1. ENZIMAS
E V E LY N S E L E N A P O M A O R D O Ñ E Z

2. Definición
Enzimas:
Son
polímeros
biológicos
(proteínas) que catalizan reacciones
bioquímicas.
Proteínas altamente especializadas

3. Características de las enzimas
1. Poder catalítico
2. Poseen un sitio activo
3. Necesitan de moléculas externas para su
funcionamiento.
4. Alta especificidad
5. Funcionan en condiciones altamente reguladas
de temperatura y pH
6. Actúan secuencialmente

4.  Condiciones reguladas
Actúan en rangos
de temperatura y
de
pH
muy
pequeños,
esto
ayuda también a la
especificidad de la
reacción.

5. Clasificación
1. Oxido reductasas
Catalizan la transferencia de electrones o de átomo de H+

6. Clasificación
2. Transferasas
Catalizan la transferencia de un grupo como metil o glicosil de una
molécula donadora a una molécula aceptora.

7. Clasificación
3. Hidrolasas
Catalizan el clivaje hidrolítico de enlaces C-C, C-O, C-N, P-O.

8. Clasificación
4. Liasas
Catalizan el clivaje de C-C, C-O, C-N, llevando a la formación de
dobles enlaces o a la adición de grupos a los dobles enlaces.

9. Clasificación
5. Ligasas
Catalizan la unión de dos moléculas por la acoplado a la hidrólisis de un
grupo pirofosforil del ATP u otro nucleótido trifosfato.

10. Clasificación
6. Isomerasas
Cataliza cambios geométricos y estructurales.

11. Isoenzimas
Versiones físicamente distintas
de una misma enzima que
cataliza una única reacción.
Pueden diferir en la afinidad,
susceptibilidad a inhibidores
Creatin cinasa (CK)
CK1 o CKBB
Cerebro
CK2 o
CKMB
Miocárdio
CK3 o CKMM
Músculo
esquelético

12. Enzimas de importancia clínica
Fosfatasas:
• Fosfatasa alcalina:
Útil para estudiar enfermedades hepáticas y de los huesos
• Fosfatasa ácida:
Se ve elvada en pacientes con carcinoma prostático

13. Enfermedades relacionadas con déficit
enzimático
Anemia hemolítica secundaria
Deficiencia en la piruvato kinasa, G6PD u
otras enzimas eritrocíticas y por tanto
incapacidad para mantener los niveles de
ATP lo que origina defectos en la membrana
del glóbulo rojo.

14. Enfermedades relacionadas con
deficit enzimático
Síndrome
Nyhan
de
Leichs
Les falta o carecen gravemente
de
una
enzima
llamada
hipoxantina
guanina
fosforribosiltransferasa (HGP,
por sus siglas en inglés).