ciclos biogeoquimicas y flujo de materia ecosistemas
cereza.pdf
1. INDICACIONES
Mejoran la calidad del sueño
Aptas para diabéticos
Favorecen la memoria
CURIOSIDAD
Sus hojas son simples,
aovadas u oblongas con
bordes dentados.
PRINCIPIO ACTIVO
Derivados salicílicos
Sales potásicas
Taninos
Flavonoides
Antocianinas
CONTRAINDICACIONES
En casos de pacientes con
tratamientos de hipertensión o
cardiopatías, debe administrarse
solo por prescripción médica
porque su contenido en potasio
puede provocar una
descompensación.
La cereza es un fruto que
puede consumirse fresco o
utilizarse en la elaboración de
tartas, mousses, mermeladas
y compotas. Generalmente las
cerezas de mayor tamaño son
las que tienen mejor textura y
sabor.
DESCRIPCION:
La cereza es el fruto de árboles grandes y normalmente
vigorosos que tienen hojas suelen aserradas y acabadas
en punta. Las flores son blancas y sus frutos pequeños,
redondeados y normalmente de color rojo.
Los cerezos son árboles grandes y rectos, alcanzando
alturas de 11m. El árbol de cereza ácida suele ser más
pequeño y raramente pasa de los 5 metros. En
condiciones óptimas y solamente en ciertas regiones
pueden alcanzar hasta los 30 metros.
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cereza
PROPIEDADES
Las sales potásicas y los flavonoides
le confieren propiedades diuréticas.
El contenido de derivados salicílicos
es responsable de su acción
febrífuga y analgésica.
Nombre científico: Prunus avium L.
Árbol que alcanza hasta 30 m de altura. Tronco recto,
anillado y rojizo de unos 50 cm de diámetro.
CEREZA
Ensaladas: agregar cerezas frescas a tus
ensaladas puede darle un toque muy
particular. Combina las cerezas con hojas
verdes, queso feta, nueces y un aderezo
ligero para una explosión de sabores.
Cómo comer cerezas