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CUIDADOS DEL PROFESIONAL DE ENFERMERIA EN LAS
NECESIDADES DE NUTRICION ENTERAL
.
ANAMNESIS
EXAMÉN FÍSICO
DEECTAR CARENCIAS VITAMINICAS
IMC
IMC Adultos
En el caso de los adultos, la OMS define el sobrepeso y
la obesidad como se indica a continuación:
•sobrepeso: IMC igual o superior a 25.
•obesidad: IMC igual o superior a 30.
ESTUDIOS COMPLEMENTARIOS Y DE LABORATORIO
Diagnósticos de Enfermería
(00233) Sobrepeso
acumula un nivel de grasa anormal o excesivo para su edad y peso.
 Factores relacionados:
 Comer frecuentemente en restaurantes o comer
alimentos fritos habitualmente.
 Conducta sedentaria durante >2 horas al día.
 Consumo de bebidas azucaradas.
 Gasto energético inferior al consumo energético
basado en una valoración estándar.
 Herencia de factores interrelacionados.
 Ingesta diaria de calcio baja en niños.
 La actividad física diaria media es inferior a la
recomendada según el sexo y la edad.
 Niños alimentados con lactancia artificial o mixta.
PLANIFICACION
EJECUCION
ETAPAS DE LA EJECUCIÓN
I. Preparación
II. Intervención propiamente
Dicha o ejecución
• Nueva valoración/ Validar las intervenciones
• Análisis de conocimiento y técnicas
necesarias
• Identificación de posibles complicaciones
• Recursos: Organización de la intervención
• Ambiente
III. Registro o
documentación
NOTAS DE
ENFERMERIA
SOAPIE
NUTRICION ENTERAL
 Conjunto de procesos terapéuticos mediante el
cual se administran por vía digestiva
nutrientes esenciales para mantener un
adecuado estado nutricional, cuando la ingesta
oral es imposible
VENTAJAS:
 Previene la atrofia intestinal. •
 Disminuye la translocación bacteriana.
 Tiene propiedades antibacterianas y
antivíricas
SONDA NASOGASTRICA
NUTRICION ENTERAL POR:
OBJETIVOS
 La Nutrición
enteral mantiene
la Integridad de
la Mucosa
Gastrointestinal.
 Aporte de
nutrientes como
fuente de energía
INDICACIONES
En trastornos neurológicos, orofaríngeos o
esofágicos.
Los dependientes de la ventilación
mecánica
Alteraciones en el nivel de consciencia
El íleo postoperatorio.
 Malnutrición energético-proteica grave
digestivo, malabsorción)
 Necesidad de mantener en reposo determinados
tramosdel tubo digestivo
CONTRAINDICACIONES
1.Obstrucción intestinal mecánica o
funcional completa.
2. Perforación gastrointestinal libre
3. Shock e isquemia intestinal
4. Hemorragia digestiva aguda
5. Diarrea severa / Vómitos
6. Malabsorción severa
ASPECTOS IMPORTANTES
❖PREPARACION PSICOLÓGICA Y ORIENTACION
❖ALISTAR EL EQUIPO
❖PRECAUSIONES: posición semifowler- fowler
❖FINES:
▪ Diagnósticos
▪ Tratamiento
▪ Rehabilitación
INSTALACION DE SNG
 Se inclina la cabeza del
paciente un poco hacia atrás,
la sonda se introduce por la
fosa elegida haciendo un
suave movimiento rotatorio,
dirigiendo hacia abajo y
hacia la oreja del mismo
lado, hasta llegar a las
coanas, luego el paciente
baja el mentón y se desliza el
resto de la sonda.
 MEDICION de la SNG
COMPROBAR SI LA SNG ESTA EN ESTOMAGO
 Aspirar con una jeringa y
si se evidencia presencia
de jugo gástrico es señal de
que la sonda se encuentra
en el estómago. Si se
aspira un líquido
amarillento, es indicio de
que el tubo está en el
intestino delgado o de que
existe un reflujo
duodenogástrico.
 Auscultar la evidencia de
la presencia de SNG
FIJACION DE SNG
 Fijarla a la nariz con la técnica
del pantalón , corbata ó en la
parte superior del labio.
 Fijar el extremo abierto de la
sonda en el hombro.
 RETIRAR LA SONDA
 Colocar al paciente en posición
de Fowler y quitar el esparadrapo
Solicitar al paciente que haga
una inspiración profunda y una
espiración lenta
NUTRICION POR SONDA NASOGASTRICA
 Antes de dar el alimento, se aspirará para comprobar si esta
en estómago.
 Cada toma no debe pasar de 30- 120 ml). La entrada del
alimento debe ser lenta jeringa, por declive o en bomba de
infusión.
 Después hacer irrigaciones de la sonda ( evitar cualquier
posible bloqueo del tubo )
 Se mantendrá al enfermo en posición de Fowler en el
momento de dar el alimento y hasta una hora después.

ESTAS FORMULAS SE PUEDEN INTRODUCIR
 Por medio de la cavidad
oral, sondas y ostomias.
 Por las SNG: puede
utilizarse por algún
tiempo, en pacientes
neurológicos , si
alteración del tracto
digestivo.
Nutrición Enteral
Referencias bibliograficas
 Guias ALAD. Epidemiología, Diagnóstico, Control,
Prevención y Tratamiento del Síndrome Metabólico en
Adultos. 2010.
 Benavente, M y Ferrer E. Fundamentos de Enfermería.
Editorial DAE. España. 2012
 Gómez ER. Fundamentos de enfermería: ciencia,
metodología y tecnología: Editorial El Manual Moderno;
2015.
 Gonzales, I y Herrero A. manual de Enfermería. técnicas y
procedimientos
 Perry y Potter. P. Fundamentos de enfermería. Octava
edición Mosby. España. 2014
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  • 1. CUIDADOS DEL PROFESIONAL DE ENFERMERIA EN LAS NECESIDADES DE NUTRICION ENTERAL .
  • 5. IMC IMC Adultos En el caso de los adultos, la OMS define el sobrepeso y la obesidad como se indica a continuación: •sobrepeso: IMC igual o superior a 25. •obesidad: IMC igual o superior a 30.
  • 6.
  • 7. ESTUDIOS COMPLEMENTARIOS Y DE LABORATORIO
  • 9.
  • 10. (00233) Sobrepeso acumula un nivel de grasa anormal o excesivo para su edad y peso.  Factores relacionados:  Comer frecuentemente en restaurantes o comer alimentos fritos habitualmente.  Conducta sedentaria durante >2 horas al día.  Consumo de bebidas azucaradas.  Gasto energético inferior al consumo energético basado en una valoración estándar.  Herencia de factores interrelacionados.  Ingesta diaria de calcio baja en niños.  La actividad física diaria media es inferior a la recomendada según el sexo y la edad.  Niños alimentados con lactancia artificial o mixta.
  • 11.
  • 13.
  • 15.
  • 16. ETAPAS DE LA EJECUCIÓN I. Preparación II. Intervención propiamente Dicha o ejecución • Nueva valoración/ Validar las intervenciones • Análisis de conocimiento y técnicas necesarias • Identificación de posibles complicaciones • Recursos: Organización de la intervención • Ambiente III. Registro o documentación NOTAS DE ENFERMERIA SOAPIE
  • 17. NUTRICION ENTERAL  Conjunto de procesos terapéuticos mediante el cual se administran por vía digestiva nutrientes esenciales para mantener un adecuado estado nutricional, cuando la ingesta oral es imposible VENTAJAS:  Previene la atrofia intestinal. •  Disminuye la translocación bacteriana.  Tiene propiedades antibacterianas y antivíricas
  • 19. OBJETIVOS  La Nutrición enteral mantiene la Integridad de la Mucosa Gastrointestinal.  Aporte de nutrientes como fuente de energía
  • 20. INDICACIONES En trastornos neurológicos, orofaríngeos o esofágicos. Los dependientes de la ventilación mecánica Alteraciones en el nivel de consciencia El íleo postoperatorio.  Malnutrición energético-proteica grave digestivo, malabsorción)  Necesidad de mantener en reposo determinados tramosdel tubo digestivo
  • 21. CONTRAINDICACIONES 1.Obstrucción intestinal mecánica o funcional completa. 2. Perforación gastrointestinal libre 3. Shock e isquemia intestinal 4. Hemorragia digestiva aguda 5. Diarrea severa / Vómitos 6. Malabsorción severa
  • 22. ASPECTOS IMPORTANTES ❖PREPARACION PSICOLÓGICA Y ORIENTACION ❖ALISTAR EL EQUIPO ❖PRECAUSIONES: posición semifowler- fowler ❖FINES: ▪ Diagnósticos ▪ Tratamiento ▪ Rehabilitación
  • 23. INSTALACION DE SNG  Se inclina la cabeza del paciente un poco hacia atrás, la sonda se introduce por la fosa elegida haciendo un suave movimiento rotatorio, dirigiendo hacia abajo y hacia la oreja del mismo lado, hasta llegar a las coanas, luego el paciente baja el mentón y se desliza el resto de la sonda.  MEDICION de la SNG
  • 24. COMPROBAR SI LA SNG ESTA EN ESTOMAGO  Aspirar con una jeringa y si se evidencia presencia de jugo gástrico es señal de que la sonda se encuentra en el estómago. Si se aspira un líquido amarillento, es indicio de que el tubo está en el intestino delgado o de que existe un reflujo duodenogástrico.  Auscultar la evidencia de la presencia de SNG
  • 25. FIJACION DE SNG  Fijarla a la nariz con la técnica del pantalón , corbata ó en la parte superior del labio.  Fijar el extremo abierto de la sonda en el hombro.  RETIRAR LA SONDA  Colocar al paciente en posición de Fowler y quitar el esparadrapo Solicitar al paciente que haga una inspiración profunda y una espiración lenta
  • 26. NUTRICION POR SONDA NASOGASTRICA  Antes de dar el alimento, se aspirará para comprobar si esta en estómago.  Cada toma no debe pasar de 30- 120 ml). La entrada del alimento debe ser lenta jeringa, por declive o en bomba de infusión.  Después hacer irrigaciones de la sonda ( evitar cualquier posible bloqueo del tubo )  Se mantendrá al enfermo en posición de Fowler en el momento de dar el alimento y hasta una hora después. 
  • 27. ESTAS FORMULAS SE PUEDEN INTRODUCIR  Por medio de la cavidad oral, sondas y ostomias.  Por las SNG: puede utilizarse por algún tiempo, en pacientes neurológicos , si alteración del tracto digestivo.
  • 29.
  • 30.
  • 31. Referencias bibliograficas  Guias ALAD. Epidemiología, Diagnóstico, Control, Prevención y Tratamiento del Síndrome Metabólico en Adultos. 2010.  Benavente, M y Ferrer E. Fundamentos de Enfermería. Editorial DAE. España. 2012  Gómez ER. Fundamentos de enfermería: ciencia, metodología y tecnología: Editorial El Manual Moderno; 2015.  Gonzales, I y Herrero A. manual de Enfermería. técnicas y procedimientos  Perry y Potter. P. Fundamentos de enfermería. Octava edición Mosby. España. 2014