El documento presenta un plan exportador de productos orgánicos elaborados a base de plantas medicinales y aromáticas como romero, manzanilla, orégano y menta. La empresa produce y comercializa dichos productos de forma ecológica buscando la salud de los consumidores. Los productos se empacan y etiquetan de forma atractiva para su venta en supermercados. El objetivo es impulsar el consumo de productos orgánicos de manera sostenible.

1. PLAN EXPORTADOR:
PRODUCTOS
ORGANICOS
PRESENTADO POR:
PAOLA CONTRERAS
KARINA FERNANDEZ DE CASTRO
MAIRA MICOLTA
GIEHIZI RODRIGUEZ

2. Nuestra empresa es de carácter privado,
cuyo objetivo social es la producción y la
comercialización de plantas ecológicas,
especialmente aromáticas, medicinales y
de condimento, frescas y deshidratadas.

3. Nuestro compromiso es promover
el consumo de productos
cultivados ecológicamente
buscando siempre la salud y el
bienestar de los consumidores y
promoviendo un equilibrio en el
ecosistema.

4. ALIMENTOS EN GENERAL VEGETALES Y FRUTAS QUE EN
NINGUNA ETAPA DE SU PRODUCCION INTERVIENEN:
* FERTILIZANTES. * HERBICIDAS.
* PESTICIDAS QUIMICOS.
PARA ALGUNOS SIGNIFICA:
“NUTRITIVO”
PARA OTROS SIGNIFICA ALIMENTOS MAS
“LIMPIOS Y SEGUROS”
INCLUSO ESTAN QUIENES ENTIENEN QUE LO
ORGANICO SON AQUELLOS ALIMENTOS PRODUCIDOS
SIN CAUSAR POLUCION O DAÑANDO LO MENOS
POSIBLE EL AIRE, LA TIERRA O EL AGUA.

5. Los productos tienen básicamente 4 presentaciones para
hacerlos mas atractivos y prácticos al consumidor , que son:
* MOLIDOS *PICADOS *EN HOJAS *DESMENUZADOS
*Son empacados en frascos de vidrio y en bolsitas.
*Se comercializan en bolsas por kilos.
* Constan de dos etiquetas adhesivas que los identifican;
Una etiqueta hace referencia al uso y la otra a las
Propiedades del producto.
* Como accesorio de adorno a la tapa se le coloca una
Muestra de la planta, demostrando que la innovación
Y la calidad de nuestro productos orgánicos van a tener
Una agradable visión y aceptación en nuestros
Consumidores.

6. *Impulsar el consumo de productos orgánicos a través de la promoción
y venta en supermercados y tiendas de cadena.
*Contribuir en la consecución, producción y distribución de
productos agro ecológicos.
*Ejecutar y mantener una alternativa de producción sostenible y
sustentable para la empresa y que a su vez sea amigable con el medio
ambiente.
*Mejorar la calidad de vida del recurso humano de la empresa y de su
entorno, a través de un desarrollo económico, social y cultural en la zona
de influencia directa e indirecta.
*Implementar tecnología e investigación aplicada a la actividad
agroecológica.

7. Nombre científico: Rosmarinus officinalis.
MESOLOGIA
SISTEMATICA Arbusto leñoso perenne
Reino: vegetal Días de germinación: 20 – 25 se
Clase: angiosperma propaga también por esquejes
Subclase: dicotiledoneas blandos
Orden: labiales Porcentaje de pureza semilla
Familia: labidacae comercial: 99%
Genero: rosmarinues Porcentaje germinación semilla
Especie: officinalis, comercial: 90% (a 21ºC)
majorca pink, albus,
postratus miss jessoppis
upright. FICHA TECNICA
Variedades: comun, Clima:
rosado, blanco, postrado, Precipitación (m.m): 600-1000
señorita jessopp. Temperatura(ºC): 12 – 24
Altitud (m.s.n.m): 1500 – 2600
Suelos
Textura: franca, franco- arenosa, franco-
limosa.
Grado acidez ( PH): 5.5- 8.0

8. USOS
Siembra semilla
(Kg./Hectárea) *En la cosmetología
0.4 se utiliza para la salud del cabello.
*En la medicina
Distancia de siembra
es útil como estimulante del
*surcos (m): 1.0
sistema nervioso, la infusión alivia
*plantas (m): 0.5
los dolores reumáticos, es un
antiséptico idóneo para hacer
gargarismos
Densidad
Plantas/ hectáreas *En culinaria
20.000 se utiliza para aromatizar una
amplia gama de platos de carnes,
en especial de cordero y cerdo;
Rendimiento permite preparar una deliciosa
(Kg./hectárea/corte) mantequilla herbal para verduras.
5.500* x 8 cortes

9. •Partes medicinales: Hojas
Se utilizan hojas desecadas y en fresco.
El cultivo debe renovarse de 8 a 10 años.
En fresco 48 toneladas por hectárea año.
En seco 1200 a 1600 Kilogramos por hectárea.
En esencia del 1 al 2% sobre material seco.
•Efectos:
Estimulantes, tónicas, colagogas, diafuréticas y
antisépticas.
Condimentos y aromatizantes de comida
Extractos para medicamentos de insuficiencia
hepática, litiasis biliar, colecistitis, colagogas,
coleréticas.

10. Nombre Cientifico: Matricaria chamomilla
SISTEMATICA MESOLOGIA
Reino: vegetal Periodo vegetativo: planta herbácea anual
Clase: angiosperma Días de germinación: 6 a 10
Subclase dicotyledoneae Porcentaje de pureza semilla comercial: 99%
Orden: compositae Porcentaje germinación semilla comercial:
Familia::compuestas 90%
Genero: matricaria,
anthemis, chamaernelum
Especie: chamomilla,
nobilis nobile, tinctoria.
Variedades: alemana, FICHA TECNICA
dulce o recutita, romania, Clima:
treneague o manzana, de Precipitación (m.m): 400 - 500
doble flor o florapleno, de Temperatura(ºC): 15- 18
teñidor. Altitud (m.s.n.m): 1800-2800
Suelos
Textura: franca, franco- arenosa, franco-
limosa.
Grado acidez ( PH): 6.0 – 7.5

11. Siembra semilla USOS
(Kg./Hectárea) Principio activo camazuleño
0.5
*En la cosmetología
Sanar y disminuir la inflamación de los
Distancia de siembra ojos y las ojeras.
*surcos (m): 0.30
*plantas (m):0.20 *En la medicina
Aliviar la piel irritada e inflamada
(dermatitis),recomendada sobre
eczemas y heridas para recluir el dolor y
Densidad la inflamación.
Plantas/ hectáreas
166.666 El aceite es muy suave y por su efecto
calmante es adecuado para tratar
traumatismos, cólicos, cefaleas,
Rendimiento trastornos digestivos y dolores
(Kg./hectárea/corte) premenstruales.
15.000* x 6cortes

12. Partes medicinales: Hojas, tallos y flores Es una planta tónica
y digestiva, es emenagoga, desinfectante, becquica, expectorante y
carminativa.
Efectos:
Analgésico, antiséptico, antihelmíntico, antirreumático, antiespasmódico, a
ntitóxico, antivírico, bactericida, colerético, carminativo, citofiláctico, diafo
rético, diurético, fungicida, emenagogo, expectorante, febrífugo, parasiticid
a, tónico, estimulante y rusefociente

13. Nombre Cientifico: Origanum valgara
Caracteres botánicos:
Origuinum vulgare es una planta vivaz ( que vive mas de dos años), de tallo
recto, que alcanza entre 30 y 80 centímetros y no es redondo sino,
curiosamente cuadrado.
Las hojas brotan de dos en dos en cada nudo, enredadas; son enteras,
ovaladas acabadas en punta y su longitud es de 4 centímetros.
Toda planta desprende un agradable y particular aroma; su sabor es amargo.
FICHA TECNICA
Clima:
Precipitación (m.m): 300 - 400
Temperatura(ºC): 12-24
Altitud (m.s.n.m): 1000-2800
Suelos
El cultivo del orégano tiene éxito en todos los tipos de terreno ricos en
materia orgánica, sueltos, siliceos arcillosos, francos, humiferos,calcareos,
arcillosos- arenosos e incluso en lugares áridos.

14. USOS
Siembra semilla
(Kg./Hectárea) *En culinaria
0.3
Se adoba, frecuentemente la carne para
preparar chorizos, se utiliza en pizzas o en la
Distancia de siembra preparación del osso bucco; se emplea en
*surcos (m): 0.20 asados de berenjena y calabacines.
*plantas (m):0.35
*En la medicina
Planta tónica y digestiva; contra el dolor
Densidad existe una solución eficaz sobre todo para
Plantas/ hectáreas dolores de espalda y de cuello (toricoles), es
40.000 emenagoga, desinfectante, béquica,
expectorante y carminativa.
En uso externo en forma de infusión es
Rendimiento cicatrizante de heridas, llagas etc.
(Kg./hectárea/corte)
15

15. Partes medicinales:
Hojas, tallos y flores.
Efectos:
Analgésico, antiséptico, antihelmíntico, antirreumático,
antiespasmódico, antitóxico, antivírico, bactericida, colerético,
carminativo, citofiláctico, diaforético, diurético, fungicida,
emenagogo, expectorante, febrífugo, parasiticida, tónico,
estimulante y rusefociente.

16. Nombre Cientifico: Mentha spicata
SISTEMATICA MESOLOGIA
Reino: vegetal Periodo vegetativo: planta herbácea
Clase: angiosperma perenne
Subclase dicotyledoneae Días de germinación: 10 a 12
Orden: labiodae Porcentaje de pureza semilla
Familia::labiodae comercial: 99%
Genero: Mentha Porcentaje germinación semilla
Especie: spicata o comercial: 80%
marroqui- suaveolens o
variegata priperital o citrato, FICHA TECNICA
negra o crispa, pulegium. Clima:
Variedades: inglesa, Precipitación (m.m): 600-1000
hierbabuena, sígueme, Temperatura(ºC): 12-20
poleo; hay cerca de 600 Altitud (m.s.n.m): 1800-2600
variedades de menta que
continúan hibridándose.

17. USOS
Siembra semilla
*En culinaria:
(Kg./Hectárea)
Salsas, jarabes y postres de chocolate.
0.4
*En la medicina:
Muy útil como anestésico, la infusión es
Distancia de siembra
vigorizante, estimulante mental y de la
*surcos (m): 0.3
función digestiva, es antigripal y combate el
*plantas (m):0.3
resfriado y la anorexia nerviosa, calmante
antiespasmódico, el poleo esta contraindicado
durante el embarazo.
Densidad
Plantas/ hectáreas
*En la repostería:
83.333
Las hojas de menta se recubren de azúcar para
adornar, sirven para añadirlas en las papas,
los guisantes las ensaladas de frutas y las
Rendimiento
bebidas.
(Kg./hectárea/corte)
8.000* x 8 cortes
*En la cosmetología:
En la obtención de colonias, cosméticos y
popurrís.

18. Partes medicinales :
Hojas y las sumidades floridas y aceite
esencial.
Efectos :
analgésico, antiinflamatorio, antimicrobiano,
antiflogístico, antiprurítico, antiséptico,
antiespasmódico , antivírico, astringente,
carminativo, cefálico, emenagogo, expectorante,
hepático, tónico, sudorífico , vasoconstrictor y
vermífugo

19. SUBPARTIDA ARANCELARIA
NOTAS LEGALES DEL CAP. 12
4.la partida 12.11 comprende entre otras, las plantas y partes de plantas de las
especies siguientes: albahaca, borraja, ginseng, hisopo, regaliz, diversas
especies de menta, romero, ruda, salvia y ajenjo.
Por el contrario, se excluyen:
a.Los productos farmacéuticos del CAP 30;
b.Las preparaciones de perfumería, de tocador o de cosmética del CAP 33;
c.Los insecticidas, fungicidas, herbicidas, desinfectantes y productos similares
de la partida 38.08
1211.90: las demás plantas, partes de plantas, semillas y frutos de las especias
utilizadas principalmente en perfumería, medicina o para usos insecticidas,
parasiticidas o similares frescos o secos, incluso cortados, quebrantados o
pulverizados.➀
➀Según El Nomenclador Común Del MERCOSUR (NCM) bajo esta subpartida del Sistema Armonizado ingresan
las siguientes especies: orégano albahaca, tilo, boldo, cedrón, cardo mariano, manzanilla, menta, valeriana, etc.

20. .
EXPORTACIONES HACIA ALEMANIA
La República Federal de Alemania limita con nueve países: Dinamarca al Norte,
los Países Bajos, Bélgica, Luxemburgo y Francia en el Oeste, Suiza y Austria en el
Sur y la República Checa y Polonia al Este. La superficie de su territorio es de
357,021 km².
Alemania posee una infraestructura de transporte desarrollada, suficiente para
soportar las necesidades de su economía, siendo ésta la segunda más grande a
nivel mundial, después de EE.UU. Está compuesta por una red de carreteras de
644,480 km y tiene más de 48,215 km de ferrocarril.
Posee uno de los índices más altos en producción de energía renovable, es decir, a
través de su infraestructura instalada en parques y estaciones eólicas, genera el
14% de la electricidad consumida en todo el país.

21. PRESELECCIÓN DE MERCADO
 En la actualidad, los Estados Unidos, Alemania y Japón (en su respectivo
orden) se consolidan como los principales compradores de hierbas
aromáticas.
Pese a que E.U., es el principal socio-económico de Colombia y es el país
con mayor demanda de nuestro producto, hemos decidido no escogerlo
como nuestro mercado de destino final, debido a la crisis económica que
está atravesando actualmente y además, porque consideramos que nuestro
país debe diversificar sus destinos de exportación.
En cuanto a Japón, analizando sus estadísticas de importación de hierbas
aromáticas, encontramos que en el año 2007 hubo una reducción del 5%, y
además este país no nos ofrece tantos beneficios e incentivos arancelarios
y tributarios como los ofrece Alemania.

22. SELECCIÓN DEL MERCADO
OBJETIVO:
Análisis DAFO:
a. Debilidades: el mercado alemán es poco
transparente en lo que se refiere a estadísticas
por especie de hierbas e información oficial
sobre el mercado. La importación directa por
empresas de productos farmacéuticos no es
muy importante, se hace cuando se trata de
grandes cantidades.

23. b. amenaza: crisis económica y que el producto
no tenga tanta viabilidad en el mercado por la
fuerte competencia que tiene.
c. Fortaleza: se generan en este país tres grandes
áreas del uso de las hierbas como materia
prima en cualquier uso y se presentan en toda
las clases sociales del país por eso esta clase
de productos acarrea una amplia demanda.
Experimenta grandes cambios cientificos.
d. oportunidades: se encuentran diferentes ferias
en las que podemos participar.

24. ESTRATEGIAS

25. ESTRATEGIA INTERNACIONAL
DE PRECIO
 ETRATEGIA DE PENETRACION: fijamos el
precio muy bajo y nos asegura una fuerte
demanda que nos permite conquistar la
demanda de nuevos clientes en el mercado.
- Donde encontramos una demanda elástica
- Tenemos una capacidad productiva y de
distribución suficiente para satisfacer la alta
demanda por los bajos precios.

26. ESTRATEGIA INTERNACIONAL
DE DISTRIBUCIÓN
Los principales explotadores y actores de
hierbas en el mercado alemán son
comerciantes expertos con una gran
trayectoria.
La estrategia que utilizamos para nuestra
distribución es el CANAL TRADICIONAL
CORTO que consiste en el aprovisionamiento
directo desde el fabricante a los minoristas que
serán los encargados de llegar al consumidor
final

27. La principal ventaja de este canal de
distribución es el control que tenemos nosotros
como cultivadores, por lo tanto fabricantes de
sobre el mercado, dada la desaparición de
intermediarios que nos hacen perder la
visibilidad. Nos permite adaptarnos mas
fácilmente a posibles variaciones de la
demanda y ofrecer un mejor y mas rapido
servicio.

28. ESTRATEGIA INTERNACIONAL
DE PROMOCIÓN
basándose en los factores psicológicos del
consumidor. El consumidor con la publicidad
1ª/ conoce el producto, 2ª/ lo desea, 3ª/ lo
compra. Fases :
-Atención: llamar la atención -Intereses:
despertar el interés -Deseo: suscitar el deseo
-Acción: llevar a la acción ( compra)
Este modelo de publicidad pretende que una
vez informado el receptor, la persuasión en la
que va envuelta esa información exalte su
deseo, y esto le movilice en busca producto

29. ESTRATEGIA LOGÍSTICA
Nos acondicionamos en una plataforma
logística que ofrece una ventaja de encontrarse
cerca al puerto donde distribuimos la mercacia
a través de la palatización cada pallet contiene
91 cajas, cada caja contiene 12 bolsitas de
nuestro producto orgánico. De el puerto
aproximadamente nos tardamos en la entrega a
Alemania a un consumidor mediador
aproximadamente 20 días.

30. FERIA

31. BIOFACH feria de productos orgánicos
Fecha: febrero de cada año (del 16 al 19 de
febrero)
lugar: nûrnberg
visitantes 2008: 32.500
superficie: 32.500m2
telefono: +49-911 8606-8648
www.biofach.de

32. Estrategia de promoción a través de
e - commerce
Podemos en la pagina
www.productosorganicos.com.co a través de
aquí nos hacen sus pedidos de una forma
elemental sin salir de su empresa u hogar
manejamos un modelo que nos caracteriza y es
el tipo B2B donde utilizamos la tecnología
para la realización de transacciones
comerciales con nuestros afiliados.

33. VIABILIDAD DEL
PROYECTO
 Modalidad de cultivo
aproximadamente 1000 toneladas,
cada tonelada avaluada en 50us para
un total de 5.000us
 Costo de cultivo--------5.000us

34. Costo del producto por 5 pallet en la
producción:
5*91=450 (5 pallet, 91 cajas da 450 cajas)
5000/450=11us por caja

35.  Costo de papeleo:
- Envío cotización internacional:
- Aceptación de la cotización y establecimiento
de la forma de pago
- Preparación del producto a exportar
- Factura comercial y demás documentos
- Trámite ante la DIAN para realizar la
exportación
- Expedición del DEX (documento de
exportación) ---------------350us

36.  Transporte------------------------- 50us
 Costo de envio por 20 días------ 200us
TOTAL COSTOS----------------5.600us
FORMA DE PAGO: INMEDIATAMENTE
QUE LLEGUE LA MERCANCIA
 Valor de venta al intermediario total

37. Margen 5600/(1-0.15)=6588,23us

38. El proyecto es viable porque representa un
rubro importante en las importaciones de
Alemania. Uno de los países mas consolidados
y experimentados de acuerdo a este tipo de
hierbas apetecidas en este mercado exigente.
de acuerdo con lo anterior y teniendo en cuenta
nuestro margen que es aproximadamente de
6600us y además la demanda del producto
conocido podemos decir que el proyecto
representa una gran estabilidad.