2. EMPROTAIN S DE R.L.
La Empresa productora de tajadas INTAE surgió
como un proyecto de los estudiantes de 2do año de
Administración de Empresas el objetivo de este
proyecto es innovar productos de calidad y buen
sabor y satisfacer al cliente en nuestro producto.
3. PRODUCTO
Características de nuestro producto
Color: amarillo
Olor: diferentes
Sabor: sal con limón, barbacoa, naturales.
Textura: crujientes
Empaque: poli bolsas
El producto a ofrecer al consumidor sera con un
porcentaje alto de potasio contiene vitaminas A B y C
bajo contenido de sodio el producto sera entregado
al consumidor empaquetado y sellado juntamente
con su etiqueta de presentacion.
4. EVENTO
Este evento fue realizado en las instalaciones del
Instituto Tecnológico De Administración de
Empresas INTAE el día 17 de octubre del 2017.
5. MISION Y VISION DE LA EMPRESA EMPROTAIN
S DE RL
Mision:
Nuestra misión se orienta
en mejorar cada día
nuestro producto
desarrollando nuevas
formas de satisfacer a
nuestros clientes
basándose estándares
de calidad sabor, y
economía en el mercado
siendo nuestro producto.
Vision:
Ser una empresa lider en
el campo de producción
de tajaditas de plátano
reconocidos por ser el
numero uno de la calidad
sabor y amabilidad con
nuestros clientes.
6. OBJETIVO GENERAL Y OBJETIVO ESPECIFICO
DEL PROYECTO
Objetivo general: obtener información amplia y
detallada sobre la situación real del mercado local
con el nivel de aceptación de tajadas de plátano
para poder producir .
Objetivo especifico:
1.Conocer las inquietudes de los clientes y sus
necesidades.
2.Conocer la competencia y a que precios
comercializan el producto.
3.Aplicar los conocimientos recientemente adquiridos
y demostrar que tan capaces somos de afrontar las
difilcutades que puedan presentar.
7. ESTUDIO DE MERCADO
El sur de china es otra área donde el cultivo de
banano y plátano se remonta a tiempos antiguos las
escrituras del periodo reinante de la dinastía
menciona que el cultivo de Banano y plátano se
practicaba desde hace mas de 2000 años. Debido
ala antigüedad a su larga historia de domesticación
en India y China y ala gran diversidad de cultivarse
de postres cocción que se encuentran en esos
países alguno.
8. PROCESO DE ELABORACIÓN DE TAJADITAS DE
PLATANO
Materia Prima:
Plátano
Aceite
Sal
Saborizantes
Métodos:
Selección Corte
Lavado Fritura
Enjuague Escurrido
Escalado Empacado
Pelado
9. VALOR AGREGAD0
Producto
El valor agregado de nuestro producto es excelente
atención al cliente promociones de nuestro producto
podemos hacer sus pedidos por teléfono.
10. CONCLUSIONES
1. Concluimos que ha sido una gran manera de
ganar experiencia el haber trabajado como un
grupo ya que nos dio a conocer nuestras
capacidades destrezas y habilidades conocer
nuestros errores y aprender a conocer las
necesidades de nuestros consumidor, nuestro
producto nos enseño la experiencia para tener
una noción de como montar un producto ante un
mercado muy demandante de la buena calidad y
atención al cliente.