El documento describe la empresa Sheju Woumain S.A.S., un parador turístico ubicado en la Guajira, Colombia. La empresa ofrece servicios de hotel, restaurante y bar, y emplea entre 18 y 35 personas dependiendo de la temporada. Actualmente, el área de producción presenta dificultades como demoras en los pedidos debido a procesos ineficientes y falta de estandarización y manual de calidad.

1. Fortalecimiento pruebas
Saber Pro
Curso: EMPRENDIMIENTO
Estudiante: Erika Patricia Téllez
Docente: Diana Elizabeth Cuadrados

2. GESTIÓN DE LA CALIDAD
 La “Gestión de la Calidad” es el conjunto de acciones, planificadas y
sistemáticas, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de
que un producto o servicio va a satisfacer los requisitos dados sobre la
calidad. (ISO 9001, 2013)

3. Sheju Woumain
S.A.S.
La empresa Sheju Woumain S.A.S. se encuentra ubicado
en las playas del corregimiento de Mayapo, Municipio de
Manaure, Departamento de la Guajira, su nombre fue
tomado del dialecto wayuu, quienes predominan esta
región del caribe colombiano y parte de Venezuela, el
cual traduce en castellano Sabores de Nuestra Tierra.
Sheju Woumain S.A.S. es un parador turístico con
servicios de hotel, restaurante y Bar, el cual se dedica
recibir clientes locales, nacionales y extranjeros, les
ofrece servicios de alojamiento en habitaciones y
hamacas, servicios de alimentación en el que cuenta con
un buen menú de pescados y mariscos, también ofrece a
sus visitantes servicios de bar, además organizan eventos
y reuniones. Su principal propósito es fortalecer y
promover este nuevo atractivo turístico de la Guajira
razón por la cual construyeron unas instalaciones con
elementos propios de la región aptas para ofrecer un
buen servicios a sus visitantes. La empresa Sheju
Woumain S.A.S. en temporadas regulares cuenta con 18
empleados y en temporadas altas hasta con 35
empleados.

4. En ella claramente se evidencia que
emplea la teoría moderna de la
administración puesto que se puede
observar que su estructura administrativa
se encuentra basada en las condiciones de
la empresa, de este modo se evidencia no
copia ningún modelo administrativo
anterior al moderno, es preciso señalar que
“la teoría de la administración se basa en
el principio que reconoce que no hay una
estructura administrativa que pueda
considerarse la mejor, sino que esta varia
de acuerdo con la situación y el contexto;
y es por esto, que el reto para la
administración esta en diseñar estructuras
adecuadas a las situaciones actuales”.
La TAM, reconoce los cuatro principios del
proceso administrativo: planear, organizar,
dirigir y controlar.

5. Dificultades
presentes
 El área de producción con el que
cuenta la empresa Sheju Woumain
S.A.S. es en el que se evidencia con
dificultades en el empleo de los
elementos de administración,
básicamente en la ORGANIZACIÓN,
debido a que presenta demoras en el
despacho de los pedidos esto obedece
a que la empresa acusa proceso de
ineficiencia productiva, no se
encuentran estandarizados las
producciones. Tampoco cuenta con un
manual de calidad.

6. ¿Cómo influye la toma de decisiones?
¿Qué decisiones deberían tomarse
 A menudo los lideres y empresarios deben tomar decisiones que ayuden al
funcionamiento de las organizaciones a su cargo. El economista británico George
Shackle (1970), definió el concepto de decisión como “un corte entre el pasado y
el futuro”, que supuso una alternativa para hacer frente a las incertidumbre. En
pocas palabras, poder organizar y planificar el futuro con el objetivo de conseguir
un fin especifico.
 Otros teóricos como William Greenwood, en cambio, sostiene que es “la elección
entre varias alternativas posibles, teniendo en cuenta la limitación de recursos y
con el animo de conseguir algún resultado deseado”.
 Por consiguiente, es preciso señalar que la toma de decisiones es un proceso en el
que se debe identificar el problema, cuando ya se haya detectado el problema se
procede a analizar las alternativas y aplicar la mas adecuada y luego revisar si se
alcanzaron los objetivos previstos.

7. Un servicio con calidad.
 Nos encontramos en un mundo competitivo, que brinda servicios por doquier, pero
se hace necesario que los servicios que se ofrecen estén acompañados de un
ingrediente indispensable, el cual es la calidad. ¿Qué es la calidad? ¿Por qué es tan
importante en el servicio que se ofrece?
 La calidad es aquella cualidad de las cosas que son de excelente creación,
fabricación o procedencia, calidad describe lo que es bueno, por definición, todo
lo que es de calidad supone un buen desempeño. Todo lo que posee un cualitativo
de calidad supone que ha pasado por una serie de pruebas o referencias las cuales
dan la garantía de que es optimo. (Definición de calidad, s.f.)
 Por lo tanto se hace necesario que como lideres o administradores de una
empresa, la cual presta un bien o servicio, nos preocupemos porque el servicio
que se presta sea un servicio que le brinde confianza al cliente, satisfaciendo las
necesidades que este requiera y cumpliendo con las norma que lo regule.

8. Referencias
 El proceso de toma de decisiones. (24 de 04 de 2007). Obtenido de Randstad:
https://www.Randstad.es/tendencia360/el-proceso-de-toma-de-decisiones/
 ISO 0991.(2013). ¿Ques es la Gestion de calidad? Obtenido de Calidad ISO
9001: http://iso9001calidad.com/que-es-la-gestión-de-la-calidad-23.html
 Definición de calidad. (s.f.). Obtenido de conceptodefinición.de:
http//conceptodefinicion.de/calidad/