Nutrientes del arroz con leche

1. Receta de: ARROZ CON LECHE
VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=B6MvWq2VsFI
INGREDIENTES GRUPO NUTRIENTES
Arroz Cereales y derivados Proteínas, hidratos de
carbono y fibra. Minerales
(calcio, hierro, magnesio,
potasio y fósforo) y vit. E.
Leche Leche y derivados Proteína, hidratos de carbono
(lactosa), lípidos,
fundamentalmente ácidos
grasos saturados, calcio,
fósforo, vit. A y D.
Azúcar Azucares y dulces Sacarosa.
Canela Condimentos Fenol, hierro y calcio.
Limón Frutas Potasio, vit. C, ácidos
orgánicos y flavonoides.
Fuente de información:
Documentación del curso “Alimentos y nutrientes” y enlace a Mercado saludable de los
alimentos (http://www.fen.org.es/mercadoFen/mercadofen_ajus_General.html).