exportación de café orgánico mexicano a Canadá

1. BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN
LICENCIATURA EN COMERCIO INTERNACIONAL
STEPHANI ARGELIA PEÑA COYOTZI
ENSAYO: EXPORTACIÓN DE CAFÉ ORGÁNICO MEXICANO A
CANADA

2. Al conservar los ciclos de nutrientes y al contribuir
al mejoramiento de las características físicas y
químicas del suelo se obtiene un café de primera
calidad cien por ciento orgánico.
PROCESO PRODUCTIVO
MODO SECO
El proceso productivo en se realiza poniendo a secar
los granos al sol y posteriormente son molidos para
eliminar el mucilago seco, la vitela y cascara seca. El
secado es prácticamente en superficies secas ahí
rastrillan las cerezas de café y se extienden, pasando
unos días, la parte carnosa una vez deshidratada se
separa.

3. México produce cafés de
excelentes calidades, ya que
su topografía, altura, climas
y suelo le permiten cultivar
y producir variedades
clasificadas dentro de
las mejores del mundo
MÉXICO Y SUS
BENEFICIOS

4. EXPORTACIÓN DEL CAFÉ
ORGÁNICO MÉXICO -CANADÁ
Planeación
estratégica
Matriz evaluación
de factores
Determina fortalezas y debilidades
del producto dentro del mercado
internacional tomando en cuenta
factores internos que afecten
directamente al producto

5. Excelente ubicación
geográfica (cercanía)
Clima: que favorece
el consumo del café
TLCAN: Intenta fomentar la
importación de productos ajenos
al país, se toma en cuenta
estabilidad política-social, ingreso
per cápita y competencia.

6. PRODUCTO Y ADECUACIONES
ETIQUETA: parte del producto que
contiene información escrita sobre
este, describe quien lo fabrico, en
donde y cuando, contenido y como
utilizarlo sin riesgo, nos basamos en la
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-050-
SCFI-2004, INFORMACIÓN
COMERCIAL- ETIQUETADO GENRAL
DEPRODUCTOS
ENVASE: cualquier recipiente o
envoltura en donde se
encuentran contenidos dos o más
unidades iguales o diferentes,
utilizaremos un costal de yute de
polipropileno, ya que se adapta a
la demanda
EMPAQUE: contenedor diseñado y producido para
protegerlo, se utilizara una caja de cartón para
almacenar entre 50 costales de1 kg de café con un
peso aproximado de 50kg.

7. CANALES DE DISTRIBUCIÓN
PRODUCTO MAYORISTA
MAYORISTA
IMPORTADOR MINORISTA CONSUMIDOR
El canal de distribución
comienza con los
productores de café
orgánico (ISMAN) que
se encuentran
integrados por 1330
campesinos indígenas,
los cuales se
encuentran ubicados en
Motozintla, Chiapas.
Se transporta hasta Tapachula
para el etiquetado,
posteriormente se transporta al
puerto de Madero utilizando un
tracto camión y de ahí se manda
al Puerto de Vancouver, Canadá.

8. DOCUMENTOS
SE NECESITA
CONOCIMIENTO DE:
la Constitución Política De
Los Estados Unido
Mexicanos, Tratado De
Libre Comercio De
América Del Norte, ley de
comercio exterior, ley
aduanera, ley del
impuesto sobre la renta.
MARCO LEGAL
PARA PODER
exportar se
necesita:
Registro federal de causantes (RFC),
propiedad intelectual, marcado del
país de origen, despacho aduanero,
documentos aduaneros, pedimento
de exportación, certificación de
calidad y cuantificación de
mercancías, conocimiento de
embarque.

9. Se considera que Canadá es un mercado
viable para la exportación del café mexicano,
siempre y cuando se tome en cuenta un plan
de exportación acoplado a las necesidades del
producto a exportar y la empresa exportadora
El sector primario es uno de los más
prometedores y puede ser el impulso que
México necesita para colocarse como uno de
los mayores exportadores a nivel mundial, hay
materia prima para trabajar, nuestro
compromiso es detectar estas oportunidades
y lanzarlas como proyecto
CONCLUSIONES

10. REFERENCIAS
Aguirre Loeza, E., Carpio Pérez, A. S., & Gallegos Peralta, B. ( 2010). Canadá como
mercadoViable para la exportación de Café . Obtenido de Instituto Politécnico
Ncional :http://tesis.ipn.mx/jspui/bitstream/123456789/7589/1/A7.1821.pdf
McDonald, R. S. (2001). Canada un mercado emergente para productos organicos.
Obtenido deComunica:http://webiica.iica.ac.cr/comuniica/n_17/art.asp?art=3