes. Hay dos variantes: a. Atracciones semanales: como por ejemplo: “Martes de frutas y verduras”, “viernes loco de HEB”. b. Programas de entretenimiento: desfiles de moda, concursos de cocina, tomarse la foto con Santa Claus. Dra. Alicia de la Peña
  • 35. Dra. Alicia de la Peña
  • 36. El Material Punto de Venta Una vez que el consumidor llega a la tienda empaques, marcas y productos compiten por la atención del árbitro más importante de la jugada: EL CONSUMIDOR. El material punto de venta (POP) se convierte entonces en la herramienta ideal para comunicarse con el consumidor y ayudarlo en su decisión de compra. Dra. Alicia de la Peña
  • 37. Dra. Alicia de la Peña
  • 38. Recuerda…. “El consumidor es un explorador. Está en un safari cazando ofertas, olfateando nuevos productos que le añadan intensidad a su vida cotidiana. 3 de cada 4 buscan experiencias nuevas cuando pasean por los pasillos del supermercado…” (Estudio: Impact on the aisles. The marketer’s last best chance). Dra. Alicia de la Peña
  • 39. Dra. Alicia de la Peña
  • 40. Dra. Alicia de la Peña
  • 41. Dra. Alicia de la Peña
  • 42. Material Punto de Venta Los displays de publicidad en punto de venta se colocan en tiendas al detalle para identificar, anunciar o comercializar un producto. La publicidad POP es la última oportunidad de promover un producto antes de su compra. La publicidad en el punto de venta nos permite lograr los siguientes tipos de compras: 1. Las impulsivas: productos que el cliente no pensaba adquirir pero que por antojo o por que le llaman la atención las adquiere en ese momento. Dra. Alicia de la Peña
  • 43. 2. Las olvidadas: productos que alguna vez el cliente pensó comprar (sobre todo cuando recibió anteriormente un mensaje publicitario lo suficientemente convincente) pero que no tuvo la precaución de incluir en su lista de compras y que al momento de entrar a la tienda y verlos en exhibición relaciona el display con el mensaje publicitario y adquiere el producto. 3. Las de gran valor por unidad: productos como muebles y electrodomésticos que se exhiben en forma atractiva en las tiendas y supermercados y que el cliente que visita con frecuencia dichos establecimientos puede observar y analizar en cada visita, hasta que en cierto punto hay una oferta atractiva que lo impulsa a comprarlo. Dra. Alicia de la Peña
  • 44. Funciones del punto de venta: 1. Información: Indican que cierta marca está disponible en ese lugar e influyen en la venta del prod. 2. Recordación: La identificación de la marca corporativa, exactamente cuando el consumidor se dispone a comprar, activa la recordación de otros mensajes de venta, comerciales de radio o t.v. o anuncios impresos que se han escuchado o visto antes. 3. Persuasión: Las características del prod., las razones para comprarlo o los detalles de una oferta se pueden recalcar en los letreros y displays; lo cual ayuda a que el consumidor tome la decisión final de “compra” 4. Comercialización: su función esencial es presentar el producto en sí. Una exhibición ingeniosa atrae naturalmente la atención. También permite al consumidor inspeccionar cuidadosamente el artículo y evaluar sus características. También se le llama “punto de compra” Dra. Alicia de la Peña
  • 45. 5. Entretenimiento o distracción: por ser llamativos y a veces incluyen videos o mecanismos interactivos permiten que las personas se detengan suficiente tiempo ante ellos. 6. Prestigio: el hecho de contar con un buen acomodo del producto, de mantenerlo limpio y en anaqueles modernos y en buenas condiciones, implica que la tienda ofrece cierta calidad o status a quienes acuden a realizar sus compras. 7. Economía: El uso de exhibidores o góndolas especiales también se puede referir al agrupamiento de productos en oferta o en remate. 8. De existencias: Muchos fabricantes preparan material de exhibición que permita agrupar familias de productos en base a su categoría o momento de uso. O bien se pueden colocar en un solo punto artículos relacionados que se usan en una misma situación, facilitando así la selección del cliente potencial. Dra. Alicia de la Peña
  • 46. Clasificación del POP • Permanente: se utilizan por más de seis meses (ej. Refrigeradores de Coca Cola). • Semi-permanentes: de 2 a 6 meses. • Temporales • In Store Media: pantallas, sistema de sonido, calcas en el piso, letreros en los carritos del super, etc. Dra. Alicia de la Peña
  • 47. Dra. Alicia de la Peña POP Permanente
  • 48. Dra. Alicia de la Peña Semi-permanentes
  • 49. Dra. Alicia de la Peña Temporal
  • 50. Dra. Alicia de la Peña In Store Media
  • 51. Dra. Alicia de la Peña Stoppers Bolsas
  • 52. Tipos de Material Punto de Venta Tipos de POP Característica Selectiva Anuncia un sólo producto Se realiza en establecimientos concretos Tiene un mercado meta muy específico Dra. Alicia de la Peña
  • 53. De mantenimiento Para recordar que el producto existe y se vende ahí De servicio Anuncios con texto informativo Puede educar al consumidor Puede dar instrucciones de uso Dra. Alicia de la Peña
  • 54. De lanzamiento Para introducir un producto o buscar nuevos clientes Dra. Alicia de la Peña
  • 55. Dra. Alicia de la Peña
  • 56. Generalizada Anuncia todos los productos de una misma marca Es regional o nacional Público meta masivo De notoriedad/prestigio Destaca la marca con elementos decorativos Dra. Alicia de la Peña
  • 57. De repetición Presentar el producto o su información en varios puntos de la tienda Dra. Alicia de la Peña