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1. GALLETAS
DECORADAS
Deliannie Rivera Vélez

2. RECETA
Ingredientes:
 2 barras de mantequilla
 1 ½ tz Azúcar de confección
 1 huevo
 2-3 cdts sabor (el que desee)
 2 ½ - 3 ¾ tz harina de todo uso
 2 cdts baking powder
 1 cdt sal

3. RECETA
Procedimiento:
 Cremar la mantequilla y el azucar.
 Abrir el huevo en un ‘bowl’ aparte y añadir
el sabor.
 Añade a la mezcla de la mantequilla y el
azúcar la mezcla del huevo.

4. PROCEDIMIENTO
 En un ‘bowl’ separado, cernir la harina,
baking powder y sal. Luego añadir
lentamente a la mezcla.
 Refrigerar.
 Amasar, cortar y poner en una bandeja.
 Hornear hasta que los bordes esten
dorados.

5. NOTAS:
 Requiere ser regrigerada por lo menos media hora
antes de ser horneada.
 Si al momento de amasarla no tiene la consistencia
adecuada, hechar harina de cucharada en
cucharada, hasta poder amasarla sin problema.

6. DECORACIÓN

7. 20 CORTADORES BÁSICOS QUE
DEBERÍAS TENER

11. USO CREATIVO DE
CORTADORES

12. CON 1 CORTADOR

13. CON 2 CORTADORES

14. CON PEDAZOS DE OTRO CORTADOR

15. UNIENDO 2 FORMAS

16. PASTA LAMINADA COMO
DECORACIÓN

17. DECORACIONES EN PASTA LAMINADA

18. DECORACIONES EN PASTA LAMINADA

19. EJEMPLO: DIBUJO SIN CORTADOR

20. MIS DISEÑOS

21. MIS DISEÑOS

22. PÁGINAS DE REFERENCIA

25. ¡A PRACTICAR!