El documento describe que el agua constituye aproximadamente el 60% del peso corporal en humanos adultos sanos, variando este porcentaje según factores como la edad, sexo y cantidad de grasa. Explica que el agua en el cuerpo se distribuye en dos compartimientos principales: el extracelular, que incluye el plasma y líquido intersticial, y el intracellular, constituido por el volumen de agua en todas las células.

1. Nombre: Andrea
Aguilera

2. El agua es elemento químico constitutivo más
importante del cuerpo humano. En un sujeto adulto
sano puede representar casi el 60% del peso corporal
total. Así, en una persona de unos 70 kg de peso, el
agua corporal total representa alrededor de 40 litros.
Otros factores que hay que tomar en cuenta además
del peso, está la edad, el sexo y la cantidad de tejido
adiposo. En el recién nacido por ejemplo, el agua
representa el 75% del peso corporal total y luego
existe una reducción de esa tendencia con el
desarrollo y crecimiento del niño. En general, en
condiciones semejantes de peso, existe una menor
proporción de agua en las mujeres que en los
hombres, relacionada probablemente con una mayor
cantidad de grasa subcutánea en la mujer. Dado que
el tejido graso es el de más bajo contenido en agua, el
volumen total de ésta varía inversamente con el grado
de obesidad del sujeto. De igual manera, la cantidad
de agua varía de unos tejidos a otros, oscilando entre
80% de contenido en riñones y 10% en tejido adiposo.

3. El agua se puede considerar distribuida en dos grandes compartimientos:
Compartimiento extracelular: Este compartimiento incluye dos
subcompartimientos importantes: el plasma sanguíneo que representa cerca
del 5 % de la masa corporal, y el líquido intersticial que representa cerca del
15 % de la masa corporal. Además de éstos, existen subcompartimientos
menores, tales como la linfa, que representa cerca del 2% de la masa corporal
El Extracelular y el Intracelular. El agua extracelular, representa cerca del 35
a 40 % del agua corporal total
Compartimiento Intracelular: Está constituido por la suma del volumen líquido
existente en la totalidad de las células del cuerpo aunque, en realidad, es una suma de
multitud de subcompartimientos individuales. Representa cerca del 30 al 40 % del peso
corporal. En una persona de unos 70 kg de peso, sana, el agua corporal total sería de
unos 40 litros, el líquido intracelular representando unos 25 litros y el líquido
extracelular unos 15 litros. El volumen plasmático sería de unos 2,5 a 3 litros.

4. La materia se puede definir como todo aquello que posee masa y ocupa un
lugar en el espacio; además, impresiona nuestros sentidos y es inter -convertible
en energía. La materia como tal, desempeña un rol esencial en el mundo
viviente, todos los seres están compuestos de materia. La exteriorización de la
producción y el consumo de energía, por parte de la materia viva, es lo que se
denomina “La Vida”. Cuando cesa la liberación y la utilización de energía, se
dice que ha ocurrido la muerte del organismo.

5. Átomo:
Un atomo es la unidad de partículas más pequeñas que puede existir como sustancia en simple
(elemento químico), y que puede intervenir una combinación quimica Forman estructuras celulares
(como las membranas); las células a su vez forman los tejidos corporales (tejido muscular, nervioso,
óseo, cartilaginoso, conectivo, etc) Se utilizan como energía (al formar parte de moléculas como la
glucosa, los lípidos o las proteínas, o el oxígeno en la respiración mitocondrial). Son codificantes de la
información genética (al formar parte de las moléculas de DNA y RNA). Sirven como cofactores en
reacciones enzimáticas. Mantienen la homeostasis del medio interno (el agua, formada por hidrógeno y
oxígeno, junto con el sodio, el potasio y el cloro).
Molécula:
Una molécula es la parte más pequeña de una sustancia que puede tener existencia
independiente y estable conservando sus propiedades químicas y ciertas propiedades
fisicoquímicas. Una molécula es un conjunto de átomos unidos químicamente. La carga
eléctrica de las moléculas es neutra.

6. Macromolécula:
Las macromoléculas són moléculas gigantes donde los enlaces entre
los átomos son de naturaleza covalente.
Las moléculas discretas también puden ser macromoléculas. En este caso, las
moléculas discretas solo pueden ser macromoléculas en estado condensado cuando
son constituidas por un número muy elevado de átomos. Las macromoléculas
discretas pueden agruparse también de una manera ordenada formando cristales.
Proteínas:
La función primordial de la proteína es producir tejido corporal y sintetizar enzimas,
algunas hormonas como la insulina, que regulan la comunicación entre órganos y células, y otras
sustancias complejas, que rigen los procesos corporales. Las proteínas animales y vegetales no se
utilizan en la misma forma en que son ingeridas, sino que las enzimas digestivas (proteasas) deben
descomponerlas en aminoácidos que contienen nitrógeno. Las proteasas rompen los enlaces de
péptidos que ligan los aminoácidos ingeridos para que éstos puedan ser absorbidos por el intestino
hasta la sangre y reconvertidos en el tejido concreto que se necesita.

7. Macromolécula:
Las macromoléculas són moléculas gigantes donde los enlaces entre
los átomos son de naturaleza covalente.
Las moléculas discretas también puden ser macromoléculas. En este caso, las
moléculas discretas solo pueden ser macromoléculas en estado condensado cuando
son constituidas por un número muy elevado de átomos. Las macromoléculas
discretas pueden agruparse también de una manera ordenada formando cristales.
Proteínas:
La función primordial de la proteína es producir tejido corporal y sintetizar enzimas,
algunas hormonas como la insulina, que regulan la comunicación entre órganos y células, y otras
sustancias complejas, que rigen los procesos corporales. Las proteínas animales y vegetales no se
utilizan en la misma forma en que son ingeridas, sino que las enzimas digestivas (proteasas) deben
descomponerlas en aminoácidos que contienen nitrógeno. Las proteasas rompen los enlaces de
péptidos que ligan los aminoácidos ingeridos para que éstos puedan ser absorbidos por el intestino
hasta la sangre y reconvertidos en el tejido concreto que se necesita.