Limones

1. UNIDAD EDUCATIVA PARTICULAR
“MARIA DE LA MERCED”
PLAN DE NEGOCIOS
TÉCNICO EN SERVICIOS ESPECIALIDAD CONTABILIDAD
“SIEMBRA Y PRODUCCIÓN PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE LIMONES”
AUTORES:
AMBAR VANESSA GARCÍA MERA
CINTHYA VALENTINA MENDOZA LOOR
VIELKA MELISSA URDÁNIGO DELGADO
PORTOVIEJO – ECUADOR
2015-2016

2. RESUMEN
EJECUTIVO
La lima y el limón son frutas cítricas originarias
del Sudeste Asiático que se cultivan en la
actualidad en casi todos los países del mundo.
Existen algunas variedades de limón, sin
embargo, las variedades conocidas como limas
acidas son las más comercializadas y preferidas
en el mundo entero.

3. ANTECEDENTES
Las principales
productoras de limas
y limones en el
mundo son en
México, seguido por
la India y Argentina.
En Ecuador son cuatro
las variedades
predominantes de limón,
el limón sutil, el criollo y
la lima limón son más
para el consumo
nacional, pues a los
ecuatorianos les gusta
su acidez.
En el valle del río
Portoviejo está la mayor
producción del cítrico en
el país con 1 200
hectáreas. En Mejía y
Riochico se producen
cerca de 300 hectáreas
de limón y en Santa Ana
y Ayacucho 100
hectáreas.

4. FORTALEZAS OPORTUNIDADES
DEBILIDADES AMENAZAS
• En nuestra zona no existe
competencia.
• Es una fuente ingreso para la
región y así mismo genera
divisas para el Estado.
• El producto es muy consumido
por la población.
• Es muy requerido por la misma
ya sea para los alimentos o
medicina natural.
• Al ser un producto natural que crece
al aire libre su crecimiento puede
verse afectado por distintos factores.
• Las temporadas bajas debido a
sequias o cambios climáticos que
impiden la producción del limón.
• Las competencias
generalmente son grandes ya
que el limón es negociable.
• Inestabilidad en un producto
de mercado en cuanto a los
precios.

5. Visión
Ser una empresa productora y
comercializadora de limón que
apoya el desarrollo integral de la
capital Portoviejo ofreciendo un
producto de calidad a través de
canales de distribución directa,
ello con la finalidad de
proporcionar un servicio social y
un beneficio a los trabajadores de
la empresa por medio de una
adecuada utilización de sus
recursos y la generación de
utilidades mejorando el estilo de
vida de los habitantes.
Visión
Convertirnos en una de las
empresas más importantes y
reconocidas del país, líder en la
producción y comercialización del
limónTahití .Ofreciendo un
producto natural y sano,
manteniendo una imagen de
calidad en base a la satisfacción
de las necesidades y superando
las expectativas del cliente.

6. OBJETIVOS GENERALES
Realizar la siembra y producción del limón por
medio de un proceso óptimo e industrializado
obteniendo un producto de calidad para
abastecer el mercado local, mediante una
adecuada distribución y comercialización.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Implementar el mejoramiento continuo de la planta
de producción a través de la actualización
tecnológica.
• Establecer y diseñar un plan de mercadotécnica que
permite evaluar el posicionamiento y crecimiento de
la empresa en el mercado.
• Capacitar y motivar al talento humano para
aprovechar al máximo sus capacidades y lograr el
compromiso de los mismos para la empresa y los
clientes.

7. JUSTIFICACION
El limón es un fruto que se encuentra en el mercado durante todo el año, pero abunda
más de septiembre a febrero, es jugoso y ácido, tiene mucha vitamina C y su forma es
ovalada o redonda.
El Limón posee propiedades nutricionales, también previene el aparecimiento del
Cáncer y ayuda a evitar problemas de circulación de la sangre.
Cada árbol de limón alcanza su madurez a los 8 años y puede rendir hasta 5000 limones.
Producir una hectárea de limón cuesta USD 1 000.
Para tener en cuenta el limón es un cítrico por excelencia y ayuda a combatir más de 200
enfermedades, todo esto hace que el producto sea muy solicitado por los consumidores
tanto nacionales como internacionales.
El negocio del limón es rentable porque nos brinda 3 cosechas anuales y el costo de
producción no es alto y su producto es casi en su totalidad apetecido en el mercado
nacional e internacional por lo que la venta de este esta asegurada.

8. El estudio de mercado es un proceso que permite
planificar, recopilar, analizar y comunicar datos
relevantes acerca del mercado y de los
consumidores, con la finalidad de ayudar a los
responsables de marketing a tomar decisiones.
Nuestro proyecto se llevó a cabo con el objetivo de
brindar un producto de calidad, sano y natural
pensando en el beneficio de la alimentación y salud
de nuestros potenciales clientes.
ANALISIS DE MERCADO

9. LA OFERTA
La oferta es la cantidad
de productos ofrecidos en el
mercado. En la oferta, ante
un aumento del precio,
aumenta la cantidad
ofrecida.
LA DEMANDA
La demanda es la cantidad
de bienes o servicios que los
compradores intentan
adquirir en el mercado.

10. CLIENTES
Los posibles clientes de
nuestro producto serán de
cualquier clase social, ya
que el limón es un
producto que se necesita
para distintos negocios y
para uso en las comidas
diarias del hogar.
COMPETENCIA
La competencia se encuentra
más en los países vecinos como
Colombia y Perú.
Las proyecciones indican
pequeños aumentos del
consumo por habitante en todos
los mercados principales.
España, Argentina y México
continúan siendo los mayores
exportadores de limones
frescos.

11. NECESIDADESY REQUERIMIENTOS
• CLIMA
• TEMPERATURA
• PRESENTACION PLUVIAL
• VIENTOS
• LUZ
• ALTITUD
• HUMEDAD RELATIVA
• SUELO
• CARACTERISTICASQUIMICAS
• CARACTERISTICAS FISICAS

12. PLAN DE MARKETING
COSTOS FIJOS POR CUADRA
Factores Fijos Costos Fijos Total USD 12900
Local Alquiler 3000
Equipos-maquinarias Depreciación 400
Mano de obra Indirecta y
Directa
Sueldos Directos e
indirectos
8000
Asesoramiento Capacitación personal 1500
COSTOS VARIABLES
Plantación antes de
producción
Plantas 1000
Insumos
(insecticidas)
1500
TOTAL 2500

13. PUNTO DE EQUILIBRIO
COSTO
FIJO
POR
PACA
COSTO
VARIABL
E
MARGE
N DE
UTILIDA
D 30%
TOTAL
PRECIO
DE
VENTA
MINIMO
12,90 2,50 4,62 20,02
PRECIO DEVENTA $ 20,02
COSTOVARIABLE UNITARIO $ 2,50
MARGEN DE GANANCIA BRUTA
POR PACA
$ 17,52
$ 20,02
COSTOS FIJOSTOTALES $ 12.900
MARGEN DE CONTRIBUCIÓN POR
UNIDAD
$ 17,52
PUNTO DE EQUILIBRIO 736,30PUNTO DE EQUILIBRIO: ES NECESARIO VENDER 737
PACAS

14. PRODUCTO
Este limón, conocido
también como limón verde,
carece de la larga historia y
el amplio uso que idealizan
al pequeño limón criollo. Su
identidad ha estado en
duda y sólo en años
recientes se ha dado el
nombre científico,Citrus
latifoliaTan. Dos nombres
comunes alternativos en
ingles son Persian lime
(limón Persa) y Bearss
Lime.
DISTRIBUCIÓNY UBICACIÓN
La distribución de las pacas se hará en un
camión a los diferentes clientes, nuestras
hectáreas se encuentran ubicadas en estancia
vieja antes de llegar a pachinche.
Contamos con 2 hectáreas, cada hectárea
tiene 10.000 metros cuadrados.

15. PUBLICIDAD
La publicidad escogida para ofrecer nuestro
producto es mediante boletines informando
acerca de nuestra comercialización de limón o
mediante las distintas redes sociales.
LIMONERA
:
NUESTRO LOGO ES:

16. GERENCIA
PRODUCCION
VENTAS
CONTABILIDAD
ORGANIZACIÓN DE LA
PRODUCCIÓN

17. ESTRATEGIA DE PRODUCCION

19. 2015 2016 2017 2018 2019
ENERO 1600 1650 1800 1950 2100
FEBRERO 1600 1650 1800 1950 2100
MARZO 1600 1650 1800 1950 2100
ABRIL 1600 1650 1800 1950 2100
MAYO 1600 1650 1800 1950 2100
JUNIO 1600 1650 1800 1950 2100
JULIO 1600 1650 1800 1950 2100
AGOSTO 1600 1650 1800 1950 2100
SEPTIEMBRE 1600 1650 1800 1950 2100
OCTUBRE 1600 1650 1800 1950 2100
NOVIEMBRE 1600 1650 1800 1950 2100
DICIEMBRE 1600 1650 1800 1950 2100
TOTAL 19200 19800 21600 23400 25200
Proyección de Ventas

20. Análisis de costos
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝐵𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 =
𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠 𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎𝑠
𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑜𝑠
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝐵𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 =
14754.74
12900
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝐵𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜 = 1.14
En nuestro análisis de costo
establecimos por medio de la fórmula de
costo beneficio que por cada paca
invertido obteníamos una ganancia de
$1.14, tomando en cuenta que el valor
de nuestras ventas es de $14754.74 y
costos fijos que poseen un valor de
$12900.

21. CONCLUSIONES
El negocio es rentable ya
que en 2 hectáreas de
terreno se va a producir
900 pacas de limones de
las cuales se obtendría un
margen de utilidad de un
30%.
El limón es un producto
solicitado mucho en el
mercado nacional e
internacional por lo que la
producción tiende a
venderse en su totalidad.

22. ANEXOS