1. AGRONOMÍA
alimentos
para la gente

3. ECONOMÍA AGRÍCOLA
en la carrera de
agronomía ?

4. ECONOMÍA AGRÍCOLA
• ¿ PARA QUÉ SIRVE ?
• -los números 1, 2, 3, 4, 5……….?
• .el dinero $$$$$$$$ ?
• .las estadísticas ?
• .para otras cosas ?

7. El agro/lo agroalimentario

9. ¿ SÓLO PRODUCIR ?
Sinaloa MAÍZ Sinaloa
MILL ton Producción MILL ton
Año agrícola
2000 2.3
2001 2.6
2002 3.1
2010 5.2
2011 2.9
2013 3.6

10. MAÍZ Sinaloa COSTOS/ha
2012/2013 Sinaloa MAÍZ Sinaloa 2012/2013
$/ha COSTOS DE PRODUCCIÓN $/ha
Preparación terreno…….3 545
Siembra…………………….. 3 851
Fertilización………………. 7000
Labores culturales……… 600
Riegos……………………….. 1 664
Plagas/Enf.Control Intg…1 200
Cosecha………………………1 640
AsistTéc/Seguro/Interés..4 062
Alquiler tierra…………….. 10 000 SUMA: $33 563

12. MADURACIÓN:
Taninos
Azúcares
Colores/ Carotenos

19. AÑO
INVERSIÓN EN
INFRAESTRUCTURA
HIDROAGRÍCOLA *
2007 3271
2008 4538
2010 7369
2011 7657
2012 7260
Fuente: Presupuesto de Egresos
*millones de pesos corrientes

20. MÉXICO
presupuesto público federal
pesos corrientes por contribuyente
años
desarrollo
agropecuario
desarrollo social soc/agrop
1995 4,053.86 7,262.84 1.79
2000 3,549.90 8,731.71 2.46
2006 2,319.12 6,653.45 2.87
2012 2,419.60 2,876.60 1.18

21. México PRESAS México
Año Número de presas
1940 - 1964 34 presas terminadas
1965 - 1974 57 presas terminadas
Fuente: CONAGUA
Capacidad de almacenamiento
100 + grandes 79%
las 4 + grandes 37%
Fuente: CONAGUA
PRESAS MÁS GRANDES DE MÉXICO
Nombre de la presa Fecha de terminación
La Angostura- Chiapas 1974
Infiernillo - Gro. / Mich. 1964
Malpaso - Fron. Sur / Chis. 1964
Temascal - Oaxaca 1955
Fuente: CONAGUA

22. LOS MÁS IMPORTANTES 1995 2000 2005 2007 2011
CERVEZA 309.6 881.0 1507.2 1788.9 1602.5
TOMATE FRESCO 585.6 462.5 881.5 1197.9 1883.0
PIMIENTOS 221.3 374.2 598.8 620.3 660.7
TEQUILA Y MEZCAL 127.1 439.9 551.7 740.0 621.7
BOVINOS (EN PIE) 536.1 404.5 516.6 475.2 620.8
LOS MÁS IMPORTANTES 1995 2000 2005 2007 2011
MAÍZ 373.0 548.0 714.0 1554.0 2396.4
SOYA 542.0 783.0 950.0 1177.0 1663.4
TRIGO 217.0 334.0 613.0 856.0 1428.6
CARNE BOVINO refrigerada 81.3 712.9 820.1 1026.5 755.4
CARNE Y DESPOJOS DE AVE 173.5 257.1 532.9 665.7 919.5
CARNE DE PUERCO 35.2 260.8 515.2 509.4 701.7
CARNE DE BOVINO congelada 25.8 61.5 54.0 50.6 19.2
Fuente: datos de BANXICO
Exportaciones
Importaciones
MÉXICO
BALANZA COMERCIAL AGROALIMENTARIA
(millones de dolares)

23. agricultura Presupuesto público agricultura
recursos destinados
millones de pesos corrientes
AÑOS 1995 2000 2006 2008 2009 2012
TOTAL SAGARPA 15,128.424,849.30 51020.764,447.3070,705.3971,378.30
ASERCA 6,848.80 14,462.8
PROCAMPO 5,86410,634.40 15,272,2 16,67816,803.10 17,968
SUBSIDIOS A LA
COMERCIALIZACIÓN 738.00 3,567.30 9,134.30 8,447.70 9,502.20 8,500.
ALIANZA 2,895.40 1,298.9012,942.8013,673.90 13,548.2
PROGAN 1,919.90 4,200 4,200 4,350

24. PRODUCCION
C
O
M
E
R
C
I
A
L
I
Z
A
C
I
O
N
acopio
selección
envase
almacenamiento
transporte
transformación industrial
empaque
venta supermercado
CONSUMO FINAL