Tarea N°3 de Biología y Conducta

1. REPÚBLICA BOLIVARINA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD YACAMBÚ
FACULTAD DE HUMANIDADES
LICENCIATURA EN PSICOLOGÍA
INFORME II
EL AGUA EN EL ORGANISMO – LA MATERIA
Profesora: Msc. Xiomara Rodríguez
Asignatura: Biología y Conducta.
Sección: ED02D0V
Integrante: Ramón Alí Fulgence Gorrín.
Mérida, 16 de junio de 2017

2. EL AGUA EN EL ORGANISMO
Cabe destacar que el organismo, antes de nacer, vive inmerso en el líquido
amniótico de la madre. Se dice que un feto humano a los tres días contiene un
94% de agua y que cuando se convierte en bebé alcanza el 75 % de agua, siendo
en la vejez la menor cantidad de agua que es del 65%. La sangre contiene un 83
%, los músculos un 76% y el cerebro un 75%. Los huesos, que quizás a priori
podrían parecer carentes de agua, están formados por un 22% de agua. Por todos
estos datos, es fácil darse cuenta de la importancia que tiene el agua para el
organismo.
La sed aparece en el organismo cuando se pierde el 2 % del agua, lo que
equivale a un litro de agua. Tras perder el 10 %, lo que equivale a 5 o 6 litros, se
sufren alucinaciones y la piel se contrae. A partir del 15 %, 8 o 9 litros se puede
morir. El agua es importante para el organismo ya que actúa en la fabricación de
las células, ayuda en los jugos digestivos, participa en las señales eléctricas entre
músculos, transporta la sangre y elimina los desechos y los filtra a través de los
riñones.
El agua representa el componente más abundante en el cuerpo. Constituye
en el hombre aproximadamente el 60 por ciento de su peso corporal total.
El cuerpo se puede subdividir en varios fluidos o líquidos dentro de
ciertos compartimientos especializados del organismo. Básicamente existen dos
tipos de líquidos o compartimientos del cuerpo, a saber, el líquido extracelular
(LEC) y el líquido intracelular (LIC).

3. Líquido Extracelular:
Es el líquido que se halla por fuera de las células (las rodea). Representa
aproximadamente el 20% del peso corporal. Posee una gran importancia para la
función homeostática del organismo. esto se debe a que dentro de este líquido las
células son capaces de vivir, desarrollarse y efectuar sus funciones especiales
mientras dispongan en el medio interno de concentraciones adecuadas de
oxígeno, glucosa, diversos aminoácidos y substancias grasas. Los compuestos
disueltos del líquido extracelular incluyen grandes cantidades de iones de sodio,
cloruro y bicarbonato. Además, contiene elementos nutritivos vitales para la
sobrevivencia de las células, tales como oxígeno, glucosa, ácidos grasos y
aminoácidos.
El líquido extracelular: se caracteriza por hallarse en movimiento constante
por todo el cuerpo. Además, continuamente se va mezclando por la circulación
sanguínea y por difusión entre la sangre y los espacios tisulares.
Dentro del fluido extracelular encontramos otros sub-componentes.
Estos son, el líquido intersticial (intercelular o tisular), el plasma, el líquido
transcelular y el líquido que se encuentra en el sistema linfático.
Líquido intersticial: Este tipo de fluido es el que llena los espacios
microscópicos entre las células y los tejidos. Abarca el 80% del líquido
extracelular.
El plasma: Representa el líquido extracelular existente en los vasos
sanguíneos, la porción líquida de la sangre. Representa el componente dinámico
del líquido extracelular. Constituye el 20% del líquido extracelular. Algunas de las
funciones del plasma son el intercambio oxígeno, nutrientes, desechos y otros
productos metabólicos con el líquido intersticial al pasar la sangre a través de los
vasos capilares del cuerpo.

4. Líquido Intracelular:
Son unos 28 o 42 litros de líquido que están dentro de los 100 billones de
células. El líquido intracelular constituye el 40% del peso corporal en una persona
“media”.
Dentro de los factores que determinan el movimiento entre los distintos
compartimentos ( extracelular – imntracelular), la ósmosis es el principal factor
que determina la distribución de los líquidos en el organismo. La osmolaridad de
todos los fluidos orgánicos es el resultado de la suma de electrolitos y no
electrolitos presentes en un compartimento.
Electrolitos: Puede definirse como el solvente que se disuelve en agua para
generar una solución capaz de conducir la corriente.
Es importante destacar que los seres vivos necesitan un delicado balance
de electrolitos entre el medio interno de las células y el medio extracelular. La
ósmosis requiere de este equilibrio para regular el pH sanguíneo, el
funcionamiento de los músculos y la hidratación corporal, por ejemplo. El
magnesio, el sodio, el calcio y el potasio son algunos de los iones primarios de los
electrolitos en la fisiología. El balance de electrolitos en el cuerpo suele
mantenerse por ingestas orales aunque, en situaciones de emergencia, pueden
administrarse sustancias con electrolitos a través de las venas.
MATERIA, ÁTOMO, MULECULA Y MACROMULECULA
“En física, se llama Materia a cualquier tipo de entidad que es parte del
universo observable, tiene energía asociada, es capaz de interaccionar, es decir,
es medible y tiene una localización espaciotemporal compatible con las leyes de la
naturaleza”( https://es.wikipedia.org/wiki/Materia) , Sobre la base de este concepto,
existen dos tipos de Materia, la Másica y la No Másica. En este informe nos
referiremos a la Materia Másica ya que el contexto es la biología y la
denominaremos en adelante: Materia.
La Materia puede ser estudiada desde el punto de vista microscópico y el
macroscópico.
A nivel microscópico
La materia es un agregado de moléculas y estas a su vez son
agrupaciones de átomos.

5. Átomos: Forman parte de los constituyentes de la Materia y van de 0.1 a
0.5 nanómetros de ancho. Hay varios tipos de átomos y cada uno tiene un
número, una masa y un tamaño único. Las agrupaciones de átomos de un mismo
tipo constituyen los elementos químicos.
Un elemento es una sustancia química pura que cuenta con átomos de la
misma clase y se distingue por su número atómico El número atómico deriva de la
cantidad de protones presentes en el núcleo de los átomos del elemento.
Los átomos de cada elemento están compuestos por Protones(carga
positiva), Nutrones( no tiene carga ) y Electrones ( carga negativa).
Hasta ahora hay 118 elementos, estos están registrados en la “Tabla
periódica de los Elementos”.
Los átomos de diferentes elementos se unen y forman Moléculas. Esto
sucede por medio de reacciones químicas, por ejemplo: Dos átomos de hidrogeno
y uno de oxígeno, se combinan para hacer una molécula de agua( H2O)
Molécula: Es la cantidad mas pequeña que puede existir de una sustancia,
está constituida por átomos que son diferentes entre sí. Las moléculas se
presentan en formula molecular por ejemplo: C6H12O6 ( azúcar)
A nivel macroscópico:
La Materia se encuentra formada por moléculas y estas se encuentran
animadas de movimiento, el cual cambia de dirección y velocidad. Presentan
entonces, una energía cinética que tiende a separarlas y una energía potencial
que tiende a juntarlas. Por lo tanto el estado físico de una sustancia puede ser:
*Solido: cuando la energía potencial es mayor que la cinética.
*Liquido: la energía cinética es aproximadamente igual a la potencial
*Gaseoso: La energía cinética es mayor que la potencial
Plasma: Es un fluido, formado por electrones, e iones positivos, por ejemplo un
rayo.

6. MACROMULECULAS
Son moléculas que poseen una composición más compleja, una gran cantidad de
átomos y valor grande en su masa molecular. Una macromolécula tiene una
cantidad mínima de 1000 átomos.
Entre las macromoléculas naturales están: Proteínas, polisacáridos, ácidos
nucleicos, carbohidratos y lípidos.
Proteínas:
Están formadas por aminoácidos, prácticamente todos los procesos
biológicos dependen de la presencia o la actividad de este tipo de macromolécula.
Entre sus funciones tenemos:
Función estructural: Muchas proteínas forman estructuras que organizan la
disposición espacial de las células o confieren elasticidad y resistencia a distintos
órganos. Ejemplos son las glicoproteínas estructurales de membrana, la elastina
(elasticidad), el colágeno (resistencia), la queratina.
Función enzimática: Muchas proteínas actúan como biocatalizadores, posibilitando
reacciones biológicas que serían imposibles en condiciones normales.
Función hormonal: Algunas hormonas tienen funciones hormonales, como la
insulina y el glucagón encargadas de los mecanismos de regulación de glucosa en
sangre.
Función reguladora: Algunas proteínas regulan la expresión de ADN bloqueando o
permitiendo la síntesis de otras proteínas, intervienen en la división celular, actúan
como sistemas amortiguadores de pH o mantienen el equilibrio osmótico
regulando y equilibrando distintas funciones vitales.
Función de transporte: Algunas proteínas como la Hemoglobina en los
vertebrados, tienen la función de transportar distintos elementos necesarios para
otras reacciones. También son ejemplos las lipoproteínas (transporte de lípidos),
el citocromo (transporte de electrones).
Función defensiva: Las inmunoglobulinas o anticuerpos son el más estudiado
ejemplo de proteínas defensivas. Las mucinas, algunas toxinas bacterianas,
venenos de serpientes son otros ejemplos de compuestos proteínicos con
funciones defensivas.

7. Función contráctil: La actina y la miosina son las encargadas de la contracción
muscular. Otras como la dineina posibilitan el movimiento de cilios y flagelos.
Las células y macroceluas constituyen un sistema de estructuras
enormemente complejas, con la habilidad de realizar la infinidad de funciones que
la caracterizan, que a su vez depende de la distribución espacial de las estructuras
menores que la constituyen. Por encima del nivel celular ya aparecen las
infinitamente más complejas. Jerarquías de organización y función que
caracterizan a los seres vivos como el Homo Sapiens al tope de la lista por sus
habilidades neocorticales.