1. Conos rellenos de nata a la vainilla

2. INGREDIENTES
1 Plancha de hojaldre
½ de crema de leche (nata para montar)
100 gr de azúcar glass
2 sobres de estabilizante
1 cucharadita de aroma vainilla
1 huevo

3. Extendemos sobre el mismo papel que trae el hojaldre
y cortamos laminas finas, a mi la rejilla del horno, me
bien muy bien, para cortar las tiras

4. Hacemos tira las vamos enrollando, batimos el huevo,
y con una brochas los untamos con huevo, dejando el
final de la tira, hacia abajo en el horno

5. Llevamos al horno precalentados a 200º y cuando estén
dorados los sacamos, hay que quitarlos de los conos un poco
caliente, pero con cuidado para que no se rompan, dejamos
sobre una rejilla para que se enfríen

6. Montamos la nata, tienen que estar muy fría, le vamos
añadiendo el estabilizante, y el arroma de vainilla, el azúcar
glass cucharada cucharada

7. La ponemos en una manga, con boquilla lisa, y los
rellenamos

8. Quedan suaves y deliciosos, con ese sabor, que le de la
vainilla

9. BUEN APETITO
MADRID 19 DE SEPTIEMBRE DE 2014
BESOS
ADITA