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a) Anatomía y funciones generales del órgano sensorial.
Los órganos sensoriales son células que se adaptan para captar
información interna y externa ya que estas células reciben el estímulo y lo
codifican a un impulso nervioso para que pueda llegar al SNC para que sea
procesado y así mismo dar una respuesta.
El gusto es función de las papilas gustativas ya que estas permiten
seleccionar los alimentos de acuerdo al gusto o necesidad de las personas
y así mismo existen varios sabores básicos (acido, salado, dulce y amargo)
pero el ser humano puede percibir varias sensaciones si combina estos 4
sabores.
Las papilas gustativas son las encargadas de percibir los sabores y están
divididas en papilas fungiformes, papilas caliciformes y órganos foliados.
b) Vía sensorial,describir el recorrido de la información desde que
es captada por el órgano sensorial, hasta llegar a las áreas
cerebrales que procesan dicha información.
Una célula receptora sensitiva está especializada para transformar la
energía del estímulo en una señal nerviosa. Podría ser una neurona u otra
célula que excita a una neurona sensitiva por medio de una comunicación
sináptica. Estas células están especializadas para detectar una única clase
de estímulo. Un estímulo es una forma de energía proveniente del exterior
capaz de despertar una respuesta sensitiva.
Las células receptoras sensitivas forman, en organismos
multicelulares, distintos tejidos que se organizan en órganos sensitivos.
c) Procesos psicológicos y socioculturales asociados.
Procesos psicológicos
Son denominados así porque son comunes tanto a los animales como al hombre.
Entre estos tenemos;
 Percepción: a través de un estímulo sensorial el cerebro va a interpretar lo
que observa o recoge a través de los sentidos, este permite inferir una idea,
de lo que se está observando y se le da atención la percepción de la
realidad, además, está determinada por procedimientos internos, como la
selección, organización e interpretación.
o Cuando una persona sufre alucinaciones se dice que tiene trastornos
de la percepción.
 Memoria: es un proceso que posibilita que puedas almacenar, codificar y
recuperar información, de situaciones ya experimentadas y que luego se
pueden mostrar, cada vez que la persona lo desee. Una persona con
demencia o alzheimer, se dice que presenta trastornos de la memoria.
 Motivación: esta se manifiesta en el individuo cuando tiene ganas de
realizar una actividad o hacer cosas y más cuando hace cosas que no le
gustaban, como estudiar. La apatía es un ejemplo de trastorno de la
motivación.
 Emoción: cuando nos referimos a las emociones estas son las que nos van
a permitir enfrentar las situaciones de la vida real, los recuerdos y
experiencias vividas. Se dice que en las emociones se manejan dos
componentes uno psicológico y uno fisiológico. La ansiedad, la depresión y
la bipolaridad, son ejemplos de trastornos de las emociones.
 La atención: es un proceso mental que apoya, permite y juega un papel
importante en todos los procesos mentales superiores y los individuos
tienen que estar prestando atención para el procesamiento.
Socioculturales asociados
El mundo que nos rodea nos condiciona a generar cambios en nuestras acciones
y permite relacionarnos con el medio que nos rodea, siendo esto realizado a
través de los cinco sentidos, que funcionan gracias a distintos órganos de nuestro
cuerpo conectados al sistema nervioso y funciones de nuestro cerebro.
Como sistema sensorial, la piel es el orgánico más importante del cuerpo. Un ser
humano puede vivir a pesar de ser ciego, sordo y carecer de los sentidos del gusto
y el olfato, pero le es imposible sobrevivir sin las funciones que desempeña la piel
ya que esta es la capa protectora de nuestro organismo.
Este sentido no sólo es relevante para nuestras interacciones con objetos
externos sino también, para nuestras interacciones con otras personas, donde
ciertas acciones como dar la mano, una caricia, un beso, un roce entre personas,
son interacciones sociales táctiles muy importantes para compartir con los demás.
Este es un tema muy amplio para abordar pero de manera resumida contaremos
un poco de las investigaciones que han realizado algunos psicólogos para
demostrar la importancia que tiene el tacto en nuestra vida cotidiana
Entre los estudios, han investigado el papel del contacto social táctil en
el desarrollo neurocognitivo. En particular, Weiss et al. (2004) han demostrado que
aquellos bebés cuyas madres usaron un toque más estimulante durante el cuidado
tenían mejores habilidades viso motoras al año de edad.
En adultos, muchos estudios han demostrado que el contacto social ejerce un
efecto poderoso en el comportamiento de las personas e incluso en sus opiniones.
En un experimento, Crusco y Wetzel (1984) estudiaron los efectos del toque social
accidental en un restaurante. Las camareras en su estudio recibieron instrucciones
de tocar brevemente a los clientes, ya sea en la mano, en el hombro, o no tocarlos
al devolver el cambio al final de la comida. Crusco y Wetzel descubrieron que la
"tasa de propinas" de los clientes era significativamente mayor en las condiciones
de contacto que en la condición de no contacto.
Bibliografías
https://www.scielo.cl/pdf/ijodontos/v4n2/art10.pdf
https://www.oposinet.com/temario-de-biologia/temario-1-biologia/tema-57-anatoma-y-fisiologa-
de-los-rganos-de-los-sentidos-en-el-ser-humano-hbitos-saludables-y-principales-enfermedades/
https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_sensorial
https://www.12caracteristicas.com/organos-sensoriales/
https://definicion.xyz/procesos-psicologicos/

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  • 1. a) Anatomía y funciones generales del órgano sensorial. Los órganos sensoriales son células que se adaptan para captar información interna y externa ya que estas células reciben el estímulo y lo codifican a un impulso nervioso para que pueda llegar al SNC para que sea procesado y así mismo dar una respuesta. El gusto es función de las papilas gustativas ya que estas permiten seleccionar los alimentos de acuerdo al gusto o necesidad de las personas y así mismo existen varios sabores básicos (acido, salado, dulce y amargo) pero el ser humano puede percibir varias sensaciones si combina estos 4 sabores. Las papilas gustativas son las encargadas de percibir los sabores y están divididas en papilas fungiformes, papilas caliciformes y órganos foliados.
  • 2. b) Vía sensorial,describir el recorrido de la información desde que es captada por el órgano sensorial, hasta llegar a las áreas cerebrales que procesan dicha información. Una célula receptora sensitiva está especializada para transformar la energía del estímulo en una señal nerviosa. Podría ser una neurona u otra célula que excita a una neurona sensitiva por medio de una comunicación sináptica. Estas células están especializadas para detectar una única clase de estímulo. Un estímulo es una forma de energía proveniente del exterior capaz de despertar una respuesta sensitiva. Las células receptoras sensitivas forman, en organismos multicelulares, distintos tejidos que se organizan en órganos sensitivos.
  • 3. c) Procesos psicológicos y socioculturales asociados. Procesos psicológicos Son denominados así porque son comunes tanto a los animales como al hombre. Entre estos tenemos;  Percepción: a través de un estímulo sensorial el cerebro va a interpretar lo que observa o recoge a través de los sentidos, este permite inferir una idea, de lo que se está observando y se le da atención la percepción de la realidad, además, está determinada por procedimientos internos, como la selección, organización e interpretación. o Cuando una persona sufre alucinaciones se dice que tiene trastornos de la percepción.  Memoria: es un proceso que posibilita que puedas almacenar, codificar y recuperar información, de situaciones ya experimentadas y que luego se pueden mostrar, cada vez que la persona lo desee. Una persona con demencia o alzheimer, se dice que presenta trastornos de la memoria.  Motivación: esta se manifiesta en el individuo cuando tiene ganas de realizar una actividad o hacer cosas y más cuando hace cosas que no le gustaban, como estudiar. La apatía es un ejemplo de trastorno de la motivación.  Emoción: cuando nos referimos a las emociones estas son las que nos van a permitir enfrentar las situaciones de la vida real, los recuerdos y experiencias vividas. Se dice que en las emociones se manejan dos componentes uno psicológico y uno fisiológico. La ansiedad, la depresión y la bipolaridad, son ejemplos de trastornos de las emociones.  La atención: es un proceso mental que apoya, permite y juega un papel importante en todos los procesos mentales superiores y los individuos tienen que estar prestando atención para el procesamiento.
  • 4. Socioculturales asociados El mundo que nos rodea nos condiciona a generar cambios en nuestras acciones y permite relacionarnos con el medio que nos rodea, siendo esto realizado a través de los cinco sentidos, que funcionan gracias a distintos órganos de nuestro cuerpo conectados al sistema nervioso y funciones de nuestro cerebro. Como sistema sensorial, la piel es el orgánico más importante del cuerpo. Un ser humano puede vivir a pesar de ser ciego, sordo y carecer de los sentidos del gusto y el olfato, pero le es imposible sobrevivir sin las funciones que desempeña la piel ya que esta es la capa protectora de nuestro organismo. Este sentido no sólo es relevante para nuestras interacciones con objetos externos sino también, para nuestras interacciones con otras personas, donde ciertas acciones como dar la mano, una caricia, un beso, un roce entre personas, son interacciones sociales táctiles muy importantes para compartir con los demás. Este es un tema muy amplio para abordar pero de manera resumida contaremos un poco de las investigaciones que han realizado algunos psicólogos para demostrar la importancia que tiene el tacto en nuestra vida cotidiana Entre los estudios, han investigado el papel del contacto social táctil en el desarrollo neurocognitivo. En particular, Weiss et al. (2004) han demostrado que aquellos bebés cuyas madres usaron un toque más estimulante durante el cuidado tenían mejores habilidades viso motoras al año de edad. En adultos, muchos estudios han demostrado que el contacto social ejerce un efecto poderoso en el comportamiento de las personas e incluso en sus opiniones. En un experimento, Crusco y Wetzel (1984) estudiaron los efectos del toque social
  • 5. accidental en un restaurante. Las camareras en su estudio recibieron instrucciones de tocar brevemente a los clientes, ya sea en la mano, en el hombro, o no tocarlos al devolver el cambio al final de la comida. Crusco y Wetzel descubrieron que la "tasa de propinas" de los clientes era significativamente mayor en las condiciones de contacto que en la condición de no contacto.