El documento describe al pomelo, una fruta cítrica híbrida natural entre el naranjo dulce y el pummelo. Explica que el pomelo se originó en Barbados y desde allí se extendió su cultivo por el Caribe y Estados Unidos. Luego detalla las características botánicas del pomelo, sus propiedades nutricionales y los compuestos no nutritivos como la pectina, limonoides y flavonoides que tienen propiedades antioxidantes, anticancerígenas y otras beneficios para la salud. Finalmente, menc