logistica y cadena de suministro

1. 2.1
La Cadena de AbastecimientoLa Cadena de Abastecimiento
yy
La Administración de la Cadena deLa Administración de la Cadena de
AbastecimientoAbastecimiento
ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

2. 2.2
Qué es la Cadena de Abastecimiento (CDA):Qué es la Cadena de Abastecimiento (CDA):
Definición generalDefinición general
Es el ciclo de conjunto de medios deEs el ciclo de conjunto de medios de
producción, de transporte, deproducción, de transporte, de
manipulación y almacenamiento,manipulación y almacenamiento,
aplicados para hacer pasar losaplicados para hacer pasar los
productos del estado de materiasproductos del estado de materias
primas almacenadas en manos de losprimas almacenadas en manos de los
proveedores, al de productosproveedores, al de productos
terminados entregados a los clientesterminados entregados a los clientes
CADENA DE ABASTECIMIENTO

3. 2.3
Qué es la Cadena de AbastecimientoQué es la Cadena de Abastecimiento
(CDA): Definición de negocios(CDA): Definición de negocios
Red de organizaciones y procesosRed de organizaciones y procesos
de negociosde negocios
CADENA DE ABASTECIMIENTO

4. 2.4
• Red de Organizaciones: proveedores,Red de Organizaciones: proveedores,
plantas manufactureras, centros deplantas manufactureras, centros de
distribución, medios de transporte, plazasdistribución, medios de transporte, plazas
detallistas, personas, informacióndetallistas, personas, información
Procesos de Negocios: adquisición, controlProcesos de Negocios: adquisición, control
de inventario, distribución y entregasde inventario, distribución y entregas
ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

5. 2.5
La Cadena de Abastecimiento (CDA)La Cadena de Abastecimiento (CDA)
• Red de organizaciones y procesos de negociosRed de organizaciones y procesos de negocios
enlazados para fines de interés comúnenlazados para fines de interés común
- Suministrar materialesSuministrar materiales
- Transformar mat. primas en productosTransformar mat. primas en productos
intermedios y terminadosintermedios y terminados
- Distribuir estos productos a clientes yDistribuir estos productos a clientes y
consumidoresconsumidores
CADENA DE ABASTECIMIENTO

6. 2.6
La Administración de la CDALa Administración de la CDA
• Coordinación, enlace e integración deCoordinación, enlace e integración de
actividades y procesosactividades y procesos
Actividades : compras, elaboración yActividades : compras, elaboración y
desplazamiento de productosdesplazamiento de productos
• Procesos Logísticos: proveedores,Procesos Logísticos: proveedores,
fabricantes, distribuidores y clientesfabricantes, distribuidores y clientes
ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

7. 2.7
Objetivos de la Administración de laObjetivos de la Administración de la
CDACDA
• Reducir : tiempo, esfuerzo redundante,Reducir : tiempo, esfuerzo redundante,
costos de inventarios, cantidad decostos de inventarios, cantidad de
recursos inmovilizados a lo largo de larecursos inmovilizados a lo largo de la
rutaruta
• Alcanzar : cantidades correctas desde laAlcanzar : cantidades correctas desde la
fuente u origen hasta su destino, costosfuente u origen hasta su destino, costos
más bajos y tiempo más cortos de lamás bajos y tiempo más cortos de la
transportacióntransportación
ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

8. 2.8
Pasos de una CDAPasos de una CDA
• Utilización de insumos o materia primaUtilización de insumos o materia prima
• Producción de artículos o serviciosProducción de artículos o servicios
• Producto terminadoProducto terminado
• Almacenamiento de los productos yAlmacenamiento de los productos y
control de inventariocontrol de inventario
• Preparación del pedido solicitado por elPreparación del pedido solicitado por el
clientecliente
• Traslado del despacho al CDTraslado del despacho al CD
ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

9. 2.9
Pasos de una CDAPasos de una CDA
• Recepción del embarque de mercaderíasRecepción del embarque de mercaderías
en el CD del clienteen el CD del cliente
• Traslado del CD a la sala de ventaTraslado del CD a la sala de venta
• Recepción de despacho de mercaderíasRecepción de despacho de mercaderías
en la sala de ventaen la sala de venta
• Traslado desde la recepción en la sala deTraslado desde la recepción en la sala de
venta a la bodegaventa a la bodega
• Traslado desde la bodega a la sala deTraslado desde la bodega a la sala de
ventasventas
• Venta del producto al consumidor finalVenta del producto al consumidor final
ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

10. 2.10
Ejemplo de una Cadena de Abastecimiento
(CDA)
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

11. 2.11
Tendencia en la CDATendencia en la CDA
• Tradicional: PUSHTradicional: PUSH
• Nueva : PUSH + PULLNueva : PUSH + PULL
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

12. 2.12
Flujo en las CDAFlujo en las CDA
• Flujo de información logística / comercialFlujo de información logística / comercial
Fabricante transportista distribuidor minorista detallista consumidorFabricante transportista distribuidor minorista detallista consumidor
• Flujo de información estratégica / ventas /Flujo de información estratégica / ventas /
inventariosinventarios
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

13. 2.13
Flujo en las CDAFlujo en las CDA
• Flujo de productoFlujo de producto
Fabricante transportista distribuidor minorista detallista consumidorFabricante transportista distribuidor minorista detallista consumidor
• Flujo de dinero o pagoFlujo de dinero o pago
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

14. 2.14
Contextos de las CDAContextos de las CDA
• Interno: es el flujo de materiales eInterno: es el flujo de materiales e
información dentro de mis instalacionesinformación dentro de mis instalaciones
• Corporativo: es el flujo de materiales eCorporativo: es el flujo de materiales e
información entre las diferentes áreas deinformación entre las diferentes áreas de
la empresa, los procesos y misla empresa, los procesos y mis
instalacionesinstalaciones
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

15. 2.15
Contextos de las CDAContextos de las CDA
• CDA : es el flujo de materiales eCDA : es el flujo de materiales e
información entre mi empresa y misinformación entre mi empresa y mis
socios comerciales hasta llegar alsocios comerciales hasta llegar al
consumidor finalconsumidor final
• Global : es el flujo de materiales eGlobal : es el flujo de materiales e
información entre mi empresa y misinformación entre mi empresa y mis
socios comerciales globales y lossocios comerciales globales y los
consumidores globalesconsumidores globales
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

16. 2.16
Considerandos importantesConsiderandos importantes
• La CDA incluye la Logística InversaLa CDA incluye la Logística Inversa
• Ineficiencias en la CDA pueden constituirIneficiencias en la CDA pueden constituir
un desperdicio de hasta 25% de los costosun desperdicio de hasta 25% de los costos
operativos de las empresasoperativos de las empresas
• Un problema recurrente en laUn problema recurrente en la
Administración de la CDA es el “efectoAdministración de la CDA es el “efecto
bullwhip”bullwhip”
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

17. 2.17
Tecnologías deTecnologías de
información alinformación al
servicio de laservicio de la
CDACDA
• EPC (ElectronicEPC (Electronic
Product Code)Product Code)
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

18. 2.18
Tecnologías deTecnologías de
información alinformación al
servicio de laservicio de la
CDACDA
• RFID (RadioRFID (Radio
Frecuencia)Frecuencia)
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

19. 2.19
SCM (Supply Chain Management)SCM (Supply Chain Management)
• Coodinan mayoritariamenteCoodinan mayoritariamente
información del exteriorinformación del exterior
• Fortalecen enlaces con proveedoresFortalecen enlaces con proveedores
de cualquier nivel de la cadenade cualquier nivel de la cadena
SISTEMAS PARA LA ADMINISTRACION DE LA CADENA DE
ABASTECIMIENTO (CDA)

20. 2.20
• Decidir cuándo y qué producir, almacenar y desplazarDecidir cuándo y qué producir, almacenar y desplazar
• Comunicar pedidos rápidamenteComunicar pedidos rápidamente
• Seguir el estado de los pedidosSeguir el estado de los pedidos
• Verificar la disponibilidad del inventarioVerificar la disponibilidad del inventario
• Reducir costos de inventarios, transportación yReducir costos de inventarios, transportación y
almacenajealmacenaje
• Dar seguimiento a los embarquesDar seguimiento a los embarques
• Planear la producción con base en demanda realPlanear la producción con base en demanda real
• Proveer especificaciones de productosProveer especificaciones de productos
• Compartir informacion sobre defectos, devolucionesCompartir informacion sobre defectos, devoluciones
• Comunicar rápidamente cambios en los diseñosComunicar rápidamente cambios en los diseños
Cómo facilitan los Sistemas de Información la Administración de la CDA
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

21. 2.21
Tipos de SCMTipos de SCM
SCM para PlaneaciónSCM para Planeación
SCM para EjecuciónSCM para Ejecución
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

22. 2.22
• Sistemas SCM para la Planeación:Sistemas SCM para la Planeación: generangeneran
pronósticos de demanda y desarrollan planes depronósticos de demanda y desarrollan planes de
abastecimiento y manufacturaabastecimiento y manufactura
• Sistemas SCM para la Ejecución:Sistemas SCM para la Ejecución: manejan elmanejan el
flujo de productos a través de los centros deflujo de productos a través de los centros de
distribución y los almacenes para asegurarse dedistribución y los almacenes para asegurarse de
que se entreguen en los lugares correctos de laque se entreguen en los lugares correctos de la
manera más eficientemanera más eficiente
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

23. 2.23
• Funciones de los Sistemas SCM para laFunciones de los Sistemas SCM para la
planeación de la CDAplaneación de la CDA
1.1. Planificación de pedidosPlanificación de pedidos
2.2. Planificación avanzada de programación yPlanificación avanzada de programación y
manufacturamanufactura
3.3. Planeación de la demandaPlaneación de la demanda
4.4. Planeación de la distribuciónPlaneación de la distribución
5.5. Planeación de la transportaciónPlaneación de la transportación
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

24. 2.24
• Funciones de los Sistemas SCM para laFunciones de los Sistemas SCM para la
ejecución de la CDAejecución de la CDA
1.1. Compromisos de entrega de pedidosCompromisos de entrega de pedidos
2.2. Producción finalProducción final
3.3. ReabastecimientoReabastecimiento
4.4. Administración de la distribuciónAdministración de la distribución
5.5. Distribución inversa ( o Logística Inversa )Distribución inversa ( o Logística Inversa )
SISTEMAS PARA ADMINISTRAR LA CADENA DE ABASTECIMIENTO