Este documento ofrece consejos sobre cómo comer de manera saludable con diabetes. Recomienda incluir frutas y verduras, alimentos ricos en proteínas magras, y limitar el azúcar y las grasas trans. Además, destaca los beneficios para la salud de alimentos como el pescado, la canela, los huevos, el yogur griego y las bayas. El objetivo es aprender a equilibrar las comidas y elegir opciones nutritivas para poder disfrutar de una variedad de alimentos.

1. ¿Te estás preguntando constantemente, "qué puedo comer?" ¡Es hora de dejar de
preocuparse! Vivir con diabetes no tiene por qué significar sentirse privado. Le
ayudaremos a aprender a equilibrar sus comidas y a elegir las comidas más saludables.
Una vez que aprendas a comer una dieta saludable, puedes relajarte y disfrutar de
una gran variedad de deliciosas comidas y bocadillos
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3.  Saber qué comer puede ser confuso. En todos los lugares a los que acuden,
hay noticias sobre lo que es o no es bueno para usted. Pero algunos consejos
básicos han resistido las dietas de moda y han resistido la prueba del
tiempo. Independientemente de la cocina que prefiera, esto es lo que todos
los planes de comidas saludables tienen en común. Incluyen:
 Frutas y vegetales
 Alimentos ricos en proteínas magras
 Menos azúcar añadida
 Sin grasas trans
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4. Pescado graso
 El salmón , las sardinas, el
arenque, las anchoas y la
caballa son excelentes
fuentes de ácidos grasos
omega-3 DHA y EPA, que
tienen
importantes beneficios para
la salud del corazón.
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5. verduras
 Las verduras de hoja verde
son extremadamente
nutritivas y bajas
en calorías .
 También son muy bajos
en carbohidratos digeribles
, que aumentan los niveles
de azúcar en la sangre.
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6. Canela
 la canela es
una especia deliciosa con
potente actividad
antioxidante.
 Varios estudios
controlados han
demostrado que la canela
puede disminuir los
niveles de azúcar en la
sangre y
mejorar la sensibilidad a
la insulina.
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7. huevos
 Los huevos disminuyen la
inflamación, mejoran la
sensibilidad a la insulina,
aumentan sus niveles de
colesterol HDL "buenos" y
modifican el tamaño y la
forma de su colesterol LDL
"malo"
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8. yogur griego
 Se ha demostrado que
mejora el control del
azúcar en la sangre y
reduce el riesgo de
enfermedad cardíaca,
quizás en parte debido
a los probióticosque
contiene.
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9. brócoli
 Los estudios en
diabéticos han
encontrado que el
brócoli puede ayudar a
disminuir los niveles de
insulina y proteger a las
células de los radicales
libres dañinos
producidos durante
el metabolismo.
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10. Aceite de oliva extra virgen
 contiene antioxidantes
llamados poli
fenoles. Reducen la
inflamación, protegen las
células que recubren los
vasos sanguíneos, evitan que
su colesterol LDL se dañe por
oxidación y disminuyen la
presión arterial.
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11. el ajo
 El ajo es una
hierba deliciosa
con
impresionantes
beneficios para la
salud.
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12. Fruta cítrica
 Pomelos,
naranjas,
limones y limas
o elija sus
favoritos para
obtener parte
de su dosis
diaria de fibra,
vitamina C,
ácido fólico y
potasio.
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13. Bayas
 ¿Cuáles son tus favoritos:
arándanos, fresas u otra
variedad? En cualquier
caso, todos están llenos
de antioxidantes,
vitaminas y fibra. Las
bayas pueden ser una
excelente opción para
satisfacer su gusto por lo
dulce y brindan un
beneficio adicional de
vitamina C, vitamina K,
manganeso, potasio y
fibra.
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